第四十八章 短工生涯
李欣从速跟他打声号召，崔管事笑道：“大妹子，你这技术真不赖，老远就闻着香味儿了。”
饭毕，李欣拾了锅碗瓢盆正要涮碗，被崔管事叫住，踟躇了会儿才听崔管事说：“大妹子，我家蜜斯近食欲不振，吃甚么都提不起兴趣，前头我吃你阿谁酸汤感觉挺开胃，你拿猪下水做那些吃食味道也很奇特。你看，你还会不会些其他，合适蜜斯夫人吃？”
一起做工人都打趣关文，说文兄弟他媳妇儿长得都雅又善解人意，为人和蔼，厨房上是一把妙手。几个家里婆娘凶悍，另有未结婚丁壮小伙子公开里恋慕地不可，另有两个没结婚小伙子偷偷问关文，嫂子娘家另有没有没出嫁妹子。
崔员外也深谙大众效应事理，分开前这段日子加把“善”这一字发扬光大，给圆光寺添了二十两香油钱，给辉县下边儿几个私塾各拨了十两银子“教诲基金”，还持续三天宅子内里置了粥铺，美其名曰“回报乡里”，酬谢父老乡亲这些年关照之情。
这是二两银子，相称于现四千群众币了。
李欣立马抽了双洁净筷子给他，“崔叔来监工啊？顿时就吃午晌饭了，您尝尝这道葱爆肥肠？”
崔管事忙呵叱了那丫环一句，歉意道：“大妹子，对不住，我这就去跟夫人和蜜斯禀明。夫人和蜜斯都是驯夫君，会了解。”
关文那一拨搬砖运瓦人每日忙得很，只要泥瓦匠不歇着，他们也就歇不成。一天一百钱人为也并不是那么好挣。相较而言，李欣厨房活计却轻松很多。
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吃得饱，干活天然有力量，也不迟误活计。
从速接过来，还不忘冲崔管事和小丫环道个谢。
因为关文和李欣是两口儿，崔管事还专门给他们分了一间斗室子住，李欣每天早晨除了给关文洗衣服，还顺带给他按摩按摩，特别是他腿，李欣还盼望着能找个好大夫给他治回这腿弊端。
“关大嫂吗？”
“关大嫂好。”小丫环内疚地笑了笑，李欣往外一望，崔管事也站门外不远处，大抵是为了避嫌，离得有点儿远。见李欣出来，崔管事便笑道：“大妹子好运气，今儿夫人和蜜斯一处，东西端上去后蜜斯胃口大开，吃得干清干净，夫人也吃了一些，感觉味道甚好，夸了做吃食厨子，还赏了银钱下来。”
李欣见没事做，便想着趁下中午候给关文再做做衣裳。崔管事也不拦她。
李欣内心第一个设法是：崔家好风雅！
崔员外为人驯良，广布善施全部辉县都是驰名，家里也是家大业大，单名下就有几百亩地步。能够真是平时积德积善，福分积累原因，这些年一家子都是顺风顺水。现在崔家少爷京师那边得了个五品官青睐举荐给了上头，看着就要踏入宦途为国效力了。
三样小吃一摆上桌，崔管事就喜得不可。拿了筷子别离尝了糍粑和凉面味道，直直点头。又拿勺子舀了一点儿藕羹，甜滋滋，入口即溶，爽滑非常。
崔管事既然那么说了，李欣当然毫无贰言，当下就跟着崔管事去了主厨房那边忙活起来。
李欣这么说崔管事倒是不好开口了，小丫环一边却有些急，忙忙隧道：“关大嫂，你教给我，我今后为蜜斯做。我们崔家顿时要搬去京师了，又如何能去你店里买呢？再说了，你开店还不晓得是甚么时候了呢！”
心机一转间，关文看那一起做工两个小伙子就有点儿大舅哥看妹婿味道了，鸡蛋里挑骨头，公开里和李欣说，这个长得有点儿矮，阿秀个子高挑，必定不喜好；阿谁说话有点儿粗，窜窜儿门牙就暴出来了，长得不如何都雅。直把李欣给乐得拍他背，笑他八字还没一撇就相看上姑爷了。
哦，敢情是蜜斯吃不下东西，想拿点鲜，又感觉甚么酸汤、猪大肠有点上不了台面，以是让她另想体例？
当然，她晓得本身这三样东西端上去，能获得赏钱概率很大，却没想到能获得那么多。这还真让她有点儿受宠若惊。
李欣明白过来，也不推委，想着如果讨了蜜斯好，还能得些赏钱甚么，那不就是不测获了吗？
气候恰是垂垂转寒时候，关文他们做工又极易出汗，累着了偶然候胃口便不好。李欣变着法给做些吃食，明天是爆炒猪肚，明天是酸菜溜汤，倒是让这些人吃得胃口大开。
崔管事让李欣整治饭食是定了钱额度，能够省但不成以超。李欣把着阿谁度把得很好，钱数绰绰不足，像大葱，根基不费甚么钱，猪下水主厨房那边不要根基都是丢，被她拿来又省了一笔开支。
