第一百五十六章 试菜
“哎哟，你们如何到现在才返来啊？”一看到马车，柳氏就迎了上来。
第一道菜已经肯定了就是清蒸，但是却不晓得到底是甚么鱼，合适清蒸的鱼也有很多种，不成能一样一样的去尝试，但是白苗苗记得马世俊说过，那鱼上面另有肉，咸肉，白苗苗就想到了后代黄隐士有一道菜火腿蒸鳜鱼，不晓得会不会就是这一道呢？
“白蜜斯但是已经参悟透了那菜谱？”马世俊一见到白苗苗，边开门见山的问起，可见，这件事情他还的确是很上心的。
还没等马世俊走近，白苗苗就已经闻到了那久违的臭干子味道了，没有想到在这个期间就已经有了臭干子了！
“那当然了！这类处所，我如何会来！都是下人们才返来买菜！”马世俊被白苗苗这一问，脸上有丝难堪，还硬装着一脸的不甘心，扭过甚不去看白苗苗。
白苗苗不美意义的低了低头，“恩，本日出来的久，家母恐在家盼望担忧，以是我便先告别了！”
白苗苗挑鱼的时候，马世俊嫌弃的闪到一边单独漫步去了。等白苗苗遴选好鱼的时候，马世俊手里提了一叠臭干，镇静地说道：“白苗苗，就是这个！就是这个！”
固然是都城，但是因为已经是这个点了，以是卖海鲜的小贩们大多都已经归去了，只要少数未几的还在，盆里也没有甚么可遴选的了。
马世俊伸出筷子夹起一片臭干子就往嘴里扔，白苗苗都来不及出声提示，就听到一声嚎叫：“啊！好烫！”
马世俊也是看了好一会，仍然很不肯定的说道：“这个，仿佛，仿佛是……”马世俊皱着眉头，想了半天，话在嘴边却说不出来。
马世俊只好点点头，统统都听白苗苗的，他只需求等着咀嚼就好了。
“不消了，马少爷，这四周的阛阓在那里？我本身去就行了！”作为一个厨师，都是对食材有讲究的，以是白苗苗筹算本身亲身去采购。“马少爷，您要不要一起？”
不消白苗苗开口，马世俊的筷子都已经筹办好了，在这里已经闻了半天的香味了，他早就已经垂涎欲滴了！
“你肯定那竹简上是这么记录的吗？”马世俊谨慎翼翼的问道。
马家的菜谱白苗苗真的感受非常有力，但是第二天还是坐着马车去了都城，这回，是来付清酒楼的尾款，再去马家问问马少爷那两道菜是甚么，试上一试也无妨，实在不可就只能另想他法了！
“但是，我能够想获得的做法都已经试了一遍，还是没有能做出来啊！”白苗苗泄气的放下了大马勺，她现在需求停下来好好的想一想，到底是那里不对了！
干脆将那竹简顺手丢在一边，白苗苗直接倒在了床-上，这一天还真的是累啊！
“如何样？马少爷，此次再不可，我就真的只能宣布应战失利了！阿谁厨具……”白苗苗刚想说阿谁厨具也就算了，不要了，或者就干脆卖给她！
这时候底子就没有金华火腿，起码在大敖还没有瞥见过那玩意，白苗苗决定先用咸肉尝尝，如果味道靠近，今后再制作火腿，来做一次黄山的火腿蒸鳜鱼！
敖墨瑱幽兰色的大眼睛转了一圈，看了看一脸担忧的白苗苗。
“那第二道这个呢？”白苗苗将竹简递到马世俊的面前，让他看看阿谁图，好帮忙其回想。
说干就干，白苗苗正在兴头上，很快的就将肉糜剁好措置好，再就是对干子的措置，一边向来都不如何进厨房的马世俊都将近看呆了，白苗苗的手非常的工致，他都没如何看清楚，就已经措置好一小碟子的臭干了。
“马少爷，您好好想一想，如果您想到了再奉告我！我这边能够先试做看看那条鱼吗？”
白旺财的脸抽搐了一下，这女人……
白苗苗看看走在身边一脸别扭的马世俊，这马少爷略微熟谙一点以后，还挺成心机的，明显说不来的，看到白苗苗要走，又窜改了主张跟了上来。
“恩恩！就是那道菜，我记得这个味道！”马世俊猛点着头，表情大好，还真的没有想到这出来一趟，还能有如许的收成。
柳氏抱怨的看了一眼白苗苗，“你这孩子，遇事如何这么打动，都没筹议一声！银子的事情你就别操心了吧，娘明日便去钱庄取了给你！”
“甚么？你买下了一家酒楼？就你身上的那些银子？”柳氏一听就已经惊奇得合不拢嘴。
“好！”马世俊涓滴不嫌弃的举着那串臭干子，脸上是属于孩子一样的笑容。
这么一看，白苗苗反而有些不美意义接管马世俊的这份大礼了，本身不过就是做了两道菜罢了，并且还底子就没有达到商定的要求。
