第013章 疑惑
他循着香味看去,本来床侧的小茶几上放了两样吃食,一碗常平常吃的参粥,一盘则是垒成小山模样的红色长筒点心。
公治明想起那天吃过的花骨包,再看看面前这模样极浅显的卷饼,无可无不成的点点头,末端喝了一口温茶就夹了一只送到嘴边。
丁薇很对劲,内心揣摩着再察看些光阴,如果这丫头品德确切不错,今后就多提携一下。
“小青,你也尝尝。如何仿佛有些咸,酱肉丝放多了,一会儿提示我少放一些。”丁薇边吃边含混说着,模样非常随便。小青倒是吓得差点扔了手里的春饼,“姑…女人,这但是给主子吃得,我不敢…”
想起过往的深仇,公治明眼睛越来越红,一贯沉着的脑筋里轰轰作响,几欲发疯。但是这时鼻端却嗅到一股淡淡的香气,他愣了愣,脑筋也古迹似的复苏过来。
丁薇微微一笑,扭头对云伯道,“统统都挺好的,如果今后缺了甚么,我再同云伯说。”
薇儿开了小箱里拿出一只小巧的平底锅,这期间很多灶间器具都没有,偶然候她很觉不便。幸亏家里现在也不差几百铜钱,她就画了几张样图缠着丁二哥帮手去城里订做了一副。正巧,本日这些新厨具就有了用武之地。
在她想来,这云家少爷估计是有轻微的厌食症,最差也是胃口不好。如果下午这顿点心遵还是规做得甜腻,估计他碰都不会碰。这般想着,她就决定做个简朴又爽口的春饼。
“唔,女人,我向来没吃过这么好吃的饼。好吃,真好吃!”
云伯固然很想再说些甚么,但又生生忍住了,第一次见面也不好过分殷勤。因而便淡淡指着厨房,笑道,“这就是你今后做事的处所了,你看看还缺些甚么物件?”
成果,一口咬下去才发明这面饼内里包的馅料极平淡,有种咸鲜异化的味道。咽下肚子以后,仿似昼寝积累下的烦躁都消逝了。再配上一口温热的参粥,可贵的对胃口。
云伯目睹主子重新拿起了书籍,就从速拉着孙女一起端了碗盘出去了。
云伯对这个刁蛮的孙女实在头疼,忍不住低声怒斥道,“你给我闭嘴,这些事不是你能参合的。公子多久没吃的如此饱足,就冲着这个,赏丁女人一座金山都未几。另有你,常日有使性子的工夫不如好好学学技术,凡是绣活儿或者厨艺有一样拿得脱手,公子身边也不会没了你的位置。可你看看本身,扫个地都不洁净,还能做些甚么?”
小青也就十二三岁的模样,面貌平平,眉眼间透着一股憨色,这会儿怯生生的上前见了礼。
小青连连点头,她在这里最常做的事便是烧火,掌控火势那是一把手。
小青吃过美食,仿佛也聪明了很多,跑去最里侧的一口大锅前揭了盖子,端出一小盅冒着热气的参粥,笑道,“女人,这里另有粥。配你方才烙的这个饼,能成吗?”
云伯轻手重脚走出去,恰好听得这话就皱着眉头瞪了孙女一眼,末端笑着把小方几端到了主子身前,低声道,“公子,做这点心的厨娘技术极好。老奴瞧着这点心干清干净很不错,您午餐吃的少,不如尝尝这新点心味道如何?”
小青看得诧异不已,若不是还要看管着炉火,她的眼睛几近都要黏在平底锅上了。
细心算算,他卧床也有两月多了,但还是没有风俗这个究竟。偶然候忍不住会想,如果他在两军阵前身亡,马革裹尸,是不是要比这般苟延残喘好上很多。只不过,那些人面兽心的东西怕是就称心快意了…
许是听到动静,那小丫头仓猝跳了起来,手足无措的不知说些甚么好。
丁薇抬腿走出来,顺手放下一向就没离过身的小箱子。末端四下细心打量一圈儿,只见灶台整齐洁净,厨具一应俱全,归置划一。乃至,角落里另有一个正坐着打盹的小丫头。
丁薇见她憨憨的模样很风趣,便有一搭没一搭地逗这小丫头说话。
丁薇见云伯一脸理所当然,这才稍稍放了心。本来在府里做活儿这么轻松,人为又高,她真是捡到宝了。
云伯瞄了一眼丁薇身侧的小箱,猜得厨子总有本身衬手的厨具。因而也未几问就指着那小丫环,说道,“我给你配了个打动手的粗使丫头。小青,过来见过丁女人。”
她不是那不知礼的人,自感觉了云伯的照顾,因而就揣摩着露露技术,做些好吃食当作回报。
他这般想着,部下也没停,足足吃了五六个卷饼才算放下筷子。云伯看着空空的粥碗和少了大半的盘子,冲动的神采通红,“好,好,公子吃得太好了。”
小青大口吃完了春饼,另有些意犹未尽的舔着唇角,模样又是不幸又是好笑。
她把平底锅放到水盆里洗刷,一旁的小青满脸都是猎奇之色,忍了又忍还是开口问道,“丁女人,这是甚么炊具,模样好独特?”