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崔管事也不客气，接过筷子尝了一口，眯着眼嚼了两下，双眼一亮，“不错，好吃！”
当然，县太爷那儿是绝对不能健忘办理，除了送点儿银子凑趣，崔员外还特地请县太爷到镇上驰名福满楼吃了一顿大餐，直把挺肚肥胖县太爷吃得哼哧哼哧嘴里直砸吧。
崔管事说着，小丫环便手捧着个红帕子，上面搁着两块碎银子。
崔管事一向看着她行动，等她忙完了，来了两个长工笑嘻嘻地来端菜，见到崔管事仓猝打号召。
这些八卦都是李欣从厨房上做活计人丁入耳到，特别是说到崔员外请县太爷那一遭，爆料人特别显得镇静。
崔管事偶尔间也来这边夹过两筷子菜，对李欣技术赞不断口。
本日有些分歧是，崔管事也跟这些长工们坐一起吃午晌饭。
这日李欣正厨房炒明天中午大锅饭，主厨房那边淘下来猪大肠被她要了来，洗濯完大肠内里粪便后用粗盐搓两三遍肠内壁，然后又用米粉洗过，用醋来焯了一下，闻着也就没了异味了。本日气候有些凉，李欣想着做一个口味重一些，让大师伙儿吃个过瘾，思来想去决定弄葱爆肥肠，不费食料又好吃。
这丫环，太没心机了。李欣假装勉强地扯了个笑，“这也算是……我首创技术，今后养家糊口离不开这个，贸冒然教给别人，这……”
她做得很，是宿世本身喜好吃一些街边小点心。一碗藕羹，一叠小糍粑，另有一小碗扇得金黄凉面。藕羹黏稠，闻起来有荷叶暗香，上还装点着几颗枸杞，显得玉雪敬爱。糍粑用糯米揉制，上面那层糖粉喷香连崔管事都不由咽了口水。至于那碗大众化凉面，则是李欣背着人放作料，只要她那么调制，其别人是揣摩不出她是如何搭配调料，能让面闻起来又酸，又甜，又香。
对这些做工人来讲，一天当中舒畅就是用饭和睡觉了，之前还不感觉用饭有甚么好舒畅，自从李欣来给他们做大锅饭今后，这些人就盼望上了这两顿饭。
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崔家做了将近十天，关文和李欣都感觉这长工打得上了正轨了。特别是关文，虽说白日里有些劳累，但晚间媳妇把本身服侍地挺舒畅，又是捶背又是揉肩，还特地要烧了热水来给本身敷脚，还真别说，被她那么一弄，第二天起来整小我神清气爽，干起活来也精力很多。
李欣心机一转，“崔叔，不瞒您说，这东西都是我自个儿揣摩出来，还说等着今后攒了些钱，镇上买个小铺子开个点心店呢，今后夫人蜜斯想吃了，能够来店里买……”言下之意，这做法但是不传之秘。
如许想着，李欣便笑道：“不瞒崔叔说，我倒是还会做点儿小点心，就怕蜜斯不喜好。”
关文当时便笑说没有，转念一想，阿秀不也算是媳妇儿她妹子了？
李欣手上也不含混，几铲子铲起菜装上大盆，看那边菜汤也好了，又忙着去炒个素菜。
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“无妨事，你尽管做，蜜斯如果喜好必定有赏，蜜斯如果不喜好，也犯不上跟你计算不是？”
李欣正做到一半忙着给衣裳比手臂那儿尺寸，门外响起一个脆生生声音。
李欣一时还没认识到关大嫂是叫本身，等门外人再喊一声才俄然醒过神来，忙去开了门。门外站着不是别人，恰是方才端了小吃去蜜斯处丫环。
士农工商职位从高到低那么摆着，崔员外畴前头不过就是占了个“农”字，算是个大地主。现在儿子要京师当官了，可就一下子攀到“士”上面去了，职位也水涨船高，辉县上人谁不对崔家少爷奇遇津津乐道？
有头，平时用饭时插科讥笑开打趣长幼爷们儿们就显得略微矜持了些。
刚做好葱爆肥肠，就见到崔管事捶着腰到这边来了，鼻子还一嗅一嗅。
“夫人还探听你是哪房厨子，得知你不过是跟着你当家来打长工，非常遗憾。蜜斯闹着今后还要吃那几样吃食，夫人拗不过，只能托我来问问，你那东西到底是如何做？”
李欣忙谢过崔管事，只要小丫环还忿忿地瞪了她一眼，似是不满她没教本身点心做法呢。
崔管事一拍桌子叫了句好，直接让守门口咽口水蜜斯贴身丫环端了上去。