第405章 御林军
而青茶铁观音也是深受外商欢迎，朱以海举旗后，一边练兵北伐，一边也开海贸易，浙江有挺丰富的茶资本，当然不会错过，他以内帑在宁波港建立了外贸的茶行，在绍兴平水又建立了茶庄，收茶制茶销茶一条龙。
烧水，煮一锅红薯稀饭，放入一点腊肉、咸鱼，再加上一点春笋，等煮的差未几，再把从山上扯的蕨菜、野葱扔出来，就是一顿可贵的甘旨。
就算是雨天，也会编筐织席。
到明朝时，茶税比较庞大，因为有贡茶官茶，官茶里比如茶马互市等，茶叶换马，是一种比较首要的国策，干系到战马等首要物质。
老赵一边烤着鱼，一边道，“我是如许筹算的，我们能够到官府的户部银行存款啊，我们是官吏，我家半子又是士官，这都是合适存款前提的，特别是用做发卖茶叶的话，还是低息呢。我们贷笔款项，然后招几个伴计，到乡间收茶，卖给茶号。虽说辛苦点，但也能挣几个，比采茶必定强很多。”
露台的云雾茶不算甚么驰名的茶叶，就算在浙江这边，杭州的西湖龙井，安吉的白茶，绍兴的平水茶，舟山的普陀佛茶，湖州顾渚紫笋，婺州东白茶、睦州鸠坑茶等。
浙江，台州。
这处茶园子贫乏办理，但幸亏客岁秋冬也颠末简朴修剪护理，茶叶本年不错，带着些许春寒，显得那么嫩绿崇高。
他现在毕竟是粮台的九品官，虽是芝麻小官，但也是官身，这休假也是有限的。
而把传统的绿茶，制成这类新式珠茶的启事也很简朴，最首要还是为了出口贸易，一向以来，出口茶叶主如果以福建武夷茶和安徽祁门茶这两种茶为主，主如果红茶。
更何况，身为御营的士官，那另有优先娶妻、买田等福利，娶老婆御营出钱，本身不消承担，买田也都是低息分期。
赵福在地头烧起一堆火，烘烤潮湿的衣服，然后架起一口锅，做起简易的山上午餐。
“本年行情这么好，我想着贩点茶叶。”老赵直言，“我们大老爷们，真分歧适跟女人一样在山上采茶，一天也采不了多少，可我们识字懂事，也有过做买卖的经历，何况现在另有点官面门路，这如果收茶发卖，绝对不错。”
上等兵一天都有一钱五银子，一月四两五，而下士一天是一钱六，中士一天一钱七，上士一天一钱八，出征兵戈还另有行粮，加上犒赏等，这饷钱但是很丰富了。
赵贵听了也有些心动，实际上他跟老赵现在都是在休假期间，客岁他们一向在南通船埠繁忙，年后又到了南京，直到南京光复后，他们也才得了些余暇，粮台也开端给大师分批轮休。
赵福三个半子，之前也都是台州这边出去的穷户，但年青英勇运气好，跟着天子陛下从龙起兵，虽说能够混的普通，仅是个士官，但也是因为他们参军时候晚些，不是最早的那几批。
冬去春来，他们忙侧重修故里，开开荒地，合作维修水沟，年前就开端在犁田，好让土里的虫卵冻死，年后开春，又开端再翻田，贫乏耕牛，大师用人背犁，乃至直接拿锄头挖的。
而外贸出海的茶叶，在港口另有茶税，普通是加税百分之五。比拟起清朝时茶叶出口关税高达百分之二十五，导致清朝茶叶在外洋市场份额不竭降落，朱以海的这个税率相对低些，这也使的现在宁波茶行的买卖很好，特别是日商都在抢购。
而畴昔浙江、湖广贩子，乃至是山西茶商，则主如果运营本地茶叶贸易，此中山西茶商气力最厚，他们不但运营本地茶叶发卖，还会把茶叶销到蒙古、西域乃至是俄国。
但现在朱以海把茶跟盐一样改，税率也有所调剂。
一锅平水珠茶炒制，需求有经历的教员傅炒上十个小时。
