第185章:九香肉
菲儿还没答复,那老头就冷哼一声道:“凡夫俗子都是这么以为的,也恰是因为如此,人间有很多厨子都做得了九香肉,可不管如何,也做不出我这九香肉的味道来!要晓得,统统的美食,第一讲究的就是食材,而分歧的食材,在分歧的季候,吃起来口感都是有差别的。”
说着话,就拉着我走向那青铜棺椁,半晌到了棺椁之前,到了近前再看,这棺椁确切庞大,足有三米的长度,高度也有一米五六,架在四只石虎之上,足有两米,细看棺椁的每只脚上另有贪吃兽纹,摆布两面各有神仙带路的图纹,内里一层红斑绿锈,清楚是件老物件,和那文王墓中的青铜棺椁完整分歧,再无疑问。
我顿时一愣,自从我出去到现在,一句话都没说,他如何晓得我姓林的?还没等我开口扣问,柳菲儿就笑道:“老鬼,你如何晓得这是林家的人?如何就没往马家猜呢?”
谁料我刚走两步,棺椁当中的声音复兴道:“别将那小子弄过来,我鬼手通幽亲手做的九香肉,不是谁都有资格吃的,丫头是柳折衣的闺女,又是八卦村名正言顺的总当家,天然有这个资格,你是林家的人,我看在林远峰那老东西的脸面上,才赏你一口,像喽啰鹰犬沙家的那小子,别说吃了,连看一眼的资格都没有。”
说到这里,话音一顿,又说道:“你身边的那小子,看他愣头愣脑的模样,是盐帮林家的吧?让他一起过来吧!尝尝这九香肉,也好晓得世上另有这般甘旨,免得出去吃点猪食马料也说好吃,丢光了林远峰的那张老脸。”
我顿时又是一愣,倒不是因为这老头放肆的话语,而是别人在青铜棺椁当中,是如何晓得我的行动的?别的,柳菲儿公然是柳折衣的女儿,这一点我是早就猜中了,可八卦村总当家的不是唐惊弓吗?如何这老头说她才是八卦村总当家的呢?
柳菲儿却没有这个顾虑,往上一跃,手一搭青铜棺椁的边沿,足尖一踩石虎的脑袋,身形一纵,就像一片白云普通,飘进了青铜棺椁以内,随即笑道:“老鬼,你早就晓得我们要来吗?碗筷都筹办好了。”
那棺椁当中的声音持续说道:“至于那莲藕生吃,必须是新芽才好,水分足,淀粉少,苦涩适口,不涩不苦,洗净去掉薄薄的一层皮,抹上老夫特制的果酱,那才好吃。可现在藕芽子还未发,只能以老藕代替一下,藕有通窍之功,我看你七窍蒙尘,邪念横生,这才给你一块,让你静一静,细心想一下,别上了人家的当,还替人家卖力。”
我略一深思,既然这老头晓得我父亲的动静,迟早我能取出来,现在他不想说,只怕强问也没有成果,归正他就在棺椁当中,也不会插上翅膀飞了,先走一步看一步,当下回身就走向那沙家小子。
而我一跳出去,恰好落在青铜棺椁的一端,再往前一步,就落铁锅里去了,但那老头和菲儿都没有暴露涓滴惶恐的神采,仿佛算准了我只能落在这里普通。
我一听,这老头口气够大的啊!湘西这处所,别的不说,野味可很多,就算弄点辣椒随便爆炒一个野味,都能将人吃的打嘴巴子都舍不得丢筷子,湘菜更是八大菜系之一,好吃的玩意海里去了,他这般吹牛,如果被湘西的厨子们晓得了,不晓得会不会拿菜刀把他给剁了!但他这么一说,我的一颗默算是完整的放下来了,这老头不是鬼,是个活生生的人,并且还是个对美食很有研讨的故乡伙,只是住在这棺椁里,看着挺吓人罢了。
我好不轻易才有了父亲的一点动静,如何能够如此就算了,正想再度开口扣问,柳菲儿俄然对我递了个眼色,表示我不要再问,随即手一指那沙家小子,让我扛到青铜棺椁那边去。
“再配上鹿胎盘、獐子肚、锦狸尾、惊蛰之兔四道野味,山菌、野春笋两道山珍,总计九道食材,文武火轮换,每一小时变更一次,期间不竭火,火大了焦,火小了不入味,总计熬煮九个小时方算胜利。”
那棺椁当中的人非常奇特的咦了一声,略微思考了一下,才说道:”如何?林远峰那老东西没奉告你吗?既然他没奉告你,那就申明你不该该晓得,我又何必做这个恶人,该你晓得的时候,你天然会明白,现在不谈这个了,来来来,这九香肉必然要趁热吃,冷了可就没滋味了。”
我心头格登一下,脱口而出道:“你熟谙我父亲?他现在在那里?”
