第七十七章 凉拌麻辣鱼
把腌制好鱼块沥干了水，然后用淀粉和面粉拌了下，把鱼表面裹了薄薄的一层粉浆吸了水分，倒入滚烫的油锅里炸熟，直到表面焦黄，然后起锅，因为有差未几二三十多斤，分了两锅炸。
戌时两刻，田里割稻谷的妇人结伴向凌家走来，因为打谷的和割谷子的间隔拉得不是很远，所只割稻谷的妇人提早两刻钟出工，留下男工扫尾和卖力清算耕具。
“兆辰媳妇，你晚给我做的啥啊？”胡汪氏跨进凌家前院，见院子里摆了两张桌子，凌家几个妇人和女人往桌上搬食盒。
“晓得么，二哥他一向都很诚恳的，每天就晓得干活，爹娘不管说啥他都听，唯有娶媳妇这事，他谁也不听，就要娶你……”凌芳回想着旧事，那是她第一次见二哥对峙一件事。
第七十七章凉拌麻辣鱼
“呃！”蔡杏花不想到小女人家家会说如许的话，一时傻眼。
素菜拌了一盆黄豆牙，一盆便宜的香干，用这两种菜作为打底，放在竹制小盆里，然后中间再堆码了八块凉拌鱼，边上放了六个杂面馍馍。
“小妹做了一段光阴的买卖，竟会算了，真好，呵呵。”蔡杏花看着较着变了很多的小姑子，内心很欢畅，这是要处一辈子亲人，当是姑子来得受欢迎啊。
“极是！之前白日得去晒谷场看着，早晨得守着，碰到雷阵雨的时候收都收不赢，淋了雨就算晒干了的还得重来，久了还得担忧发牙或者烂掉，很多心疼啊，大半年的心血呢，以是每年抢收时老是会提心掉胆好几天呢！”蔡杏花很有感到，上午拉回的谷子已经收到堂屋里了。
颜小七三人把晚餐弄好后，就开端把谷子扒到中间，剩下少量的谷子，提起晒席的四角后退一折，便轻松地把谷子弄到了一堆，不消弯着腰一点点的扫，最后再把竹篾晒席的两端折过来盖在谷堆上，制止夜里降温的湿气。
“哎呀！用这个晒席晒谷子可真是便利，这么一耙一折，谷子便成堆了，比我们晒在晒谷场的石地板上便利多了，那得先把厚的谷子扒成堆后，稀拉的得用扫帚一点一点的扫，每天扫得腰都酸死了。”凌贲氏看着大侄媳妇那么一倒腾，谷子便成堆了，又简朴又快不费时，不显老丰润犹存的脸上笑得跟一朵花似的。
“哎呀呀！我们家小女人长大了，懂事了！放心吧，小大人，我们家最疼二弟的非蔡姓女子莫属！二弟是她的心、她的肝儿，他的宝贝蜜糖儿！”颜小七也喜好小姑子的窜改，没有人但愿家里有一根搅屎棒，搅得她自个臭不说，一不谨慎还会臭了一家人，以是每个做媳妇的都但愿婆家的姑子都是好女人。
凌芳在内心算了算，直点头说道：“也是，这就是拆东墙补西墙，中午的菜用的油少，早晨的菜用的油多，如许一算，也差未几。”
凌芳也非常聪明，家里的事儿她门清，三个哥哥中最恭敬大哥，最心疼二哥，最佩服读书的三哥。
凌家大房的灶房里一片欢声笑语，夏天的灶房实在是很闷热的，没几小我想进，但如许说谈笑笑做着吃食也是一件美事，三人手脚都很敏捷。
“我们家过了明天便要着名了！这么好吃的菜，他们就是到城里大户家也遇不到！”凌苏帮看着堆叠码放在桌子分装好的晚餐，非常得意和高傲，这此中也有自个的劳动服从。
“是，是！我们家小姑是最聪明的女人！呵呵……”蔡杏花立马拥戴，笑得一脸和顺。
