第140章 你很像我的一个朋友
夏洛特在小锅中插手草莓茸、糖，放在炉上加热，边加热边停止搅拌至糖完整熔化，熔化后放在炉上保温。将之前已完成的淡奶油、草莓茸和鱼胶片异化，悄悄搅拌至均匀。
“第三组是夏洛特和沐雅梦。”
暗的下决计，此次必然要当真！
夏洛特每一步都做的非常当真，如此高超流利的技艺，让南宫雅梦有些惊奇，夏洛特的程度……真的只要S30吗？
“恩。”南宫雅梦谨慎翼翼的开端遵循夏洛特说着的去做。
南宫雅梦接过了碟子，拿起银色的叉子悄悄的插起一块送入唇边“馅料很甜，却又不腻，并且cream的味道很好。”
“mousse如何样？拿去比赛。”洛可可的声音在耳畔响起。
夏洛特无法的挑眉，然后垂眸用心致志的教南宫雅梦制作mousse。
她的发被为绾起，为了制止有发屑掉落，这也是很首要的的。
南宫雅梦放下了碟子，她看向维朵娜“维朵娜导师，冒昧的问一句，草莓mousse里是不是加了少量酸奶。”
说着，维朵娜就开端抽签“第一个抽出来的是北冥希和洛可可！”
凡是是插手cream（奶油）与凝固剂来形成浓稠冻状的结果，是用明胶固结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤便可食用，是当今初级蛋糕的代表。
这时，门再次被推开了。站在门口的是一名带着黑框眼镜的黑发少年和夏洛特！
“恩，感谢维朵娜导师！”南宫雅梦小小的镇静了一下，能够获得维朵娜导师的真传。这机遇是非常可贵的。
然后，维朵娜看向夏洛特，她的眸光带着戏谑滑头“这位是SSS30夏洛特，夏洛特同窗仿佛很像我熟谙的一小我呢。”
“第二组是那维桀和夏洛析。”
看着四周都已经进入状况的人们，南宫雅梦暗
“咳……”夏洛析苗条的手悄悄的抬了抬眼镜，很不天然的咳嗽了一下。晓得面前夏洛特这个如花似玉的美女就是他那该死的表哥，另有那肉麻的女声，是人都淡定不下来！也对，如果夏洛特用他本身的男声，那才会更惊悚吧！
南宫雅梦顿时感受压力山大，这是要闹哪样！
南宫雅梦换上了甜点师打扮后，走到事情台前洗手消毒，制作甜点时候卫生是很首要的。
维朵娜导师立即亮出了星星眼，特别惊奇的看着南宫雅梦“是啊，雅胡想不到这都被你尝出来了，的确。mousse类的甜品，能与fresh cream（鲜奶油）、牛奶或酸牛奶（yoghurt）共同利用，具有杰出的切割性。不过我为了让酸奶不较着，特地在高速搅拌约5分钟时候多放了鲜奶油。”
一旁的北冥希撇唇，有些妒忌的看着夏洛特和南宫雅梦密切的模样“固然夏洛特是女生，但是还是看着她和小梦梦那么近很不爽。”
南宫雅梦踌躇了一下，但还是点了点头“有这个设法，但是仿佛并不太实际，因为我对mousse的制作很少，工艺技能不成熟，而露琪亚从A部开端练习制作一向不竭的晋升。我还是有点担忧……”
鱼胶片：具有凝固感化，是制作mousse的最好挑选。
也就是说，另有一名学员！
维朵娜端了两小碟递给了洛可可和南宫雅梦“尝尝看，我前天做的，一向放在冷冻室保存，现在应当是最好的咀嚼时候。”
维朵娜拿出了一个抽签筒放在了世人的面前“上面是分组。每小我的名字都会写在一根竹签上面，随便抓两个出来，两个一组哦。现在开端抽签啦。”
维朵娜想了想说“露琪亚，是一个很有天赋的门生，很喜好应战初级部的学员。曾经去给A部讲课的时候我就有留意她了。本来她比来向你收回应战了啊，怪不得比来她老是在烘焙室待好久，Mousse是一个很好的挑选，雅梦，来吧，我和夜赫都能够教你。”
“甚么事那么镇静？”邪肆的嗓音传入耳畔，烘焙室的门被翻开，两只妖孽级别的人物走了出去。
南宫雅梦顿时感受就像一座山压在了头顶，从阿谁奥秘的SSS1，然后是北冥希SSS2，那维桀是SSS部独一没有排名的，但是气力应当能和SSS1对抗，紧接着是夏洛析SSS6，洛可可SSS8，SSS10埃利斯特（被辞退），然后是她和夏洛特。
“这位是SSS6夏洛析。”维朵娜指向方才和夏洛特一同出去的黑框眼镜的少年“洛析同窗因为身材的干系很少呈现，和SSS1一样奥秘的存在呢。”