“呵呵，多谢马少爷嘉奖了！”白苗苗客气了一句，实在她本身晓得，这统统真的不但仅靠的天赋，而是宿世不竭的练习和一种来自家庭的耳濡目染。当然，兴趣也的确是最好的教员！
白苗苗翻开了阿谁马家的竹简，连络着马世俊的话，再来看这竹简，的确是比一开端的时候瞎猜要好多了。
经历这一天，白苗苗已经有些乏了，但是看到柳氏那体贴的眼神，还是笑嘻嘻上前去拉着柳氏的手，将明天比赛的环境跟柳氏简明扼要说了说，趁便也提了一下买下一家酒楼的事情。
“哈哈哈……痒啊……”白苗苗闭着眼睛大笑道。
“马少爷……这……我感觉您还是放回你的保藏室里去吧！”
“蠢女人！都说了不要再叫朕这个笨拙的名字了！”小毛团身上的毛发都已经全数炸起来了，龇牙咧嘴的冲着白苗苗生机，“朕本日表情不佳！再叫阿谁蠢名字，朕就……朕就……”
“没事，应当的！”既然已经承诺了人家了，就必然要说到做到。
一看到此次的鱼，马世俊的眼睛亮了一下，这个感受，有些像了！马世俊的手都有一些颤抖，谨慎翼翼的夹起一块鱼肉，送入口中。
白苗苗倒是没有想到马世俊会这么好说话，一时竟然找不到说话。
都城这边的集市白苗苗还是第一次来，公然是比她们那边要热烈很多，物品也更加丰富。
马世俊脸上的笑容生硬了一下，“白女人，这便要走了吗？”语气里仿佛另有几分依依不舍。
“本日仿佛来晚了些！都没有甚么好食材了！”白苗苗绕了一圈，剩下的鱼都不是很大，不过也恰好，蒸鱼不需求太大的，遴选一斤摆布的便能够了！
“别啊！”马世俊恐怕白苗苗会放弃，他都还没有放弃呢！并且，白苗苗做菜还真的是蛮好吃的，就同一种食材，这么多种做法，固然跟小时候的味道还是有不同，但是不成否定都是甘旨！
“额，马少爷，我这食谱还没有给你写下来呢！”白苗苗说着就四周张望，想看看这边可有笔墨纸砚之类的东西。
白苗苗心中暗笑，也不去拆穿，持续去寻觅合适的食材。
回到马府，白苗苗就一头钻进了厨房，这一忙就是半天畴昔了，马世俊就卖力试菜，每一道菜端出来，马世俊就尝一口，但是，半天畴昔，马世俊都只要点头。
白苗苗笑了笑，“是啊，马少爷，您说的一点都不差，如许吧，今后您再想吃这两道菜的话，随时欢迎光临我们的酒楼！都城的酒楼也正在筹办重新开业，随时欢迎！”
本来还想放一点狠话来着，但是看到白苗苗无辜看着本身的眼神，敖墨瑱一时语塞，不晓得要说甚么是好了！他本身也认识到了熟谙白苗苗以后，内心的一些窜改，很多时候，对这个女人，老是能让他莫名的感到心软。
白苗苗都已经不敢有所等候了，或许此次本身也想错了。但是将统统的信息都连络起来看的话，此次算是最靠近的一次了！如果如许也不可，她就真的一点辙都没有了！
“我们先用午膳吧，我想你也饿了吧！”马世俊绝对不再提这试菜的事情，他一向都在吃，白苗苗还饿着呢！
很快，白苗苗烹调的臭干子酿肉就好了，装盘，撒上翠绿欲滴的小葱装点，热气腾腾，鲜香四溢。
第二道菜难就难在熟谙阿谁方块状的食材，现在已经晓得是臭干子了，再看那竹简上的步调，就晓得应当是先沿着对角线切上一刀，然后塞进剁好的肉糜，在油锅里过过一遍，定型，再用调好的酱汁红烧一遍。
侍从取了阿谁装着神狼器的木箱，“少爷，白蜜斯的厨具已经取来了！”
马世俊张了张嘴，欲言又止，转念一想，也是，毕竟是一个女人家，在他这里呆太久传说去也轻易引刮风言风语，坏了名声，便只好将白苗苗送出门外。
“乖啦旺财，你就给我抱一下嘛！”只要回到了本身的房间里，只要白旺财的时候，白苗苗才气够完整放松下来，这时候她才不消担忧很多事情，不必担忧别人看破她并不属于这个期间。
“嗷嗷……”可惜，享用不到三秒，白旺财就已经收回了抗-议，扭着小身子就要摆脱白苗苗的度量。
“嗯！我肯定就是这类层次的味道！白蜜斯！您是在是太短长了！”马世俊也有些冲动，这件事本来他就是尝试的，真的没有想到竟然会胡想成真！
白苗苗这下也松了一口气，好歹还算是搞定了一道菜了，只能说，实在是运气太好了！
“我只记得一道仿佛是清蒸的一条鱼，应当是黄鱼吧……还是鲈鱼？归正大抵就是这两种鱼吧！我记得鱼上面另有火腿。”马世俊回想道。
