第一百八十三章
“行,你先回家吧。”唐守仁点头揣摩女儿的话,看来这烧鸡铺子真要放手了,毕竟是和本身厨艺有关的财产,他还是很喜幸亏铺子里做扒鸡的。
“爹,别的酒楼就算了。毕竟如果这扒鸡卖的满大街都是。也就显不出咱家的特别了,固然产量上去了,不过没法包管品格,这件事前不急,今后等咱家有才气了再供应他们,不过金福楼这边倒是能够考虑考虑,金福楼在周边的县有分店,如果我们能够跟他们签条约。让其他县也用咱家的鸡,倒是能够供应他们。如答应以增加我们扒鸡的名声,对我们今后的生长也有好处。”唐娟现在想的是如何扩大自家鸡的着名度,只驰名声出来了,他们生长才会更便当。
唐娟拎起一篮子鸡蛋往外走去,这鸡蛋是鸡舍养的鸡产的第一枚蛋,她让张元汇集起来,这不从速给娘送来了,这第一枚蛋传闻营养代价很高,她尝过自产业的鸡蛋,蛋黄都是黄的发红,这可不是吃了苏丹红的工效,而是蚯蚓的功绩,这东西但是肥鸡的好东西。
“是吧,我但是炖了很多时候了,每天另有人专门来买鸡杂下酒吃。连你娘都喜好吃这东西。”唐守仁非常对劲的说道,手上利落的腌制鸡。没想到家里的生领悟这么好,一向烧鸡的代价但是比别家的贵很多钱,不过来买的人还是很多,也是,浅显人家那里舍得每天吃只杀鸡,还不是县里的大户人家才舍得。
“娟子,咱家这段时候送来的鸡味道但是好了很多,不管是炖煮,都是香味扑鼻,鸡皮薄薄的,上面另有一层清冷的油脂,跟咱家之前用粮食养出来的鸡要好了很多,是向日葵的服从吗?”闲事处理了,唐守仁也有闲心和女儿聊谈天了,每次和女儿谈天,他都能学到很多,不过手底下的活还是利索的干着,下午铺子内里要有人列队呢,必须从速做出来才是。
“这,让我想想,这事不好弄,不是咱自家的地,就算包了地主家的地,人家也是让种粮食,不会让种葵花的,我转头会村里跟你爷爷筹议一下,实在不可咱家买几块地找人种,家里还是能拿出几十两银子的,现在扒鸡铺子另有鸡舍那边每天挣钱,咱家手里倒是不缺钱。”看来又要有事情做了,如果在村里买地,不晓得村里人不定多么眼红呢,不可去外村尝尝,不过办理上是个题目,这事他要揣摩揣摩。
“爹,这事我想想体例吧,你先承诺供应金福楼每天十只扒鸡,不过签条约的时候必然要说清楚如果我们能够处理供货题目,他们会帮忙我们在外县翻开市场,外县的金福楼也要用咱家的扒鸡,我会草拟条约,你拿着条约跟他们谈,目前运输题目没处理,他们必然会承诺的,归正也不费事,但如果这能处理,有条约在,他们只能自认不利,去给我们跑腿,我们无妨钻这个空子。”唐娟嘴角翘起,无奸不商,算计他们也没甚么,这也算是互利互惠罢了,她来自当代,朋友又是大状师,草拟一个贸易条约分分钟的事,乱来一个当代人还是做获得的。
时候畴昔的很快,一转眼两个月就畴昔了,这段时候日子过的还算安静,唐娟家的大勺扒鸡放开张了,颠末唐娟一系列的鼓吹手腕,大勺扒鸡铺已经是县里最着名的烧鸡铺子了,奇特的口味,细嫩的肉质,使得每天来订烧鸡的人络绎不断,不过唐娟深知物以稀为贵,每天只是限量二十只发卖,且不接管预定,这不每天下午店门口都会排着长队。
