战爷牛排的秘密

小门徒接过条记本，心跳加快。他遵循老李之前传授的步调，选材、腌制、火候节制，然后，他拿起了一瓶奥秘的调味品，这是老李从未提及过的。

小门徒愣了一下，用心灵去感受？这听起来仿佛有点玄乎。

“这是甚么？”小门徒猎奇地问。

老李看着小门徒那充满猎奇的眼神，嘴角微微上扬，他晓得，是时候揭露战爷牛排的终究奥妙了。

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老李奥秘地笑了笑，说：“这是战爷牛排的终究奥妙——时候。”

“好，那明天就让你来亲身做一份战爷牛排。”老李将那本陈旧的条记本递给了小门徒。

“太好吃了！老李徒弟，这真是人间甘旨啊！”小门徒由衷地赞叹。

“这战爷牛排啊，关头在于选材和火候。”老李边说边从抽屉里拿出一本陈旧的条记本，上面密密麻麻记录着各种配方和心得。

小门徒恍然大悟，本来，这就是战爷牛排的终究奥妙。

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【谜题】：老李的战爷牛排如此甘旨，但另有一个奥妙配方，能让牛排的味道更上一层楼，那是甚么呢？下章发表！

小门徒在老李的指导下，开端尝试用心灵去感受烹调的过程。他闭上眼睛，深呼吸，试图将本身与食材融为一体。他设想着牛排在火上的跳舞，设想着每一滴调料与肉质的完美连络。

---# 老李的美食江湖：战爷牛排的奥妙（续）

“接下来，就是煎制的火候了。中火预热锅，再转大火煎至两面金黄，最后小火慢炖，让肉质更加嫩滑。”

小门徒接过牛排，谨慎翼翼地放入口中，刹时，那浓烈的肉香和调料的完美融会让他瞪大了眼睛。

【谜题】：时候，是战爷牛排的终究奥妙。那么，老李的下一个奥妙配方又是甚么呢？下章发表！

“尝尝，这就是战爷牛排的精华地点！”老李的眼中闪动着光芒。

老李笑了笑，摸了摸本身的髯毛，说道：“这战爷牛排，不但是美食，更是一种态度。用心去做每一件事，就像对待这牛排一样，才气做出让人难忘的味道。”

“当你用心去烹调，每一道工序都像是在和食材对话，你会发明，终究的成品不但仅是味道上的享用，更是一种心灵的交换。”

“然后，腌制是关头，用红酒、黑胡椒、盐、糖和大蒜腌制起码两个小时，让肉质充分接收调料的精华。”

老李讲得鼓起，仿佛回到了年青时，那股子热血劲儿又返来了。他拿出一块刚煎好的牛排，切下一小块，递给了中间的小门徒。

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老李看着他的猜疑，笑着解释：“做菜，特别是像战爷牛排如许的好菜，不但需求技术，更需求感情。你要把对食材的尊敬、对烹调的酷爱，乃至是对糊口的态度，都融入到牛排中去。”

“实在啊，”老李的声音俄然降落而奥秘，“除了我刚才说的选材、腌制和火候，另有一个最首要的步调，那就是——用心灵去感受。”

老李站在那熟谙的老厨房里，手上的锅铲仿佛有了生命，跟着他的节拍，牛排在锅中翻滚，收回滋滋的声响，香气四溢。

老李，一个在美食界摸爬滚打多年的老饕，决定传授他那让人垂涎三尺的牛排秘方。他那战爷牛排，但是远近闻名，传闻吃了能让人热血沸腾，仿佛战无不堪。这不，老李明天就带着他的绝密配方来了！

“是的，时候。烹调是一门艺术，需求耐烦和等候。你得给牛排充足的时候去接收调料的味道，让肉质在高温中渐突变得柔嫩。这就是为甚么老李的牛排与众分歧，因为每一份牛排都颠末端长时候的高温慢煮。”

# 老李的美食江湖：战爷牛排的奥妙（续）

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“老李徒弟，我仿佛有点感受了！”小门徒冲动地展开眼睛，看着老李。

老李对劲地点了点头，他晓得，这个小门徒已经晓得了美食的真谛。

小门徒恍然大悟，本来，这就是老李战爷牛排的奥妙。他决定，本身也要用心去尝试，去体味。

如何样，这第一章是不是让你对老李的战爷牛排充满了猎奇？别忘了，老李的美食江湖里另有更多秘方等着你去摸索呢！你筹办好了吗？

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“时候？”小门徒迷惑。

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“起首，选用上等的牛肉，最好是带有必然脂肪的部位，如许煎出来的牛排才气外焦里嫩，口感丰富。”老李一边翻阅条记本一边讲授，仿佛每一个字都重若千钧。

“老李徒弟，我明白了，我会用心去感受每一道菜，用心去做每一件事。”小门徒果断地说。

老李微微一笑，他晓得小门徒已经迈出了首要的一步。