这会儿刚过中午,时候还很充沛,如果脱手筹办的话,恰好云少爷小睡起来就能吃个下午茶了。
公治明自小口腹之欲就不强,这会儿吃得饱足了,更是没有甚么设法。因而摇点头道,“让她看着筹办吧,本日这卷饼就不错,赏!”
小青是个沉默的丫头,从不主动说话,但幸亏对灶间很熟谙,甚么东西放甚么地儿全都晓得,对丁薇也是有问有答。
“爷爷,赏她几文铜钱就是了。公子又没说厚赏!”香香气恼的看动手里的半截春饼,实在不肯意承认阿谁女人技术好,但说难吃又有些愿意。
“恰是,”云伯欢乐应道,“老奴特地上门去请的,今后她隔几日就来我们院子做吃食。公子有甚么想吃的,固然跟老奴说。”
公治明昼寝刚起,风俗性要起家却发明大半个身材都不能活动的究竟,眼里突然闪过一抹愤怒。
丁薇勾唇一笑,倒也不藏私,应道,“这叫平底锅,常日烙饼最是便利不过了。对了,你等下帮我烧火,必然要掌控好火候,不能急也不能太慢。”
丁薇有些受宠若惊了,底子没想到本身一个做厨娘的,还没干活就先得了个粗使丫头,因而从速推拒道,“云伯,我只不过偶尔过来做顿吃食,不消配丫环了吧?”
云家显见是不缺银子的,厨房里各种食材非常齐备,丁薇迫不及待就开端脱手了。
“常日里小青也是在这灶间打杂,你来了,就帮你打个动手,两不迟误。”
“当然成了。”
“公子,您醒了!”香香闻声动静,从门外出去,从速上前服侍。她一边拿了引枕塞到公治明的身后一边问道,“这桌上是新来的厨娘做的点心,看着软蹋蹋的就没胃口。奴婢这就撤下去,让厨房再做新的来。”
丁薇倒是没不足暇再同她多说,揣摩着是不是再添些粥水,不然只这春饼端上去有些单调。
两人说话间,就到了设在偏院的灶间。丁薇自小喜好厨艺,对厨房有种天生的靠近感,这会儿见到拾掇的洁净又宽广的灶间,唇角就扬起了一抹笑意。
云伯笑眯眯扔出早就筹办的借口,毕竟丁薇但是有身子的人,他千方百计把她请来就是为了便利养身材,怎能再干粗活?
两人说谈笑笑的过了一阵子,丁薇筹办安妥,因而就让小青开端烧火。她把平底锅放到炉子上烤去水珠儿,末端拿起小刷子在锅底刷了一层薄薄的菜油。待得菜油半熟就舀了一小勺面糊倒下,转而敏捷闲逛平底锅,一张又薄又圆的面皮眨眼间就出锅了。
小青眨眨眼睛,好似感觉也是这个事理,因而低头谨慎翼翼咬了一口,下一瞬她的小脸立即就扬起了笑。
丁薇听得差点儿噎到,抬手捶了捶胸口,这才低声安抚道,“你就放心吃吧,这张饼摊的不圆,端上去主子会嫌弃。再说了,我们做吃食的,如何能够不尝尝味道,万一那里出错了,不是直接害了主子?”
待得云伯出了院子,丁薇收下乱七八糟的心机,玩弄一会儿放了各色彩料的瓶瓶罐罐,很快就熟谙了这个比家里宽广很多的灶间。
公治明喝了口茶水漱口,末端淡淡开口问道,“但是那日做包子的厨娘?”
祖孙两个站在屋檐下,几近同时拿起盘里剩下的春饼塞进了嘴里。云伯吃的眉开眼笑,嘴里不断夸奖着,“这卷饼味道是真好啊,怪不得公子喜好吃。一会儿可得找些好物件儿给丁女人,库里另有一盒金银簪子,给她挑个式样好的,细棉布也赏两匹,另有…”
薇儿敏捷的又烙了几张薄饼,考虑着卷上菜和酱肉丝,摆在白底的磁盘里,末端连同粥碗都放在红木托盘上。细心打量一下,并无不当,这才让小青送到主院去。
丁薇好笑,顺手拿了一张面皮包了酱肉和青菜,一分两半。一半本身大嚼,一半就塞到了小青的手里。
这般想着的工夫,她就敏捷的把淀粉和面粉过筛子,然后插手水、细盐和鸡蛋调好的汁儿,同一方向猛搅,最后得了小半盆面糊糊,放在一旁醒着。白嫩的豆芽,微微泛着绿意的野菜芯儿,一起过水焯软。再切碗肉丝腌渍半晌,下油锅加豆瓣酱炒熟,馅料也就筹办好了。
“是,老奴记下了。”