再者，他现在也没甚么本钱，虽说也领了数月俸禄，但一家人重新安设等，也开消不小，他的孩子们又小，比不得老赵，这三女儿都嫁了御营士官。
根基上，福建茶商首要把红茶卖到澳门，买家以荷兰报酬主。而山西茶商，把茶叶陆路输往俄国。
露台山上雨雾蒙蒙，不知不觉就到了中午。
特别是小日本子，他们很喜好平水珠茶，茶行出口，每担代价二十四两，虽说这是茶行出口价，内里还包含了报关的税费等，而原产地的茶农们手里的茶叶代价则要低的多，还要颠末收茶、制茶、运送港口等多道手费，但平水珠茶的鼓起，确切也动员了绍兴周边各大山的茶叶，收买代价也涨了很多。
这类平水珠茶跟铁观音形状差未几，铁观音是福建那边出来的名茶，属于青茶，而平水珠茶是炒青绿茶。
本年茶市好，代价不错，但茶农们实在辛苦采摘粗加工等，收益也是有限的，但如果是发卖茶叶，内里利可很多。
“是啊，我这都抽好几次筋了，这茶叶好喝但是难采啊，我们这大男人拿绣花针，采一上午，也没采多少。”
如许官府不需求大包大揽，不消让茶农把茶叶都卖给官府，再由官府运输储存等，便于茶叶的加工、发卖等。
在明末时，东南出海的茶叶，实在大多被郑氏所把持，乃至不止是茶叶，几近统统中国出海商货，大多都被郑家把持，由他们充当二道估客，转卖给荷兰人等。
去皮后的蛇肉被老赵扔进粥里一起煮。
晚明，茶税几近名存实亡，隆庆时一年折银不过一万多两。
赵福赵贵他们都采的手抽筋，实在以他们现在的职位和支出，就算不采茶也是能够的，但都是从中原南下的，是经历过饥荒的，他们都很刻苦，现在的糊口来之不易，好不轻易一家人在台州露台县安家，就不肯意停下来。
唐朝时的茶叶一年能达到近百万贯，到宋朝一年更是几百万贯。
没有一天歇息。
平水和宁波，现在成了东南敏捷窜起的茶叶集散中间和出口港，掠取了近一半本来的内销茶份额，红茶出口一担二十六两，绿茶一担二十四两，这内里的利润很高。
他们这群北人，也开端学习这里本地人，如何种桑树养蚕，如何种麻种桑，乃至还要忙着打理茶园，腐败前带着春寒就开端采摘第一批茶叶。
持续摘上九万个芽头，才气炒成一斤茶叶，这绝对是个别力活。
茶叶行情好，官府又打通了中间环节，这对于茶农们来讲，当然是功德。
这类平水珠茶，被称为绿色珍珠，挺受欢迎。
但现在也是摇身一变，有了老婆有了地步房屋，有了安身立命之所。
“明天有口福了，从速烤鱼。”
大明的茶叶普通来讲分为三大类，福建安徽茶商们世代运营的出海茶叶贸易，主营武夷红茶、祁门红茶，其二就是以陕西四川茶商，他们主如果做边茶贸易的，搞茶马买卖，行销康藏为主。
露台山下，赵贵带着一家人忙着采摘茶叶，此时腐败已过，但还未过谷雨，此时的茶虽不如腐败前采摘的明前茶那般苦涩醇滑，但是谷雨前的雨前茶也是带着大风雅方的浓烈春季气味，胜在鲜爽，一口下去，内蕴实足。
不限茶商身份等，但是茶农和茶商都要交茶税，随便你们如何种如何买卖，但莳植就要交税，买卖就得征税。
明初规定，茶农出售茶叶，依例三十抽一，贩子买茶，则具数付官纳钱给引，方许出境货卖，厥后行钞引法，改纳钞给引。再厥后又茶课折银，茶商直采取银。
但他已经非常满足了，御营兵士的报酬就挺不错了，而能做为士官，就算是下士，也比上等兵的饷还高一点，在军中不是什长就是什副或是伍长、旗手这些了。
绍兴的平水镇早在唐朝时就是驰名的茶叶加工贸易的集散地，现在更是成为大明首要的茶业中间。