那棺椁当中的声音道:“甚么都要我奉告你,多没意义,人生就是一场历练,你本身不切身经历一回,是永久都看不清楚这个天下的,你本身渐渐揣摩吧!不过也不消怕,八卦村五老,是老死两个了,可还剩三个活着呢!我们三个老不死的只要另有一个喘着气,就没人敢反了天。”
我本来另有点游移的,可他这么一说,即是就将我的路封死了,爷爷捐躯镇了万人坑,父亲下落不明,丢甚么也不能将他们的脸面丢了,当下就一咬牙,也学着柳菲儿的模样,搭住青铜棺椁的边沿,踩着石虎就跳了出来,当然,能够我的姿式没有她那么美好,但好歹也跳出去了。
我一眼看到这老头,内心就不晓得如何的,说不出的别扭,详细因为个啥也说不出来,归正就是如何看如何不扎眼,固然这老头的脸上是在笑,可我总能感遭到他看向我的眼神当中,有一丝敌意,当下就有点踌躇,不晓得究竟该不该进这个青铜棺椁。
我这正一头乱麻,菲儿已经一闪身就到了我的身边,一拉我的手,说道:“既然老鬼看不上沙家的人,就先将他丢在这里吧!走,我们畴昔,九香肉可不是谁都能吃到的,就算是我父亲,也就吃过几次罢了。”
我强忍着咽喉中的馋虫不爬出来,奇道:“如何?别人吃不到也就算了,本身想吃随时煮一锅就是,为甚么要一年才吃一次?”
“我亲手做的这锅九香肉,取的共有九种食材。开春之蛇,冬眠醒来,一冬耗损,浊气全消,体无腥膻之味,斩头去尾,取中间九段,每段不过一指为最好;四月锦鸡,多一月肉嫌老,少一月劲不敷,取双翅、摆布胸脯、双足、双腿和去皮颈脖,合计九块,以总计重量不敷半斤为佳;此两味为主食材,一斤重金丝鲤鱼肚一片提鲜。”
话一出口,柳菲儿就是一愣,脱口而出道:“我上了谁的当?”
我正在打量这口巨型青铜棺椁,在棺椁的口沿之上,俄然探出一个脑袋来,顶着乱糟糟的一头头发,额头倒是挺宽,长眉倒垂,两只眼窝子却深陷,两只眸子子更是充满了血丝,两颊无肉,鹰鼻阔口,口中牙齿仅剩两三颗了,却对我们一咧嘴,笑道:“还不快出去!”
那棺椁当中的人笑道:“还用猜嘛!这小子和当年的林鸿图长得一模一样,就年事上有不同罢了,不是林鸿图的种,莫非还是林远峰那老东西老树结新果不成!”
我这边正揣摩着,那阴沉森的声音又响起道:“固然火候过了点,可幸亏食材相称新奇,这九香肉也还算过得去,丫头,你这鼻子还真够灵的,老夫一年可贵弄一回九香肉,就被你赶上了。”
随即声音俄然变得焦心了起来,说道:“坏了!都是你这丫头误事,过了火候了!”紧接着就是一阵手忙脚乱声,还伴跟着一阵锅碗响动声,我不由得猎奇了起来,莫非说这老头在那棺椁当中做甚么好吃的来着?
一落出去当即发明,这青铜棺椁以内,当真充足大,中间放了一口铁锅,地下架着柴火,柴火已经没有再燃烧了,锅里还咕嘟咕嘟地冒着热气,明显我开端所见,从这青铜棺椁当中升腾而起的热气,就是从锅中冒出的。
那老头却没有答复菲儿的话,而是用一双不满血丝的眼睛盯着我看,一边看得我毛骨悚然,一边又咧开仅剩两三个牙齿的嘴巴笑道:“小子,你不敢出去吗?你爷爷、你父亲的胆量,可比你大很多,你既然生在了林家,本身丢人能够,可别丢了你爷爷和你父亲的脸。”
伴跟着热气满盈开来的,另有一阵阵扑鼻的香气,披收回香气的,天然是那口铁锅中的肉,我固然不晓得都有哪些质料,可还是能看得出来,这铁锅当中,起码也是好几种肉异化在一起煮的,只是这香气说也奇特,没有麝香、肉香那般浓烈,却又比山花野果的香味略微厚重一点,闻着就让民气中升起一股食欲来,恨不得当即吃上一碗方能解馋。
随即菲儿就笑道:“林家哥哥,你可有口福了,老鬼的九香肉可不是甚么人都能吃到的,就连他本身,也是一年才气吃到一次,全天下能吃超越三次的,除了他本身,还真数不出来几个。”