第507章 莲子神仙鸡
“恭喜宿主缔造出了传世名菜，莲子神仙鸡，以被军中食神谱收录！”
通过搅拌法，陈武很快的将鲍鱼汁熬得浓烈又鲜甜。
这第2次利用回春手，主如果陈武不放心，因为他第1次利用针灸法，不晓得这针灸法是不是真的那么有效。
仿佛也正因为这个启事，体系并没有发作声音，也没有宣布这道菜是陈武的传世名菜，可见这道菜并不完整。
红枣挑选结束后，陈武又去食材库里挑了几样，口感相对比较暖和，且结果也比较温润，和莲子以及红枣不抵触的药材。
当然浅显的厨师，是不成能处理这个题目的，唯有陈武如许的顶级厨师，才气想出体例。
能够很多人都没有吃过沙参这类东西，究竟上沙参这个东西是中药，但它的味道和口感都非常的超卓，除此以外它的药效也非常的好。
这就是很多人不吃药膳的首要启事，如果想要味道好，你必定要去除一些中药的药材。
但这玩意最好不要多吃，多吃轻易上火。
此时现在，陈武已经不但仅范围于做出一桌药膳席那么简朴了。
龙眼晒干以后，也会变成别的一种东西，叫桂圆。
清理完了母鸡以后，陈武将母鸡的身躯，直接放在菜板上，这时候陈武再次利用了回春手。
想到这里，陈武二话不说的，又用了回春手帮母鸡做了二次按摩，很快母鸡就昏昏沉沉的睡着了，就在这个时候，陈武洁净利落的手起刀落，将母鸡直接宰了。
想到蜜枣以后，陈武俄然间又眼睛一亮，他又想起了一样东西，那就是龙眼。
想到这里，陈武忍不住摸了摸本身的下巴，随后思虑了起来。
接下来，陈武挑选的是用干贝加上鲍鱼，熬制鲍鱼汤汁。
想到就去做，陈武很快又反复了刚才的步调。
陈武想到的体例就是，干脆不需求莲子了，直接把莲心弄出来。
想要中和苦味，那就要用甜味，甜味并且有补气益血结果的，那首选的天然是红枣。
“如果红枣的甜味不敷，那就需求用别的东西代替红枣，可题目是，如果选用别的东西代替，另有甚么东西比红枣更加合适呢？”
这蒸煮约莫只需求20分钟，主如果鸡肉相对来讲比较鲜嫩，如果时候太长的话，这鸡肉就会老了。
味道还是很鲜美的，不过吃着吃着陈武就眉头一皱，因为莲子心的苦味并没有完整去掉，可见光靠红枣的甜度，不敷以抵消莲子心的苦味儿。
就在陈武头疼的时候，他俄然间瞥见边上有一个破壁粉碎机。
制作出来以后，陈武率先翻开了锅，然后咀嚼了一下。
因而很快，陈武将鸡身往菜板上一压，然后猛的一用力一抽，顿时鸡骨头直接完完整整的被陈武抽了出来。
直接将莲子放出来，一来呢，莲子的味道并不是那么好，二来呢，莲子实在是有些苦的，除非把莲心去掉，但是莲子真正的服从，全都在莲心那一处。
思虑了半晌后，俄然间陈武眼睛一亮，他想起了一样东西。
然后将莲心塞入桂圆以及蜜枣的中间以后，再配合适才阿谁汤汁放入鸡肚当中。
并且这个沙参的药性比较暖和，和莲子以及红枣能够相辅相成，并不会起抵触。
天麻猪脑，莲子神仙鸡两道主菜已经完成，那么接下来就是蔬菜以及主食、甜品之类的题目。
最后陈武将倒入口全数封死，在鸡身上抹上特制的酱汁，放锅蒸煮。
抽完以后陈武又把鸡头剁掉，然后将鸡头用藐小的棉线缝合好。
沙参的首要服从是养阴清热；润肺化痰；益胃生津。主阴虚久咳；痨嗽痰血；燥咳痰少；虚热喉痹；津伤口渴。
很快，陈武就拿回了沙参。
听到体系声音的那一刻，陈武就晓得，这道菜他做胜利了。
但话说返来，传世名菜好做，传世的厨技却不好发明，这是陈武比较头疼的处所。
蜜枣实际上就是红枣去核以后用糖水煮出来，最后风干晾制，如许的蜜枣保存了红枣大部分的功效，并且味道更甜。
可你一旦去除了这些药材的精华之处，那么这个药膳的结果就会变得普通。
制作素材的时候，本来陈武另有些头疼，毕竟药膳类的素材比较难做。
如许，只要这道菜制作完整，就会被体系支出，被它们鉴定为传世名菜。
然后就是前面那一步了。
将鲍鱼汁全数灌入鸡肚当中，然后又把沙参，红枣以及莲子全数放入鸡肚中。
要晓得大须弥阴阳手也好回春手也好，都有回馈肉质弹性的服从，陈武第2次利用以后，陈武顿时就惊奇了，没想到这针灸法做出来的肉质真的弹性实足，按照回春手的回馈，这肉质绵密并不紧绷。
“好家伙，这玩意儿本来真的有效啊！”
枣子那么多，又不是仅仅只要红枣一种东西，这天下上另有一种东西叫蜜枣。
这类东西也是非常的补气益血，年纪大的人吃比较好，不过也不能多吃，轻易上火，别的桂圆的味道极佳，非常的甜。
不痛苦就代表对方不会挣扎，而不挣扎就会让肉质不会呈现血液淤堵或者收缩以及肉质紧绷的环境。
这一次再次煮出来的时候，陈武还没有咀嚼呢，就听到了体系的声音。
看着这个破壁粉碎机，陈武俄然间堕入了思考当中。
他现在想的是，只如果本身做的菜，最好都呈现全新的创意。
陈武的体例，就是寻觅一些近似属相的药材，来中和其药性和口味。
当然了，陈武不成能是浅显厨师，他是一个具有体系的5星厨师，他如何能够会满足于这类程度呢。
就这类肉质，只要措置恰当，不，精确的说，都不需求特别的措置，仅仅只是蒸出来，就已经很好吃了。
这里要重视了，军中食神谱所说的这类针灸法和回春法，首要就是让植物安神睡着，在这类没有痛苦的环境下死去。
拿了三种药材以后，陈武感觉药材方面已经够了，如果再增加药材的话，不但味道会变得奇特，并且食材本身的鲜美也会被粉碎掉。