8.状元不如狗(8)
青筝的小院子离鸿运楼隔着好几个坊市呢,可不近。返来的时候,都快到了中午饭口了。酒楼里客人坐满了七八成,饼铺前倒是没有列队的了,四百个馅儿饼卖完了,只要酒楼的一百个,还剩下几十个的量。客人们也都晓得了,每天四百个馅儿饼,雷打不动的,要想再买,就只要鸿运楼里有了。百姓们也了解巧娘饼店的难处,人家那么大的酒楼,让出来一块处所给他们卖馅儿饼,那还不得有点儿特权啊。
“您别焦急啊,我这儿不但有精面儿的,另有别的馅儿呢。各种菜都能做,牛肉羊肉也能够,鸡肉鱼虾也行的啊!并且不但是馅儿饼,待会儿我就用您的厨房,先做上两笼小笼包给您尝尝?只是一点,除了馅儿饼,别的的,但是不对外卖的,您也晓得,我的调味料真的很有限。”青筝说的很明白,能够帮钱老板做好吃的让他巴接主家,但是得搭着桥,让她也上去他们的船上。
“啊,是如许啊!您要不提,我还忘了精面的事情。那好,明天我去跟钱掌柜的谈。您去歇息吧。”青筝倒是没有怪莫婶子多嘴,当初她做用精面做馅儿饼,也是想分出个品级,走高端线路的,只是刚开业,走街串巷的时候用不着那么好的东西,就一向没再华侈游轮空间里的白面。
叫上老李,到厨房去把平常自家做饭剩下的半袋子白面都扛上,青筝拿出来的东西给小伴计拿着,另有她平常公用的,从游轮空间里拿出来的,看着就特别高大上的一套刀具,她轻手利脚儿的走着,又回到鸿运楼。
“也是怪我多嘴。今儿个酒楼里仿佛是来了高朋,看着咱家门前线队的人多,凑热烈也要买几个馅儿饼尝尝,家里的下人不放心小山,跟着到铺子里拿饼,看着咱家的馅饼都是一样的面,一样的馅儿,嫌弃我们是轻贱吃食,吃咱的馅饼屈辱了他家的主子。我们小民小户的,那里敢跟大官人们犟嘴,只要悄悄听着的份儿。都是钱掌柜的帮着对付畴昔的。厥后我听着钱掌柜的念叨,说咱的馅儿饼如果再精美些就好了。我想起来头一回,您给俺们做的阿谁精面儿的让人咬掉舌头的馅儿饼,一时没忍住,就跟钱掌柜的说了。”莫婶子一边儿说着,一边儿打量着青筝的神采。
都城里一百零八个坊市,除了一些实在没需求去的处所,青筝差未几逛了一半的坊市,千挑万挑的,把目标定在了彩坊、宝坊,曲书坊与清河坊这几个坊市,然后在伢行里登了记,只等着有铺子选铺子。
“好咧,你就请好吧!”青筝也不磨叽,洁净利落的承诺下来,起家叫上老李,就回家去筹办东西,钱掌柜那么多心眼儿的人,必定要派伴计跟着啊,美其名约帮手了。
边儿上已经为青筝伶仃留出来一个灶台了。青筝也不客气,系上本身带来的围裙就开端和面,她的面好,和面的时候又加了鸡蛋清儿,钱掌柜光是看着青筝用的那面,得加鸡蛋清儿的这道工序,脸上就选对劲了三分。
回到,青筝让老李跟阿谁叫栓柱的伴计在内里等着,本身回了房间。也不消本人出来游轮空间,意念到了东西就能取出来。调味料拿了三瓶,还是老端方,去了标签儿了。又拿了半斤虾仁,一块儿鱼肉。就这些东西。
“鱼肉,昨儿在鱼坊买的,困了一天,正筹办今儿个早晨包鱼肉馅儿的饺子呢,先拿过来给您尝尝。”青筝嘴里回应着,手却没停,拿着本身公用的很有范儿的刀具,开端去鱼皮,以后,就用酒楼里现成的料酒、盐等等调味料,再加上本身带着的此中一种调料腌上。再从酒楼的菜里挑出来韭菜,白菜,都是洗好了现成儿的,剁出得细细的,做好了,恰好鱼肉也腌得差未几,拿出来剁好了。也不加别的东西,就韭菜鱼肉加点儿本身带的调料,馅儿就算是调好了。
长乐坊充足的繁华,号称都城第一坊,只是长乐坊盛产酒,最驰名的也是酒,坊中最多的店铺除了酒楼堆栈就是大大小小的各种酒坊酒坊,装点着一点吃食铺子。并分歧适开扮装品店。
第二天,青筝践约而至。
“小事小事。”钱掌柜的大手一挥,很豪气的没把之前的事情当回事,如许看来,那家的仆人并没有牛到让钱掌柜畏的程度,只是做为买卖人的本质,对客人的根基尊敬罢了。
“如许啊……”青筝听完,抿着嘴笑,也不把钱掌柜的情切真的放在心上,这位但是影帝级的人马,想给背后的背景进东西必定是真的,至因而至心想贡献还是别的,真不好说。
白菜跟虾仁是放在一起的。做另一样馅儿。
青筝直接进了厨房,钱掌柜的屈尊将贵的亲临厨房等着了,青筝较着能感遭到厨师们的怨念很深,一个个的不得不把十二分的精力拿出来表示。
“任娘子,今儿个请你来,我倒真是冲着你手里的精面馅儿饼。不瞒你说,也不晓得你在内里放了甚么调料,现现在,我如果一天不吃上两个巧娘馅儿饼,馋得我早晨觉都睡不好。这么好的东西,老钱我故意贡献一下主家,不怕你见怪,咱家的馅儿饼那里都好,就是有点粗鄙了,老钱我拿不脱手儿啊!”钱掌柜说的情真意切的。
“如何了?饼铺里出事了?”青筝迷惑,看莫婶子的模样,仿佛也不是很告急的事情,铺子里出事了,她不会这么淡定。
“你呀!”钱掌柜的笑着点向青筝的方向,连说,“好,好,好,我等着任娘子的甘旨。”那意义是只要东西好,也不是不能分青筝一杯羹了。
“娘子,钱掌柜的请您明天去酒楼一趟,说是有首要的事情找您呢!”早晨莫婶子到主屋找到青筝,奉告她,钱掌柜的有请。
“不美意义,钱掌柜的,给您添费事了。”青筝先致谦,毕竟是因为自家店里的事情,让客人不镇静了嘛。
“任娘子手里拿的是甚么肉?”钱掌柜的“猎奇心”很重,看着青筝手里的鱼肉没认出来,就直接开口问道。