第九十七章 开业(二)
存着猎奇心,很多人都买些尝尝,评价都不错。
其他和这个青年熟悉的凑一个桌子用饭,青年也不抠搜,推到桌子中间,让大伙吃。大伙也不美意义,捡了内里的土豆尝尝味道。
“各位叔叔们,这另有我家秘制的胶冻儿呢,拌上蒜泥,爽滑好吃,明天开业酬宾,半价发卖,每碟只要三文钱。”李雁回看大伙都只顾着娘亲木桶里的菜,都没人问皮冻的事儿。
这时候戴氏和两个女儿把装着红烧肥肠、鲫鱼豆腐、伉俪肺片、酸菜棒骨汤的大木桶都抬到了柜台前面的长条桌子上。
“嗯,这味道是好吃,这么一比啊,我家婆娘的饭菜都快喂猪了。大嫂子,给我也来一碗,咱也打打牙祭,下午船老迈说了,万互市行另有货船呢,吃饱了好干活啊。”一其中年男人也要了一碗红烧肉。
“这如果有酒就更津润了,哈哈哈!”一个男人吃完了,放下钱说。
爷爷也跟着把蒸馒头和包子的笼屉都端了出来,就放在木桶边上,热气腾腾的,包子是两合面的,白面多些,看着白白胖胖的。
可不是咋地,这都看了一上午的活了,恰是饿的紧呢。
“大兄弟,今儿开业仓猝,店里也没有酒,等过段时候就有了,常来啊。”爷爷收了钱笑容可掬地说。
一时候铺子里的氛围热烈了起来,这个要馒头,阿谁让盛碗豆腐的,李雁回几个忙的不亦乐乎,连想着炒韭菜鸡蛋的时候都没有了。
“大兄弟,这红烧肉本钱在这呢,要十文一碗,兄弟要来点儿,我给你多盛些。”戴氏笑呵呵地说。
“给我照着刚才老方的来一份,多加一个馒头啊,可这一上午的大包给我扛的,吃饱了才有劲挣钱啊。”一个男人做了下来,柱子赶快给上菜。
后院李万峰也接待着客人,像老邢,村长另有熟悉的邻居啥的,李雁回的娘舅也带着儿子狗子过来了,还拎了很多山货啥的,亲戚嘛,妹子家有这么大动静咋地都得来。
“大叔,您尝尝,也替大伙尝尝?”李雁回换了小叠儿,给刚才问话的男人夹了三块儿。
前面大厅李雁回他们忙的脚打后脑勺,推不开桑不开的人,一波接一波的。除了怕磕碰的李婉,奶奶文氏都帮着收钱,爷爷更是跟着柱子上菜。
大伙也都猎奇,这开业酬宾还半折,也合算,固然一小盘就七八块的模样,不过也很多了,这透亮的东西都没见过,奇怪着呢。
有钱的呢就来碗红烧肉,没钱的鲫鱼豆腐也好吃啊,要说这红烧猪大肠和伉俪肺片就是最快的,看着也是肉啊,还便宜的很,吃体味馋没有异味儿,这另有啥说的,手快有手慢无啊。
馒头也发的恰好,一个个整齐地摞在一起,谷物的香气,跟着蒸汽飘散开来。
另有酒,今后店里也能够添上,不过最首要的是,现在要雇人了,就家里这几小我可忙活不过来,再说了,挣钱是为了更好地糊口的,可不是要累死的。
“十文,嗯,也行,这五花肉本就贵,明天活好,挣的很多,大嫂子给我来一碗啊!”一个二十五六岁的青年说。
“大嫂子,这红烧肉也五文嘛?”有人看着红烧肉焖土豆,泛着油光问。
很多人西里霹雷地就往里进,把大厅都堵满了,说话声乱哄哄的,没体例啊,船埠上讨糊口的人都是大嗓门儿啊。
李雁回想着还得从镇上的人身高低手,镇上就是布衣有闲钱的也很多,咱也不走高端线路,这布衣也是个很好的市场呢。
因为戴氏手占着呢,没时候去灶房,这些干了一上午活的男人都饿了,嘴但是急的很呢。
在内里吃完的人,还都自发地在河水里把碗刷了,但是省了很多事儿呢,固然李家筹办碗筷筹办的多,架不住此人也多啊,李秭归和李清合两姐妹,都快刷不过来了。
世人见了纷繁落座,现在固然过了蒲月节了,气候还不是很热,一碗热乎乎的汤下肚儿,还真是舒坦的紧呢。
“丫头你这啥胶冻,真好吃不?”有猎奇的问,看着亮晶晶,透亮亮的,像个冰块又不是冰块,也不晓得是个啥味儿。
李雁回在边上一听,恍然明白了,我说着皮冻儿咋卖不动呢,这就是下酒菜,没有酒吃了味道也差一些,怪不得呢。
很多兜里揣着干饼子的人,就再要一个馒头,就着酸菜汤吃的恰好,还省钱,人家也说了,这只要买东西就送汤,这但是实惠啊。
“大叔,这没啥,都是自家做的,您就当给大伙试了,你吃了好,我也能卖出去不是。”李雁回劝着。
那男人听李雁回这么说,夹起一块,还放在有光的处所照了一下,切成块的皮冻很透明,微微地颤抖着,“嗯,不错,滑溜极了,还怪好吃的呢。”乡间男人也不会啥描述词儿,不过如许就够了。
不管是屋里坐着的还是内里围着看热烈的,都被这馋人的香气勾着,咕咚咕咚地咽口水。
“这咋美意义,咋美意义呢。”问话的男人搓动手,有点不美意义。
戴氏给盛了满满一碗,递给了小伙子。“哎呦,这红烧肉做得好,这糖啊但是放的足足的,炖的烂糊,入味,好吃。”阿谁青年,一边吃一边叨咕。
这狗子颠末这么长时候戴大山的调教,诚恳多了,也不学撒泼打滚那一套了,用饭都端方了很多,这戴大山才把他领来的。
“行,大叔,你这炊事好,我今后都不消我家媳妇儿,给我带饼子了,那饼子一硬啊,跟石头似的。”说完回身走了。
另有就是这个夫役,以吃饱吃好为主,这类带着点享用性子的菜怕是卖的不能太好,毕竟都是力量换来的,有点豪侈的事儿,根基上就根绝了。
处统统限,很多人没处所做,就端了菜堆在门口的石台上吃了,或者找个背风的处所,把馒头或者自家带的饼子泡在汤里,稀里呼噜的也吃个痛快。
这木桶盖儿一翻开,这香味儿止不住地往还在张望的世人鼻子里钻,那叫一个香啊。