“爹,你这鸡肝甚么的做的真是好香。”唐娟靠近一口大锅闻着内里炖鸡杂的香气。家里卖烧鸡,不过这鸡杂剩下很多,唐娟晓得这是好东西,做好了非常甘旨,这不她让唐守仁试着做做这东西,做好了就算是给买扒鸡的人一个添头。多给点东西人家也欢畅。
“好吧,爹你尽快拿主张,如许还能赶着种一季,咱家的鸡不至于夏季断粮,铺子如果忙不过来,就雇人吧,爹只要把方剂把握在本技艺里,雇人帮着盯着店里就行了,我先回家去看看娘。”只要不让外人看到制作体例,应当不会有甚么题目,大不了让雇佣的人上半天班就行了,如许爹就能从店里摆脱出来。
唐娟头疼了,现在真是万分记念后代的科技产品,如果有真空包装机和纹路袋这些东西还不是分分钟就搞定了,不说几天了,还是是一两年也坏不了,但是现在,他们就只能为了运输的事情忧愁。
“嗯,不但是向日葵的功绩,另有蚯蚓的功绩,使得肉质非常鲜美,爹正想跟你说了,咱家向日葵种的未几,今后要耐久用,是不是包下一些地大面积莳植,葵花藏不住,人们能猜出咱家用葵花养鸡,不过蚯蚓算是咱家的秘方,这事只要林浩晓得,也是他一向在弄,别人就是见到了也只是觉得他养鱼用,猜不到咱家的鸡也吃着东西。”家里养的鸡越来越多,总要给它们找口粮吧,现在鸡舍用的粮食都是靠买的,家里的地产出的那点如何够用。
“行,我去办”唐守仁点头,女儿这么聪明,必定会相处体例的。
现在家里雇佣着四个村妇杀鸡,不辛苦还能拿到现钱,那四个村妇做起来格外有劲,要晓得如果不好好做,唐娟但是会换人的,现在这事情已经是让村民眼红的差事了,谁家村妇不出村庄一天就能拿到几十文钱。
一大早唐守仁就在店里做扒鸡,这是一早送来的已经措置洁净的鸡,唐娟也跟着王锦江一起来县里了,表哥是来送鸡,把扒鸡铺子需求用的鸡放下,又从速去给酒楼送了,她来县里看看爹娘,这几天家里没甚么事,鸡舍那边有张元在,杀鸡的事她已经交给了孙氏卖力,孙氏那人有两下子,固然不识字,但是只要指导她一下,她很快能融会贯穿,是个不错的办理人才。
林浩现在除了看着他的鱼,全数的经历都放在玩弄蚯蚓上面来了,幸亏这东西很好养殖,弄个池子包管温度湿度就能活的很好,就是喂鸡喂鱼的时候费事一些,还要让蚯蚓消毒吐食,蒸熟了以后才气给鸡和鱼吃,要不然鸡和鱼很轻易抱病。
“对了娟子。昨个金福楼的采买管事来找我了,说是想让咱家的鸡供应金福楼,不但是金福楼。连别的酒楼也找过我,不过我还没承诺。”唐守仁想起一事,从速问道。
“行,那管事还在等我动静,转头我跟他商讨一下,就是现在气候热,这保鲜题目才是最大的费事,这做好了,送到外县最起码要一两天,远处的更不消说,吃坏了人不是砸了咱家的牌子吗?”唐如海现在想题目想的很多,早已不是之前的回声虫,名声是传出去了,但是这质量如何包管,要晓得女儿但是一向说食品安然要放在第一名,要不但要谁来过扒鸡铺子都说没见过这么洁净的店铺,不管是前台还是后厨都是干清干净的,这是吃进人肚子里的东西,必然要有保障。
现在不但是她家缺人手,就是林浩都想找帮手了,不过他手里没有多少钱,还不能雇人帮手,等着鱼卖出去以后,估计他就能宽松一些了,现在两家的财产都向着好的方面在生长,如许很好,她但愿本身的丈夫是能站在本身身边的人。(未完待续……)i1292