第十六章 【换菜名】
晚餐的时候,小灵仙并没有用饭,还幸亏月竹的劝说下,微微吃了一些,那张俏脸充满了茫然和无助,薛破夜于心不忍,让如许一个小女人接受如许严峻的打击,实在有些残暴。薛破夜内心也有些迷惑,二师兄此行的目标究竟是做甚么?为何要将天真烂漫不通世事的小灵仙也带过来。
薛破夜摸了摸鼻子,难堪一笑,站起家来伸了个懒腰,奇道:“徒弟?甚么徒弟?”
几位厨师对薛破夜敬佩不已,当下又将首要的特性菜名用木签写好,挂在了大堂,放眼看去,菜名区尽是香艳奥秘之词,几十支木签几排顺开,非常壮观。<dd>
风雨交集,背着尸身,诡异非常,幸亏两人胆量都不小,倒也毫不惊骇。
话一出口,中间几人仿佛有些不屑。
也不晓得睡了多久,听到耳边轻柔的呼喊声,薛破夜睁眼去看,只见月竹正笑盈盈地看着本身,吹气如兰,粉面微红,不由心神泛动,这小妮子,一大早就让我心潮彭湃,真是饱暖思淫欲,畴昔大半年也没这类感受,如何盘下楼后,竟然被这小妮子弄得心神泛动?
记得之前看过一本《华阳国志》中记录,巴国“土植五谷,牲具家畜”,并出产鱼盐和茶蜜,而蜀国则“山林泽鱼,园蕙生果,四代节熟,靡不有焉!”当时巴国和蜀国的调料已经有卤水,岩盐,川椒和“阳扑之姜”。在战国期间出土的文物中,已有各种青铜器和陶具食具,川菜的抽芽可见一斑,也真是有此渊源,川菜在各系菜肴中堪居其。
幸亏最担忧的事情办完,虽是**怠倦,但精力却松弛了下来。
幸亏没甚么人上楼,宋浅返来时倒是上楼回报了一下,弄得守在门前的胡三很不安闲,不过薛破夜神采淡定,安静如常,宋浅晓得胡三是薛破夜新招的伴计,打了个号召,也算熟谙了新同事。
几良庖师都是一愣。
胡徒弟一怔,别的几人也是一身盗汗,这掌柜取名很**啊,不过……菜名确切引诱多了。
又对果品师和糕点师悉心教诲,一些浅显的称呼都重新换上衣裳,新菜名要么香艳,要么奥秘,总之遵守引诱力这个根基原则。
“坐坐坐!”薛破夜相称热忱,一脸驯良的笑容,看起来是相称的夷易近人。
月竹拍了拍薛破夜的额头,“破夜哥哥,你真是没记性。老宋请来的几位大厨都在楼劣等你呢。”
薛破夜嘿嘿笑道:“我们第一批的客户源就是那些才子少爷,这是一个特别的群体,很八婆,一件事情到了他们的耳中,很快便能够鼓吹出去。”
忸捏,看来还是定力不敷啊。
几良庖师汗流浃背,这掌柜的实在太有才了。
一人背了一具尸身,在鸿雁塔那片茂林中挖坑埋掉,而后转头又将另一具尸身弄去葬下,两人埋好尸身,已经是筋疲力尽。
薛破夜这才反应过来,昨晚埋尸过后,衣服竟然健忘换了,此时的衣衫仍然感染很多血迹,不由难堪地笑笑。
“青龙卧雪!”
“百合黄瓜!”
薛破夜脸上泛动着笑意,舔了舔嘴唇,问道:“胡徒弟的招牌菜都有哪些?”
