第40章 价值千金的口水鸡
他的智商……如何这么低呀！
麻辣鲜香的纯澈香味跟着嚼碎的鸡肉在李江的味蕾上垂垂分散开今后，李江整小我都震惊了！
陈小灶却很有信心用这道小菜去征服任天圆。
“这……是同一只游水鸡身上的肉？”
回馈的倒是一份出其不料的柔滑口感。
那感受……就仿佛一头野猪在操餐桌，飞腾的一塌胡涂！
他这已经不是在黑心宰人了，他这的确是在欺侮人的智商！
用受伤的右手，以背包为遮挡，从储物空间里端出一盘口水鸡。
他做菜公然不是为钱，而是抢钱！
这就是乱世中最浅显的一门路边摊小菜，摆不下台面。
觉得这白生生的鸡肉肉质会很糙软。
“陈大厨，你这是用甚么鸡做的口水鸡？如何这么白？你肯定……料放全了。”
李江气的拍了桌子，吹胡子瞪眼标叫着：“好小子！你够胆！竟然黑到我们统领府来了！老子就吃一吃你这代价令媛的口水鸡，如果不好吃，老子把你当鸡吃了！”
“卢厨娘是吧？”陈小灶问：“桌子上这些饭菜都是你做的？”
和卢慧云做的一盘鸡肉半盘红油的口水鸡比，陈小灶端出来这盘口水鸡，鸡片上只是沾了一层薄薄的红油，看着仿佛不太入味似的。
真把这一屋子人都当作任天晓了不成！
“你别逗我了，就那也配叫口水鸡？我都不消吃，光看一眼就晓得肉必定是臭的，肉色发黑了都。你想用红油把鸡肉的臭味给挡住，但只是欲盖弥彰罢了。我们的舌头会变麻，但味蕾不会完整被蒙蔽。靠大量红油来添补的菜品，充其量就是吃一个辣麻的口感，毫无鲜、香、嫩、润可言。这类菜白送我我都不吃。”
“你还记得三天前我给做的炸鸡块吗？”
这盘口水鸡的量也比较小。
“这就叫狂吗？尝一口我做的口水鸡，你才晓得甚么是真正的‘狂’，甚么是真正的口水鸡！”
双手扶着桌边，他“腾”的从椅子上站了起来。
任天晓担忧陈小灶做砸，提早问了一句。
也不晓得是爽到了极致还是不爽到了极致。
“我的老了解？”
这盘口水鸡的鸡肉白的出奇，和卢慧云做出的灰褐色鸡肉有着很光鲜的对比。
桌上几人听傻了，觉得陈小灶在开打趣。
任天晓听傻了，陈大厨竟然把扔了的死鸡又捡返来给她二姐做菜，这能好吃吗？
任天晓迫不及待的凑过来闻了一鼻子，却没闻到特别浓烈的香味，这让她有点小绝望。
“聪明。”陈小灶满口扯谈：“游水鸡的鸡胸肉最嫩，我之前只取它的胸肉做菜，但厥后你奉告我说圆统领喜好吃口水鸡，我手头又没有合适的鸡肉食材。我一揣摩，干脆给那只抛弃的游水鸡捡返来好了。因而就用它的腿肉给圆统领做了这道口水鸡。”
这是他从古北镇上一家川味饭店打包买返来的小菜。
就算真的是这么做的，陈大厨也不该说出来啊！
负手挺胸，陈小灶持续讲着：“你们应当看出来了吧，我陈小灶和其他厨师最大的分歧，就是我做菜向来不是为了钱，而是为了美食能留在人们内心的那么一抹永久的味道！不能给人们留下夸姣回想的渣滓饭菜我向来不做，我只要做出来了，就必然是极品美食。这道口水鸡，恰是如此！我也不宰你们，刚才我说这鸡一片代价令媛，能够有点贵了。干脆我给你们算个本钱价吧，这一整份鸡，就收你们1000克黄金好了。肖副官已经付了我200克黄金，算是押金，你们吃完今后，记得帮我把尾款结一下。”
任天晓心急死了，恨不得上手去捡一块口水鸡本身先尝尝，如果味道能够，她再拿去给她二姐吃。
“这是我的厨娘，也是统领府食祠的首席厨师――卢厨娘。”
外型不太都雅。
“天然是我做的。”
和卢慧云做的口水鸡的肉质偏柴涩分歧，陈小灶做的这份口水鸡，口感竟是柔润鲜嫩的！
李江气急废弛的朝着碟中夹了畴昔。
用简易的纸碟盛装，上面裹有一层塑料保鲜膜，将鸡片都给压扁了。
这么热的天，不做冷冻办法，鸡肉放一天就腐臭了吧？
“这份口水鸡，别看只要寥寥七片，但每一片都代价令媛！且不说这类游水鸡活着间有多么可贵，单是我腌这只鸡用的各种陈香辅料，就花了好几年时候才汇集完整。每种配料都只要一丁，但这足以让这份口水鸡绽放出它最光辉的味道！”
由二蜜斯亲身先容身份，卢慧云感觉倍儿有面子，老腰不自发的挺直了，仿佛比陈小灶的身份高了好几等。
他本身吃过这家川菜馆的口水鸡，别看这鸡的模样不太都雅，但口味绝对隧道。
“红了吧唧的？这是二蜜斯亲身配出的顶级红椒麻油！这才是货真价实的口水鸡好不好！”
猛的一嚼。
“您哪位啊？”陈小灶还不晓得卢慧云是谁呢。
陈小灶悄悄一推，将口水鸡的纸碟推到了桌子中间，让任天圆几人咀嚼。
“当然放全了，这鸡是你的老了解。”
一筷子夹起来两块鸡肉，全都塞进了油腻的大嘴巴里。
陈小灶假装很谨慎的将这份口水鸡放上长条餐桌的这一边，将包着纸盒的塑料保鲜膜扯开了。
只见他今后仰着胖头，抬头朝天，两眼都要翻白了！
任天圆和李江等人看到陈小灶端出一份扁扁烂烂毫无外型可言的鸡肉，本就没甚么兴趣，再传闻这盘鸡是用丢了好几天的死鸡捡返来重新做的，就对这盘口水鸡的等候更是完整幻灭了。
卢慧云伸长脖子往陈小灶的口水鸡上瞅了瞅，哼笑着：“这就是天下第一神厨做来的口水鸡？公然分歧凡响，呵呵呵。”
就算任天圆的嘴巴再抉剔，信赖她们这类平时吃惯了“屎”的季世人吃了这道口水鸡后也会无话可说。
全部背脊都在发力的今后撅着。
这口感好的令李江冷傲！
只要寥寥七片鸡肉，还被挤了在一起。
持续往下品，这鸡可不止口感好。
这家伙是疯子吗！
上面辅以一些碎花生和香菜叶装点，没有甚么特别出奇和出彩的处所。
“你小子不要太狂了！”卢慧云要被气死了。
但看陈小灶当真的态度，这份鸡他仿佛真要卖1000克黄金！
“那盘红了吧唧的是甚么？也是口水鸡？”
还说他和其他厨师的最大分歧是做菜不为钱。
用一个专业术语讲就是：这鸡肉的可溶性蛋白极其丰富！