洛可可也给出了点评“新奇的草莓配上奶味实足的馅料，口感天然分歧平常，并且自家制作的慕斯蛋糕少糖低脂。甜甜的草莓mousse，公然是维朵娜教员的气势。”
夏洛析看着密切揽着南宫雅梦的夏洛特，他扶了扶眼镜，额头冒出几根黑线。对夏洛特完整无语了，穿戴女装便能够和女生那么靠近吗？这是用心占便宜的吧！
夏洛特已经在盛具中倒入200克淡奶油，他看着一旁的南宫雅梦说“将用打蛋器打发至厚稠状备用。”
维朵娜导师惊奇了一下，紧接着微微抿唇“大师都到齐了？信赖不消我先容也晓得那维桀，北冥希另有洛可可了吧。另有比来这几天很颤动的S29沐雅梦，小梦梦。”
那维桀和北冥希也是维朵娜导师部下的！加上洛可可，奥秘的SSS1，夏洛特和本身，另有其他两位没来的学员，她的根基功是最弱的！
南宫雅梦刹时毛骨悚然……小梦梦，又多一个称呼
慕斯的英文是mousse，而慕斯一词是从法语音译过来的。慕斯是一种奶冻式的甜点，能够直接吃或做蛋糕夹层。
“恩。”南宫雅梦接过了盛具，开端打奶油。夏洛特回身去筹办鱼胶片草莓茸。
南宫雅梦思虑了一下，感觉可行，但是还是反对“可以是能够，但是我不善于mousse类的制作。如果现在学，仿佛需求很多时候。”
夏洛特指了指事情台说“看好了，上面是mousse层的制作。”
夏洛特愣了一下，她湛蓝色的眸子微抬，带着些许错愣“是吗？能让维朵娜导师感受熟谙，是一种幸运。”
夏洛特取出了筹办好了蛋糕胚另有模具“雅梦，喜好甚么样的形状的蛋糕？”
“没干系，mousse实在很好学，用心点。”夏洛特站在南宫雅梦的身边，他唇角悄悄微扬起“筹算用mousse接管露琪亚的应战吗？”
北冥希耸了耸肩，紧接着走向事情台。
夏季要高温冷藏，夏季无需冷藏可保存3-5天。
“好啦，大师随便挑选位置和事情台。明天我想奉告大师关于mousse的技能。不过，mousse，大师应当都很熟谙了，很着名的甜点类。S部的学员都是精英，以是我也不想多说些甚么，以免大师的耳朵都听出茧了，大师先拿质料本身制作，我会去一个一个的指导大师。上面，请开端吧。”
夏洛特将刚制作好了的mousse层交给了南宫雅梦“上面交给你了，做草莓果冻层，注入之前搅拌均匀的淡奶油、草莓茸和鱼胶片的异化质料，在模具顶端再留有1。5厘米摆布的空地，给加注最后的果冻层做筹办……”
精确的说，在维朵娜部下的本来另有SSS10埃利斯特，不过前次的评级考核比赛中被查出作弊，以是退学了，SSS10的位置也就空了下来。
洛可可走到了南宫雅梦的身边，她浅笑着说“放心吧，有维朵娜导师另有我们在，你能够的。如果如许畏首畏尾的，是学不好甜点的，你必须本身进取，不然不会有人没事情愿教你甜点制作的。如果你酷爱甜点，就不该该畏缩。”
维朵娜悄悄耸肩，没有多说些甚么。
“就这个心形吧。”南宫雅梦接过了模具，在蛋糕上压抑出一块蛋糕胚。
维朵娜在一旁旁观着，忍不住略带调侃的说“做的很棒哦，夏洛特你越来越像我熟谙的老朋友了。”
南宫雅梦愣了一下，紧接着抬起美眸，朝着洛可可点了点头“恩，我晓得了，我会尽力学习mousse的，不会让可可，夏洛特另有维朵娜导师绝望的。”
维朵娜从豪华的冷冻冰箱里端出一盘草莓mousse，被切好的草莓方块形mousse上装点着新奇刚切好的草莓。
因而乎，全部分组很完美的分好了。
那维桀看了南宫雅梦一眼，紧接着面无神采的走向事情台“用心点，开端mousse制作。”
说着，维朵娜翻开了电子屏幕，电子屏幕上闪现出各种mousse的图册。
夏洛特很随便的走了出去，站到了南宫雅梦的身边，很密切的拉过了她的手。
带着黑框眼镜的少年，缓缓的抬眸，带着一种冷意。看来又是一个冷饭！
夏洛特拍了拍夏洛析的肩膀，“她”幽幽的开口“表弟，加油。”
一种无形的压力顿时盖在了南宫雅梦的背上。
她被分派到S部，本来就是一个不测。以是南宫雅梦一向熟谙按她的技艺和程度，是底子不成能进S部的。
一旁的北冥希眉梢微挑“诶，梦梦表情仿佛很好呢。”