也只能先如此了，白苗苗不甘心的将本身做过的好几盘蒸鱼都尝了一遍，味道上都没有甚么大题目，但是说实话，确切是贫乏那份让人回味无穷的感受，或许……莫非是本身想错了？
“白蜜斯，您说得对，阿谁神狼器，不消就是一种华侈，以是，便送给你吧，起码在你手中，它能够阐扬出最大的才气，也不孤负那上天的恩赐！”马世俊倒是很取信誉，这筷子还没放下，就已经派人去取那神器去了。
柳氏倒是先红了脸，“你这孩子，这么大人了，也不怕人家看到了笑话了去！”
“马少爷是不是第一次来到如许的贩子之地？还比较热烈吧？”看着马世俊那看甚么都新奇的眼神，白苗苗就料定他必定是第一次来。
“能够吧？归正那上面也看不太清楚，就先这么做吧！到时候马少爷您咀嚼一下再做调剂吧！”
马世俊拿着筷子的手直摇摆，“不首要了，不首要了，因为这个味道足以袒护掉我少时吃过的那种味道，我现在明白了，实在那不是一种味道，而是一种等候和满足！”小时候家里比较贫困，这两道菜就是家中到最首要的节日的时候才会做的菜，以是，才会有那么多夸姣的回想。
见马少爷如此客气，白苗苗也不好推让，跟着马世俊一起翻开箱子看了一下，的确就是那件神狼器。
第二道菜白苗苗感受应当比第一道要简朴一些，以是处理了第一道让白苗苗长舒了一口气。
“嗯！不过那么点银子必定是不可的，我只是付了个订金，明日再去付尾款，以是，娘，家里另有多少现成的银子和银票？”
对于这道菜，白苗苗也很喜好，第一次吃到的时候就爱上了，臭干子酿肉，口感丰富，吃完今后好久都会口齿留香，还记得之前一向有句话叫做生臭熟香，白苗苗感觉描述这道菜那是再好不过了！
听到马世俊的话，白苗苗实在是太吃惊了，如何能够？莫非真的还瞎猫碰上死耗子了？还真的给她蒙对了？“马少爷，您肯定就是如许的味道吗？”这不会是这位马少爷大发善心，美意安抚她的吧？不过想想也不太能够，马世俊也不是那种人。
“哈哈哈！本来是如许啊！白蜜斯，您可真叫真！我都已经说了，这就送给你了，莫非我马世俊说的话，能出尔反尔不成？”马世俊听到这个来由，倒是有些忍俊不由，这女人还蛮成心机的！
“感谢娘！”白苗苗笑嘻嘻的歪着脑袋靠在了柳氏肩膀上蹭了蹭，就像小时候在妈妈怀里撒娇普通。
“呵呵，我只是问问，如果您不肯意去就算了！”
统统的清蒸都是平淡口味为主的，但是，如果马家的先祖们都是重口味的呢？马少爷说到的鱼上面的肉，到底是甚么肉呢？白苗苗想了一个中午，她已经尝试过用肉末端，但是底子就没有甚么感化。
话都说到这份上了，白苗苗便也不再推让了，“不敢不敢，那么，我就恭敬不如从命了，这神狼器，我便要带归去了！”
“白旺财，你本日这是如何了？比来老是会感遭到有些不安呢！眼皮老是跳啊跳的，总感受会有甚么事情产生！”白苗苗抚摩着白旺财光滑的毛发，心中有些毛毛躁躁的感受。
“不不不！马公子，您曲解了！我没有别的意义，只是我感觉明天我也没有做到商定的那份，并未复原出马家先祖们的厨艺，以是……”
“谁爱笑话谁笑话去呗！”白苗苗满不在乎的说道。
“您也慢点吃！”白苗苗白了他一眼，氛围一下子变得轻松了一些。
“好了！马少爷！再来尝尝此次的鱼吧！”说着白苗苗将方才蒸好的鱼端出来，放到马世俊的面前。
“白旺财，你本身乖乖的睡一觉啊，我还要去研讨一下食谱呢！”给小毛团盖好被子，白苗苗靠在床-上，从怀里取出了那份竹简。
柳氏无法的瞥了一眼白苗苗，笑了笑，也就由着他去了。
“并没有！”白苗苗已经能看到马世俊绝望的神情，不过这也没有体例，她是真的看不懂马家先祖的那份记录，“以是我此次来是想请马少爷帮手一下，叨教马少爷，您可记得这两道菜的名字？”
“那……剩下的那一道菜，也要奉求白蜜斯了！”马世俊有些不美意义的说道，这白苗苗已经忙活了半天了，但是他是真的有点孔殷。
“那我真的是不晓得了！”白苗苗也有了几分懊丧，这她能够想获得的做法都尝试了一遍！
“能有甚么事呢？还是放心睡吧！”说着，想起白苗苗底子就听不懂，又有些难堪的凑上毛茸茸的脑袋在白苗苗的脖子上蹭了蹭。
“我？还是不要了吧？”马世俊皱着眉头，一脸的不甘心。
“好！”马世俊现在真的对白苗苗非常佩服，一个女子能够靠本身已经开了两家酒楼，实在是令人佩服!