几位厨师立即感到了掌柜带来的暖和。
薛破夜接过衣服笑道:“哎,月竹真是好女人,今后必然是贤妻良母,也不晓得便宜哪个男人,他但是积了八辈子德啊!”月竹粉脸通红,粉拳捶在薛破夜手臂,羞怯非常:“破夜哥哥,你,你就胡说话,你胡说话,我打你!”女儿姿势尽显无疑,薛破夜看的呆了。
薛破夜宿世对川菜情有独钟,晓得川菜体系构成极早,是一个汗青悠长的菜系,其源是当代的巴国和蜀国。
这场雨虽说让薛破夜办事有些不顺,不过却也大有好处,这里本就人气不旺,现在一场雨下来,四周空无一人,也不怕被人瞥见。
“懒鬼,快起来了,徒弟都过来了!”月竹见薛破夜一双眼睛用一种非常的眼神看着本身,真的如同传说中的色迷迷的,不由小鹿乱闯,心跳加。
肯定大师都睡着,薛破夜和胡三两人才背着尸身出去,后院和大堂之间的大门紧闭,也不怕其别人瞥见。
……
他俄然想起宿世的赵某某有一句典范台词:“脑袋大脖子粗,不是大款就是伙夫!”,这话说的实在很有事理。
“三素三荤!”胡徒弟立即回道,他晓得这是掌柜的在停止考核,天然不敢怠慢,这但是今后的衣食父母,恭敬中带着对劲:“天下菜种不下千万,但归根结底,不过酸,甜,苦,辣,咸五味。川菜讲究酸辣,但我侵淫厨道,交成五味,首创三素三荤六道大菜。”
老胡这话固然说的自傲满满,但还是带有小我感**彩。
薛破夜本身就很有气质,再加上装了两分逼,以是几良庖师天然也是立即认出这就是“揽月轩”的掌柜,都起家恭敬施礼:“掌柜的!”
“让我想想!”薛破夜摸了摸鼻子,邪笑道:“不如叫冰肌雪肤!”
两人进到雅间换了衣服,然后将脏衣服交给了月竹,这才下了楼来。
薛破夜捡了几个风趣的笑话讲给小灵仙听,虽说小灵仙并无欢颜,但偶然却也忍俊不由,那沉重的表情稍稍获得减缓。
薛破夜天然晓得,八大菜系的构成都是颠末无数的实际和口碑才呈现的,每一道菜系都是其中精炼,虽说其间有种类多少辨别,但口味倒是各有气势。
薛破夜感受本身的人生实在有些哀思,竟然在一个风雨交集的夜晚,偷偷摸摸地安葬尸身,实在有些诡异。
……
这场雨断断续续下到了深夜,仿佛要为薛破夜的事情增加一些难度。
“几位想必都有特长玩意,不如说来听听!”薛破夜表示胡三倒些茶水过来,悠然道:“薛某对菜样倒是很有兴趣。”
上面已经等了四位厨师,此中一个别型肥胖,薛破夜立即肯定这是蜀中大厨。
“川西豆腐?”薛破夜皱起眉头,缓缓道:“想必这道菜味道不错,不过这名字可得改一改?”
“连理蜜情!”
了解过后,薛破夜含笑道:“今后揽月轩就要靠几位搀扶了,几位放心,我薛破夜是个痛快人,有话不藏着。揽月轩如果买卖暗澹,几位人为毫不会有涓滴拖欠,如果红火起来,薛某天然也会拿出银子给大师作为嘉奖。几位今后便将揽月轩当作本身的家,有祸我但,有福共享!”
两人在滂泼大雨中赶回酒楼,又拖着怠倦之身将雅间的血迹擦尽,翻开后院和大堂之间的门,这才在二楼伏桌睡下,怠倦之下,两人很快便鼾声高文。
这番话说的几位厨子大是打动,想不到新掌柜竟然是如许的明白人,都是眉开眼笑,连连点头。
夜深人静,只闻淅淅沥沥的雨滴声,间或“喀嚓”响起惊雷,夜雨潇潇,薛破夜坐在阴暗的办公室,表情起伏不定,或者说,此时表情很不镇静。
蜀中厨子的话语中带着川味,薛破夜这时才晓得,这位厨中大佬姓胡。
薛破夜一拍脑袋,连声道:“真是胡涂了,胡涂了!我这就去见他们。”就要起家下去,却被月竹一把拉住,皱着秀眉,指了指薛破夜衣裳。
见薛破夜正饶有兴趣地看着本身,胡徒弟掰动手指道:“第一道素菜,川西豆腐!”
“第二道素菜,姜蒸蜜藕!”
肥胖厨子立即暴露对劲之色,眼角摆布瞥了瞥,朗声道:“掌柜的,你还真问对了。天下八大菜系,川,湘,鲁,粤,徽,闽,浙,苏,属我川菜种类最多,口味最好。老胡十三岁入道,现在四十有六,纵横厨界几十年,却也练下了几道招牌菜,只怕这天下还没人做出我的味道。”
月竹从旁拿过两套洁净衣服,给了薛破夜一套,唤醒仍然鼾声高文的胡三,也让他换上洁净衣服。