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第六十五天,难熬的暴雨日

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锅子被我放在了火上,锅子底部被我抹了一些油,为了制止粘锅。

晓得两边都被我煎的有些发黑,才被我捞了出来。

在我热火朝天的做饼之时,内里的风雨也一向没有停……

太烫了,将锅子放在一边以后,刚想拿起煎饼,成果差点被烫到,忽视了。

现在还言之过早,还需求等候一段时候,只要胜利以后,才有资格去享用。

以是,我决定把水渐渐的插手出来,一边加一边用筷子搅拌,跟着水的进入,这个玉米面粉越来越黏稠,搅拌的时候不断的黏在筷子上,为了降落它的粘性,我还特地加了一些油出来,当然并不是很多。

这类风雨没有那么快结束,按照内里这类气候环境,每个两三天绝对不成能停止。

虽说不是特别好吃,但倒也是我想要的食品,是的,就是想要这类枯燥的,易保存的食品,固然我发明这煎饼扯开后,另有些水分,但只要烘一段时候,或者暴晒一段时候后,它就能完整枯燥,就能保存很长一段时候,我外出的时候,乃至还能作为我的干粮,一壶水几个煎饼,就能很快的让我告别饥饿。

抓了几下盆里的玉米面,仿佛不是特别细致,总感受没有面粉那么细,以是我又加了一把面粉出来,嗯,为了增加它的粘度,来到基层后,我在一个饭盆里放了舀了些水,将一勺盐插手水里。搅拌几分钟后,盐全数熔化在了水中。

而我却只能呆在小屋里,无所事事。

我设想中的是那种薄薄的饼,成果我摊出来的饼却有半厘米厚,掌心大小,并且厚度很不均匀,边沿很薄,中间很厚。起首模样就很失利,至于味道,连本身都有些思疑了。

昨夜的雨必然也没有听过,半睡半醒中的响声也必定是那些树枝掉在房顶的声音,仿佛有一根树枝还卡在了房顶的裂缝里,被风雨吹动的摇摆着,甩打着屋顶,不竭的收回“啪嗒,啪嗒”的声音,这类声音如果不放在心上实在也没甚么,但一旦重视起来了,就会感受一向在耳边喧华。

本来想下雨天在树屋里无所事事的话,就还是能够尝试着体例一些藤蔓筐,藤蔓篓,乃至藤蔓腰包之类。

风雨太大,我连开门的机遇有没有,走到门口都能感遭到内里吼怒的暴风。

这第一个煎饼必定是要试吃的,不管好不好吃,不管太咸太淡太硬还是太厚,它毕竟是我所做的第一个煎饼,我都会吃下去。

之前听卖煎饼的老板说过,第一种劲弹非常的那种煎饼需求用那种高筋面粉来作为主料,而我当然没有,更可惜的是,两种煎饼我都没有做过,当然更不晓得如何做了。但我能够尝试……

等它们干透后,能够再咀嚼一次,如果味道甚么的都能接管,那这些饼将成为我出门后的干粮。

公然,与锅子打仗的那一面已经呈现了一些斑点,是或许是锅子太热了,它底子就没有跟锅子打仗多久,为了制止另一面的成果也是一样,来回的翻面累的我手都酸了。

醒来的第一时候,我当然是一下子坐了起来,环顾了下四周,出门门口处有那么一点点溢水,没有涓滴非常。

但最后被我否定了,糟糕的气候,烦躁的声音,加上不适的身材,使得我底子没法静下心来。

不过,母不嫌自子丑,本身做的再丑也能够接管,鼓起勇气伸开嘴咬了一口。

几次以后,整盆面粉都成了糊状,用调羹尝试着舀了几下,还是显的粘了一些。

就如许,想到这里,我就快速的将剩下的那些煎饼都摊了出来,一共二十二个,都是很小的掌心普通大的煎饼,虽说与我设想中的煎饼模样有很大的辨别,但起码没白搭时候。

竹芋淀粉如果做得胜利,它就能派很大的用处,比如说汤汁的勾芡,让本来清汤寡水变得浓稠起来,一碗浓稠的汤汁很轻易垫饱肚子,乃至更简朴一些,将竹芋淀粉插手到开水内里后,只需求插手些蜂蜜,就能变成一顿甘旨的早餐。

“硬!”是的很硬,另有能够煎的时候有些长了,以是口感有些干,特别是外壳,刚煎好的时候,摸上去都是硬脆的感受,但现在冷缺一些后,外壳竟然就变得软了,没有脆的感受了。

盆子里的玉米面和一小部分面粉都被我异化在了一起,现在需求做的,就是加水和面。这个和面疙瘩有些类似,却又有些分歧,面疙瘩水多水少题目不大,但煎饼我感受不可,水多了摊出来的饼必定没法成型,水少了,又会太黏,没法摊开。