“白蜜斯，去看看吧，这就是您的了！”
“如何了？莫非有甚么题目吗？”马世俊细心又看了一眼那箱子里的厨具，的的确确就是真正的神狼器啊！
“不消了，如果每天都能吃到的话，那么这两样东西，很快就会变成让人生厌的菜了，就是这类偶尔一次，才更有幸运感！”
在这天然光芒下看，金属的光彩更加澄彻透亮，看得出来这些质料绝对是人间少有，难怪马世俊即便是一个贩子，也要将它保藏起来，并且对外开出的都是天价。
“马少爷，能够咀嚼一下了！”
终究回到了本身的房间，白旺财早早的已经在哎床-上歇息去了，想起本日这小毛团情感不太好，白苗苗固然急于想看看那份竹简上到底记录着甚么，但还是先走到床边去逗了逗白旺财，成果那小毛团转了一个方向，压根就不睬她！
“你是说？”白苗苗看马世俊一脸的镇静，莫非这就是阿谁竹简上面记录的？
这上面只记录着两道菜的模样，第一道非常的较着，上面画着一条鱼，但是看不出来到底是甚么鱼，中间是一些调味料，幸亏中间备注着字，但另有一些没有备注的，能够是刚好那些字不会写吧？再看第二道，一个一个的方块，不晓得到底是肉还是豆腐，白苗苗不由皱起了眉头，这那里看得出来到底是甚么，的确就得全数靠猜。并且这画工……实在是不敢恭维。
白苗苗回想了一下那竹简上的记录，与马世俊描述的味道已经大抵八九不离十，“那真的是太好了，马少爷，我们速速归去试菜去吧！”
顺手就将小毛团捞进了怀里，顿时就暖呼呼的一团，实在是舒畅。
“好，能够，我这就让下人们去采购食材！”说着马世俊就要喊人。
在蒸鱼的同时，白苗苗再取一小片咸肉来做了一个浇头，等鱼蒸得差未几的时候，再将浇头倒上去，再调制了一个蒸鱼豉油，浇在鱼身上，一起蒸一会。
翻开了外层的布包，内里是泛黄的竹简，看得出来的确很有一些年初了，一点一点的翻开，上面的墨迹已经退色，光荣的是，看得还算是清楚。
“马少爷，固然您一向都在奖饰好吃，但是，这道菜到底有没有让你找回小时候吃过的那种味道呢？”白苗苗不无担忧的问道，如果不是马少爷要求的阿谁味道，那么再好吃，仿佛都没有甚么用。
“就是这个味道！不！又不是这个味道！不过这是最为想靠近的味道！乃至！仿佛比之前吃到的还要好吃一些！”说着，马世俊双眼晶亮的看着白苗苗，不成思议的问道：“白蜜斯，你这是如何做到的？”
想到这里，白苗苗已经没故意机用饭，最后一条鱼了，利落的措置洁净，在鱼身一面切上刀口，深至鱼骨，然后用黄酒、盐抹一遍鱼身，在将上等的咸肉切片，每一个刀口里都塞上一片咸肉，就如许先静制一段时候。等锅中的水烧开了，再将鱼放在蒸锅上！
“嗯！好吃！”马世俊直点头，一片一片的往嘴里扔！“白蜜斯！您真的是具有天赋啊！太短长了，我们家的厨师都做不出来这么好吃的！”一边吃着，马世俊还不健忘对白苗苗赞美有加！
处理好酒楼的事情，白苗苗回绝了魏佳德伴随的建议，单独去了马府。