本籍山东世代糊口在北方的赵贵之前没种过茶叶也没摘过茶叶，他的这双手平时是写字记账，炮制药材，现在身上背个茶篓，站在茶山上采摘那鲜嫩的茶芽，显得有几分笨拙，但他还是很投入的在摘着。
这时赵福的几个半子提着一串小杂鱼上来，都是山间溪里的小鱼，他们几个都是本地人，摸鱼捉虾倒是有一手，取个水的工夫，弄来有一斤多的鱼，赵福大半子乃至捉来一条菜花蛇，这条蛇也不晓得如何不利碰到了他，被一把捉了被砍了脑袋剥了皮。
假期时候不长，他回到家人安设的露台，与家人团聚，也忙着春耕。
赵贵笑着停下，走到茶树边坐下。
在杭州未拿下前，浙江的茶叶，便大部分集合到绍兴平水镇，然后再经宁波出港，现在乃至安徽茶叶也经新安江至钱塘湾，浙西茶叶一样下宁波。
统统茶农种茶都得在官府登记在册，然后每年征税，贩子买茶跟买盐一样，每茶先交引钱，引钱实在就是包税的茶价，也是一种完税凭据，茶商贩茶须得有引才行，不然就是发卖私运。
赵贵看着本身辛苦采的茶芽头。
“手都麻了。”
他实在这几天也在想着是否收点茶，他之前虽没贩过茶，但做过药材买卖，对收买发卖这些事也还是通的。
赵福本身在粮台也算表示不错，固然才气远不如赵贵，没能跟赵贵一样在年后被正式授予了从九品的官职，但也提了流外品级，现在他一月也有薪银五两。
他们采的是露台山的高山云雾茶，采的都是最嫩的芽尖，明前和雨前茶采的是一芽一叶，一芽二叶。
“快来歇息下，筹办用饭了。”老赵对着还在繁忙着采茶的女人孩子们喊道。
不管是何环境，明末茶税已经名存实亡是究竟。
隔壁的赵福过来喊道，他家人多，三个大点的女儿都在客岁如愿的嫁给了天子的御营将士，还都是士官，固然都是没有品阶的初级兵头，跟他赵福却也门当户对，毕竟他现在也只是御营粮台的一名流外吏。
到了崇祯年间，茶税更是几近于无，乃至有提及码一年，浙江省茶税就收了六两，而边茶重地云南，也只十七两。
一斤炒好的茶，最顶尖的明前茶，需求约莫九万个芽头，而就算是一芽二叶的雨前茶，也起码是五万个芽头以上。
朱以海通过本身的茶行，茶庄，不但搀扶起了战乱中的茶行业，也获得了很高的利润，而朝廷通过关税、茶税的征收，也获得了丰富的茶税。
老赵笑道，“本年茶业行市也不错呢，收买代价挺高。”
“本年的茶叶不错。”
“吃个饭先。”
孩子们喝彩着跑来，女人们则回应说再采一会饭好后便来。
露台等地的大量茶叶被运往平水停止加工，现在平水有皇家运营的大茶厂，皇家茶厂采取新的珠茶制法，制成的茶叶揉成一团，外构成颗粒状，细圆紧结，好像珍珠。
朱以海起兵后，对茶叶和盐一样停止鼎新，采纳的是跟盐差未几的轨制，打消了贡茶官茶，皆改成商茶，也就是自在茶市场。
不过这得需求时候还得本钱。
本来也是帮扶鼓励各地规复。
朱以海在浙江开港，重新开通跟日本、朝鲜、琉球等的贸易，乃至直接跟荷兰人葡萄牙人西班牙人等贸易，这本身也是突破郑家把持的，因朱以水兵事上气力的加强，大明天子的声望日增，郑氏也只能眼看着天子虎口分食。
固然这个传闻也不晓得是否精确，但在崩溃的明末，茶税确切已经名存实亡。
赵贵也晓得堂兄说的存款的事，现在各地府县都有户部银行创办的分号，乃至另有皇家钱庄的支行等，他们吸纳存款，同时办理汇兑等停业，一样也运营放贷买卖，针对农夫、贩子等还供应一些小额存款，特别是官吏军官这些，另有低息福利。
茶农莳植茶叶，最后按发卖二十税一，茶商发卖茶叶，十税一。