鬼头鬼脑的老板

喜好老李小酒馆请大师保藏：老李小酒馆小说网更新速率全网最快。

老李笑了笑，说：“王老板，你过奖了。实在，做菜就像做人一样，要用心去做，要朴拙待人。”

老李笑了笑，说：“李老板，我们相互学习，共同进步。”

王老板点了点头，说：“老李，你这卤水配方，可得好好保密啊。”

老李解释道：“蒸菜讲究的就是时候的把握。蒸排骨，时候短了，排骨不熟；时候长了，排骨就太烂了。我这蒸排骨，普通蒸十五到二非常钟，恰好能保持排骨的鲜嫩和香味。”

王老板夹起一片卤牛肉，放进嘴里，细细咀嚼了一番。

李老板看着那汤白如奶的鱼头炖豆腐，说：“这鱼头炖豆腐，看起来就很有食欲。”

王老板看着那光彩红亮的炒腰花，说：“这炒腰花，看起来很诱人。”

老李笑了笑，说：“炒菜是根基功，但要把根基功练好，可不是一件轻易的事情。”

王老板走进店里，找了个角落坐下。他环顾四周，发明店里坐满了人，大师都在津津有味地喝着早酒，吃着老李做的菜。

李老板感慨万千，他终究明白，老李的小酒馆之以是每天早上都这么火爆，不但仅是因为他做的菜味道好，更因为他的朴拙和热忱。

最后，老李端上了沙河鱼头炖豆腐。

老李笑了笑，说：“炖菜要讲究火候和时候的把握，还要重视食材的挑选和措置。只要用心去做，才气炖出好味道。”

老李解释道：“沙河鱼头炖豆腐，关头是要把鱼头炖得汤白如奶，鱼肉鲜嫩，入口即化。豆腐也要炖得入味，和鱼头的香味融为一体。”

只要用心去做，才气博得主顾的信赖，才气在狠恶的市场合作中立于不败之地。

在这里，人们不但能咀嚼到甘旨的菜肴，更能感遭到人与人之间的真情。

老李笑了笑，说：“蒸菜看似简朴，实在很磨练厨师的功力。火候、时候、配料，都要把握得恰到好处。”

随后，老李端上了炒腰花。

“老李，你做的菜，真是绝了。”王老板赞叹道，“我做了这么多年餐饮，明天年是开了眼界。”

老李的小酒馆，仍然每天早上都热烈不凡。

王老板点了一盘卤牛肉、一盘蒸排骨、一盘炒腰花，另有一份沙河鱼头炖豆腐。他想从这几道菜中，窥测出老李的厨艺奥妙。

第三道菜：火爆腰花

江南的小城，凌晨的薄雾还未散去，青石板路上泛着微微的凉意。老李的小酒馆已经热烈起来，门口停着几辆自行车，店里传来阵阵欢声笑语。

李老板舀了一勺汤，放进嘴里，点了点头，说：“嗯，这鱼头汤，汤白如奶，鱼香味鲜，鱼肉鲜嫩，入口即化。”

老李解释道：“炒腰花，看似简朴，实在很磨练厨师的刀功、火候和调味。腰花要切得薄厚均匀，刀功不好，腰花就轻易炒老了。火候也要把握好，太老了腰花就老了，太嫩了又会有腥味。调味就更不消说了，要做到咸淡适中，香味浓烈。”

老李的小酒馆之以是每天早上都这么火爆，不但仅是因为他做的菜味道好，更因为他的朴拙和热忱。

老李点了点头，说：“是啊，做餐饮这一行，讲究的就是一个‘真’字。用真材实料，用至心去做，才气做出好味道，才气留住主顾。”

第一道菜：卤牛肉

明天一早，隔壁饭店的老板王老板就悄悄来到了老李的小酒馆。他想一探究竟，看看老李的小酒馆究竟有甚么魔力，能吸引这么多主顾。

第二道菜：蒸排骨

老李摆了摆手，说：“这卤水配方，实在也没甚么特别的，关头是要用心去做。”

王老板夹起一筷子炒腰花，放进嘴里，细细咀嚼了一番。

“嗯，这炒腰花，刀功高深，火候恰到好处，腰花鲜嫩爽口，咸淡适中，香味浓烈。”李老板赞叹道。

“嗯，这卤牛肉，卤香浓烈，肉质紧实，咸淡适中，口感非常好。”王老板赞叹道。

老李的朴拙和热忱，传染着每一个来到小酒馆的主顾。

老李笑了笑，说：“我这卤牛肉，卤水但是秘制的，用了十几种香料，经太长时候的熬煮，才气达到如许的结果。”

第四道菜：沙河鱼头炖豆腐

李老板看着那光彩金黄的蒸排骨，点了点头，说：“这蒸排骨，看起来不错。”

不一会儿，老李亲身端着菜上来了。他把卤牛肉放在王老板面前，笑着说道：“王老板，尝尝我这卤牛肉。”

但愿每一个酷爱美食的人，都能在糊口中找到属于本身的幸运和欢愉。

王老板咀嚼完这几道菜，对老李的厨艺完经心折口服。

李老板点了点头，说：“你说得对，做买卖不是打贬价战，而是要打技术战。只要把菜做好，才气博得主顾的信赖。”

他的故事，让我们明白，做买卖，不但仅是打代价战，更是要打技术战。

“老李，我明天年是学到了。”李老板说道，“今后，我也要向你学习，把菜做好，把办事做好。”

王老板夹起一块蒸排骨，放进嘴里，点了点头，说：“嗯，这蒸排骨，肉质鲜嫩，香味浓烈，火候把握得恰到好处。”

接着，老李又端上了蒸排骨。