“呵呵――”
凌芳双手叉着本身的小细腰，笑得没鼻子没眼的，之前收谷，她固然不下田，倒是要到晒谷场晒谷子的，每天傍晚扫谷子扫死人，又热又痒极不舒畅。
“呀！这么娇俏的模样看得我都酥了，怪不得二弟抵挡不住呀！”颜小七摆出一副被迷倒邪邪的模样。
本来买十斤肥肉的钱，颜小七只买了八斤一刀瘦肉，这处的猪肉除了点皮外满是瘦的，又买很多，凌三叔只收了十二文钱一斤，这就比买十斤格子肥肉的银钱少了一百多文，菜籽油时价三十五文一斤，能够买三四斤好油了。
剩下的油没舍得倒，又调了一大钵麻辣油。
这些日子以来，自个和三哥一起赚了几两银子，两人对半分，前面请了人，赚得少了点，但也不差的，除了买了几朵头花和一些零嘴，其他的自个都存放了起来，现在她是蜜斯妹中最有钱的人了！想着都真啊真欢畅！
“那当然！”凌芳听到大嫂至心夸本身，不像之前那样老是打趣话，非常对劲和自傲，只听着前边，没谛听后边的。
凌芳看着二嫂那娇俏脸，因为笑得高兴，非常敞亮，一时晃眼，回神后如有所思道：“怪不二哥当初对峙选二嫂你，你笑起来起真都雅，我都被吸引住了。”
夏末的白日没有夏中那么最长，戌时初已经看不到太阳了，只现西边红霞，预示着明天有好太阳，抢收时节，别的不盼，就盼能有几个好好天。
“大嫂！”蔡杏花本来甜美的俏脸被大嫂的话羞得通红，大大的双目又羞又媚，别样风情。
“转头，我也把自家院子整整，也这么干，谷子晒干了直接往堂屋里一堆，该上交的上交，该卖钱的卖钱，该入仓的入仓，三五两下就完事了。得省多少多事啊！”凌家三房贲氏背动手看着几个后辈忙活，内心非常镇静，功德啊，此人哪个不想少点事呢，这么热的天，坐着都流汗。
蔡杏花是晓得当初的，相公对峙选自个把婆婆给气得肝疼，这会子听到小姑子说出来，内心打动外加甜美，倒是健忘了害臊：“相公能选我，是我最大的福分！”
“哈哈――”
炸好的鱼块装在竹制沥水筐里凉了一会以后，再倒入大盆里，用葱、姜、蒜、麻辣油、香油和酱油等调料拌均，便能够装盘了。
“不就是和凉粉凉面一样的拌法！妹儿我早就出师了好不好！”凌芳听了以后翻了一个大大的白眼，这只要把握好盐量，每种菜需求的盐量分歧，以是放多少盐是关头，别的作料不都一样的么？
她是家里最小的，在家里最得爹爹和兄长姐姐们的宠，从小到大没有干过甚么活，普通都是在村里和姐妹撒欢，比一比零嘴多未几，比一比头花好欠都雅之类的度过了十三年，能够说是村里最幸运的孩子。
“你、你――”蔡杏花看了看门外有没有人，大嫂这邪气的样，她是最难抵挡，如果别人听了去，还不晓得如何讽刺呢。
“是啊，哈哈！”蔡杏花和童桐她们几个看着颜小七树模了一次就会了，每小我玩弄一床，半晌工夫就整好了。
“是么？不太小妹拌的豆芽和香干的味道真不错，能够出师了！”
“切，我又不笨，之前只是没有重视这方面的事罢了！”凌芳微微的抬了昂首，非常傲娇，非常对劲。
“晓得就好！要记得一辈子对我二哥好！他为这个家支出得最多，大哥参军不在家，三哥要读书，以是家里的活他干得最多。”凌芳傲娇地像一个小大人一样警告。
