第342章 闻出来了吗？
我之前也不懂，自幼长在京里，吃的也是都城里的旧都菜。
可这酒吧，在霍以骁跟前，压根不是用来佐肉的，而是润嗓子。
本来都是老临安人了，迁都北上，御厨也都是从临安跟着来的，可太妃娘娘总说，御膳房的临安菜，总差了那么一点儿意义。
这几位又都是火气旺的年纪，有锅子有热酒，断不成能冻着，因此前后窗都开着，只拿屏风架了风口，不至于正对着吹。
朱钰更别说了，他跟来看热烈的。
霍以谙弥补道：“再拿些面来，煮羊汤面。”
“如有机遇，必然去西子湖泛舟。”
我当时回京前，温宴给了我一叠菜谱，说是姑息姑息，想尝最隧道的味儿，还是得光临安城里。”
“临安秋冬的风也很大，”霍以骁道，“江南的风吹在身上，还直往皮肉里钻，特别是去西子湖上，水面上风大，又要观景，花船都是敞着窗户，或是只垂着薄薄的幔帐，点上多少炭盆都拢不住热气。”
朱茂倒吸了一口气，让管事热酒去。
后又在雪地里跪了一阵，太妃娘娘那儿，自也是轻重缓急分开，只说“重点”。
……
霍以骁就像压根没有听出朱钰的阴阳怪气普通，顺着就往下说：“有机遇，殿下还真该当去一趟。咀嚼好菜，除了选材与技术，还讲究个氛围。
霍以骁底子就不吃了，嘴皮子高低一碰，连续串地往外蹦。
现在看来，真就是他们看走了眼、失策了。
不是想听他说吗？
朱茂看在眼中，没有给管事表示，而是本技艺快地拿起了霍以骁跟前的碗，从锅子里盛了一碗骨头汤：“是有些冷了，先不说了，以骁喝两口热乎的。”
那霍以骁就放开了说。
兄弟四个，围着炉子，看汤面一点点冒热气，再到冒泡儿，最后滚滚开了。
霍以骁提着满满铛铛的两食盒，回了霍家。
风拂过，沙沙作响。
今儿算是头一回。
朱桓吃饱了肉，开端下菜了，豆腐细致、萝卜爽口，配一盏小酒，真不错。
朱钰听得牙发疼，连羊骨头都啃不下嘴了：“真有这么大的辨别？说的我都想去临安走一趟了。”
说的是想去，意义倒是不信。
他笑着对朱茂道：“大嫂炖的羊肉锅子，真的很好吃，大哥福分真好。”
不疾不徐，只喝两口，他又放下了碗。
霍以暄吸了吸，满面沉醉。
偏又惯常做个“老好人”，边上朱钰沉着脸，朱桓尽管吃，朱茂就不得不给霍以骁一些回应。
朱茂看向管事，见对方点头，他便客客气气道：“厨房里另有，我让人给你装一些。”
他这一碗羊骨头汤，也没见堵住了霍以骁的嘴。
不是想让朱桓听着糟心吗？
霍以骁的江南行，还真就没有出过甚么纪行、体味。
朱茂：“……”
因为，朱桓无动于衷，大快朵颐。
酒足肉饱，朱桓心对劲足地放下了筷子。
说是春季夜寒，也就是跟前一阵比拟，真没到天寒地冻的时候。
火炉支起来，架上锅子，羊汤羊肉添出来，小火炖上。
热烈没瞧见，羊骨头也没啃几口，却腻味得很。
客岁到了一回临安，亲身尝过了，才明白太妃娘娘说的话。
朱茂：“……”
羊肉锅子喷香好吃，且这个氛围，很合贰情意。
霍以呈让人去厨房里寻配菜，一会儿好往锅里下。
霍以骁大笑。
霍以暄胸有成竹：“南城丰华街口、诚家庄。”
霍以骁这一番话，吃了甚么、游了甚么、温宴又说了甚么，听起来是再平常不过的纪行了，但愣是比朱钰那种阴阳怪气还戳民气肺。
这话题一出，皇上那里还管他在江南走了甚么名胜、看了甚么古迹，全绕着温宴说去了。
旧都的口味、吃食，和都城里差得挺多。
霍以骁持续道：“湖面上实在好风景，白日远山青黛，夜里丝竹阵阵，吃得还格外顺心。
这和朱茂的原意相违背，他如何能够会有胃口？
温宴也说，厨艺再是不异，用着一样的菜谱，讲究一样的火候，出来的味儿还是没法一模一样。
“张成吉写过‘断桥荒藓涩，空院落花深。’”
那些江南名菜，就该泛舟西子湖上，一面看景一面咀嚼。
霍以骁说得对，咀嚼好菜，得有个氛围。
之前，被憋得只能喝闷酒的是他，今儿个反过来了，看朱茂和朱钰喝闷酒，这滋味！
霍以骁抿完了酒，道：“我帮衬着说话了，都没如何吃。”
“听着很成心机。”
说到这儿，霍以骁伸手碰了碰酒盏，道：“说着说着，酒就凉了。”
霍以骁问他：“闻出来了吗？哪家的？”
外头又起了一阵风。
四时景分歧，春日细柳春季月，待湖面上飘起了雪花……
朱茂做东，他不成能打断霍以骁，只能笑着持续听。
一面应，朱茂一面想，他们之前如何会感觉霍以骁不会说话呢。
霍以骁原就是话少，很多事情绷着，朱桓也不是个话多的，边上人成心偶然地多说几句，就能有一番结果。
霍以骁也不推让，道：“那就谢过大殿下了。”
能在御书房里把父皇气得脑袋疼的，如何能够嘴皮子倒霉索？
朱茂这一个月是再也不想吃羊肉锅子了，恨不能把厨房里备着的都送出去，以免闻着羊肉味儿就腻。
他说得不必然多，但定然是句句直中红心。
霍以骁双手捧着接过来，礼数端方，还不忘道一声“谢”。
还是是香气浓烈。
可霍以骁搓了搓手。
花厅后窗外就是几株枫树，已然是半红了。
临安做醋鱼，用的是西子湖里的鱼；做龙井虾仁，宫里虽有御贡的龙井，却没有虎跑泉水。
温宴提过‘断桥残雪’，看着桥，抿一口热酒，就像都城里吃锅子似的，就得是寒天，围坐一桌。”
客岁从江南回京，霍以骁跟皇上憋气，所谓的心得、感悟，御书房里没说过，直接就奔着“看上了个女人”去了。
