第18章 这不是水浒
能够，大抵，或许，应当，武朝人蒸馒头，不晓得放碱。
但是，小贩接下来的一句话，又让云超严峻了起来。
百分之十的中介费，好似有些贵，但在信息闭塞的当代，云超感觉并不亏。
“馒头多少钱一个？”
“不是，我叫武大，我兄弟叫武二。”
我去，爱咋咋滴吧，先过好本身的日子再说！
这些都是初中的化学知识，当然难不住云超一个农大博士研讨生。
“多谢客长，武松这个名字也好听，我兄弟今后就叫武松了！”
“馒头，又香又大的馒头，几位要尝尝吗？”
糊口中永久都不贫乏商机，缺的是一双能发明商机的眼睛！
云超一惊：“你……你有没有一个兄弟？”
把牛车停在粮店门口，和吴掌柜打过号召，云超带着石头开端逛街。
不过，云超也晓得手里的馒头为甚么会酸了。
云超：“你的馒头放碱了吗？”
清河县？
还是个卖馒头的？
不过，如果发酵的时候太久，酵母粉发的面还是也会发酸。
面粉是九钱银子一石，一石一百二十斤摆布，大抵就是七八文钱一斤。
云超的眼睛瞪得比铜铃还大：“你……你你是不是叫武植？”
可惜，在十字街转了一圈，云超也没有找到一间裁缝铺。
当然，云超用的计量单位，是遵循风俗，用宿世的标准，一两五十克，一斤五百克的那种。
好吧，云超无语了，完整被武大打败。
“嘿嘿，还别说，武植还挺好听的，今后我就叫武植了，客长你是读书人吧，真有学问！”
“啊？”
俄然，路边一个卖馒头的小个子，对着云超他们呼喊起来。
见有卖馒头的，云超就筹办买几个填填肚子。
“有啊？客长你如何晓得，你会算命吗？”
云超这副身材的原主好吃懒做，别说蒸馒头，估计连粥都不会煮。
一大早就出门，又是赶路，又是买牛，几个小时折腾下来，夙起吃的那点东西早就消化光了。
他和林幼娘的衣服不但破，并且少，想买几件新的。
是以，担当了原主影象的云超，压根就不晓得武朝人蒸馒头的工序。
“来十个。”
用老酵头发面有个缺点，轻易发酸，这是因为发酵的菌种不纯，老酵头里含有乳酸菌之类的杂菌，乳酸菌产生酸，以是口感就是酸的。
如果清河县，那就更那啥了，大名鼎鼎的金甚么梅，不成描述啊！
晓得了武朝人蒸馒头的缺点，云超的眼睛当即就亮了。
“呜……”
但是，当赖志成看到云超递给石头四个馒头的时候，顿时就窜改了主张，全尸，做你的春秋大梦去吧！
一斤面粉能够蒸一斤四两摆布的馒头，也就是七个，不算野生，每个馒头的面粉本钱也就一文钱摆布。
套好牛车，给了牙人老张一两一钱银子的中介费，云超就赶着牛车回到了城里。
此次进城，因为有牙人老张带领，并且牛车还是空车，以是守门的兵卒没有收钱。
嗯，等一等，等一等……
卖馒头的小个子一听就急眼了：“甚么？酸？客长你也不探听探听，全部清阳县，谁不晓得我武大的馒头最好吃？”
武大挠了挠头：“发酵是甚么东西？”
“嘘……”
“你兄弟是不是叫武松？”
后代用的酵母粉，是比较纯的酵母菌，内里没有乳酸菌和醋酸菌之类乱七八糟的细菌，以是蒸出来的馒头普通不会发酸。
一口馒头咬下去，云超几乎吐出来。
固然卖馒头的小贩长相有些磕碜，个头矮小，皮肤粗糙，卖的馒头也不是很白，云超还是决定就买他的，因为十字街做买卖的小贩，仿佛就没几个看起来扎眼的。
赖志成哼了一声，接过馒头，算你小子识相，看在你还晓得贡献老子的份儿上，等你将来不利的时候，老子能够给你留个全尸。
当然，是后代的人不吃，不是武朝的人不吃，看石头和赖志成那副狼吞虎咽的模样，就晓得这类馒头对他们来讲是多么甘旨！
云超本来觉得，后代黉舍食堂里的馒头是最难吃的，但是跟现在手里的馒头一比，的确不成同日而语，如果后代的食堂馒头一块钱一个，现在手里的馒头连两毛……一毛……一分……不，白送都没人吃！
宁为承平犬，不做乱世人，水浒太乱了。
“两文钱，两文钱就一个大馒头，客长要来几个？”
武大气得脸红脖子粗：“啥？客长你说放啥？我的馒头洁净着哩，除了白面，啥都没有放，你可不要坏我的名声啊！”
“掌柜的，你的馒头如何这么酸啊？”
这可不是浅显人吃一个馒头就能饱的后代，因为贫乏油水，当代人个个都是大肚汉，一顿吃一斤很普通，饭量大的，两三斤也能吃得下。
云超目瞪口呆，不晓得该如何说才好，幸亏现在是大武朝，不是大宋朝，这里是清阳县，不是阳谷县，不然他非疯了不成……
加上野生和柴火之类的用度，一个馒头卖两文，几近还算公道，利润并不高。
云超仿佛压根就没瞥见赖志成比锅底还黑的神采，拿着馒头咬了一口……
前人蒸馒头，发面的时候用的都是老酵头，也就是把发好的面留下来一团作为菌种，等下次发面的时候加出来。
阳谷县？
“哦，不叫武松就好。”
云超估摸了一下，馒头比较大，差未几有二两。
“武植？客长，你认错人了吧？我叫武大，不叫武植啊？”
给石头四个，就给老子俩，你是看不起老子咋的？
“吴掌柜，你先让人装车，我在四周再转转。”
“武老板，你的馒头是不是发酵时候太长了？”
再说，卧龙村人穷得叮当响，一年也蒸不了几次白面馒头，原主没有相干的影象很普通。
如果没有熟谙行情的老张带领，就云超他们几个外村夫，不被人坑死才怪！
有没有搞错，如何这么酸？
武大？
清阳县？
如果阳谷县，那便能够是水浒。
给了小贩二十枚铜钱，云超接过馒头，顺手递给赖志成两个：“村正别客气，吃吧，我宴客。”
云超长长出了一口气，不叫武植就好，他可不想穿越到水浒天下。