能够是玉米粉加的多了,以是这个煎饼固然回味的时候特别香,回味的时候,还能感遭到一些甜味和咸味,甜味能够是面粉带来的,而咸味应当是我加的盐。

……

也还好是在树林中,我都能看到树林边上有几棵大树都仿佛倒下了。如果不在这里,全部小屋都有能够被卷起。

用筷子将这些煎饼都穿透后,寻了一根藐小的藤蔓出来,将这些煎饼都串在了藤蔓上以后,我把藤蔓悬在了火堆上方,当然高度是有保障的,至于如何挂的?那是因为我在火堆的两端埋了两根树干,专门用来挂藤蔓,之前烟熏鱼,烟熏肉,就是挂在这两根树干上。

并没有干,还是很湿,但起码水已经只要底部那一层了,幸亏那天返来时候,顺手将这个淀粉盆子带了出去,因为盖着盖子的原因,内里并没有进到甚么雨水,但桌子还在内里被雨水冲刷着,那天返来实在太累了,也是本能的将这个盆子捧了出去,连我本身都没如何认识到,就像是本能一样。

有一些淀粉已经暴露了水面,都结在了一起,只要等它们全数干了以后,就能将它们捏碎保存起来了,这将又是一种能够享用的美食。

鼻子也都塞住了,刚才也恰是这因为这个启事,我就被这类堵塞感给弄醒了。

药我已经吃了,也不晓得这类空肚吃药是不是好,但真的没甚么胃口。

倒是有些担忧菜园里那些幼苗……

“对了!”

回想中,俄然让我有所发明,一个灵感也油但是生!“对呀!我还能做煎饼!”这玉米粉,我但是一次都没用过,每次都是急冲冲的做着当顿的食品,不敢做多,怕华侈,但这个煎饼做好以后只要晒干或者烘干后,就能保存很长时候。【零↑九△小↓說△網】

固然对这类气候非常不喜好,但也没有其他能够让我欢愉一些,或者充分一些的事情来做。睡觉现在是不能睡了,我站着鼻子还能呼吸,一旦躺下,那种感受就非常难受,鼻子塞住,喉咙痒痛,躺下来就像受刑一样。

感冒并没有好多少,咽喉里像是卡了异物一样难受,咽口水都痛,咽喉必定是发炎了,还好不是很严峻,不然必然会引发发热。【零↑九△小↓說△網】

煎饼分好几种,有一种是做的劲弹非常的,这类保存的时候能够更长,并且能够将其他食品包在内里一起吃。而另一种,与之完整相反,能够做的很脆,晒干后还是有些脆香味。

又等了好久,应当有十多分钟,这个煎饼才被我拿在了手中。我并没有一口咬上去,我怕内里还是烫的,将这个煎饼直接撕了开来,内里倒是还是很烫,它与我之前设想的模样是截然分歧的。

也担忧四周低洼处水满以后,积水会倒灌过来,雨这么大……如果倒灌……结果我不必然能够接受……

连小黑我都没有精力去喂它,还好它还算比较懂事,见我没有做,它本身就会去吃些果子……

在锅子烧烫之前,将一勺面糊舀进了锅内,很快滋滋滋声中,淡黄色的面糊开端固结,我当然不想让它就这么固结,以是顿时用调羹将它摊了开来,固然不是很都雅,也不是很法则,但这个饼总算是摊开了,在煎了一会以后,淡淡的焦味开端呈现,我顿时将它翻了一个面。

不过这个没甚么干系,只需求再加一些水便能够了。水插手以后,这个面糊较着好了很多,调羹一舀,就会舀出满满一勺,不像刚才一下舀出了一大块。

伴跟着烟丝的燃烧,想到了温馨的居处,暖和的被窝,香浓的咖啡……乃至是各种早餐,大饼,油条,包子,馒头,京彩粥,肠粉……乃至是煎饼果子……

无聊中,倒是俄然让我想起了之前做的竹芋淀粉,不晓得干了没有,对这个东西倒是提起了兴趣,快步来到盆子边上,揭开盖子看了下。

持续的下雨,使得全部氛围中湿度特别大,翻开玉米面后,我发明内里都有些结块呈现了,也不晓得是比来气候的题目,还是之前就因为潮湿而如此的,以后如果气候好一些了,我还得将这些玉米粉都提出去晒晒,总感受结块了后就会发霉或者变质。

看完竹芋淀粉以后,我抽出了一支烟点了起来,现在烟瘾几近没有了,但在这无聊的时候,只能用它来消磨时候,固然咽喉正在发炎,抽烟只会让它更加严峻,但烟气吞吐中,能让我感遭到一丝安慰,乃至是一丝回到畴昔的感受……

风暴公然还是没有停,树屋幸亏还是无缺如初……

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