第204章 烧烤
村长家日子过得不错,却也不能总吃肉,家里有一小块腊肉,时而炒菜放上几片,都是稀有的,家里男人们先吃,轮到她嘴里,甚么都剩不下。
莫小荷不置可否,被人晓得有银子,就轻易被惦记上,既然村长大儿媳问她,她装不幸,感喟一声,“夫君说村长带人去山里找,一无所获,那些银钱怕是回不来了。”
鸡翅,鸡脖,鸡腿,鸡胸,零琐细碎的鸡心和鸡胗串到一起,切羊肉串,里脊,撒了少量调料腌渍,预备早晨来一顿烧烤大餐。
“甚么换不换的,葫芦条家里多的是,你要拿走便是,别太见外了!”
在大吴,独一的好处是调料发财,莫小荷在杂货铺瞥见孜然的时候,相称震惊,传闻大酒楼风俗用如许的调料。孜然有个别称,叫做孜然芹,果实能入药,用于医治消化不良,胃寒腹痛等症状。
因为接连两天下雨,员娘家着火,村里很多人不知情,村长大儿媳一说,莫小荷才后知后觉,她还未出嫁之前,李二就熟谙鳏夫员外,会不会躲到那边去了?
归去的路上,正都雅见一户人家杀羊,因为腥膻味道重,村里百姓都不太爱吃,不过也有人就对劲那口,在中间吵吵嚷嚷,莫小荷见有羊肉,眼睛都亮了,她俄然想到早晨能够做甚么。
伸手不打笑容人,村长儿媳是个夺目的,也喜好斤斤计算,不过若不冒犯她好处,还是很好说话的人,莫小荷指着村头屠夫家的位置,“我去买两根骨头,回家炖菜。”
折算下代价,一斤才七八文,村长大儿媳很对劲,而莫小荷是跟着借光,她特地选了一条小的,一斤多,给了十五文。
“那就感谢桂花嫂子了。”
“人啊,不平老不可,多亏林秀才帮手,不然分到采石山,那才真辛苦,也难怪李二受不住,宁肯接受下狱的结果,也跑了。”
“葫芦条?不如我们换点吧?”
“是啊,家里晒了点葫芦条,天冷了,想着炖点猪肉吃。”
“村里那孀妇,留着买棺材板的银钱都被偷光光了呢!”
落日西下,顾峥和大舅李大壮一起返来,因为山石开采节拍跟不上,他们都去山上帮手,干活时候不算太长,也是累得够呛。
屠户咧嘴,现在只要两条猪里脊,是他留着本身吃的,其他,连个猪下水都没了。
中午歇晌,莫小荷睡了一觉,起来后刚好到了下晌,她拿着碎银子,挎着竹篮,直奔村里独一的屠户家,前次已经说好,杀猪后,猪的脊骨和棒骨给她留着,她炖菜吃。
村长大儿媳手里挎着个篮子,和莫小荷一个方向,二人还算熟悉,就打了个号召。
里脊肉十二文一斤,没有一点油水,五花肉十五文,胸口上的十八文,村里人很少有人买里脊,除非馋肉,银钱上又不凑手。
不但如此,传闻还被……村长大儿媳最讨厌妖妖娆娆到处勾引男人的孀妇,见孀妇不利,内心不晓得有多欢畅。
村长大儿媳沉下脸,好不轻易,吝啬地公公肯出血,让她割几斤五花肉回家炖菜,莫非白跑一趟了?如果去周边村庄,还要走十几里,这个点,好位置早卖完了!
年底了,事情比较多,更新上不能包管,请书友们包涵
“大舅,你坐会儿,先洗洗脸。”
柴禾是顾峥打,打水也不消她着力,现在不消管窝棚里其他人的饭食,她就拾掇拾掇院子,每天做两顿饭,等待夫君回家。
对于莫小荷识时务的做法,村长大儿媳相称对劲,出门以后,她亲热隧道,“我闺名桂花,你就叫一声桂花嫂子就行,也别客气,今后有事就找我,转头得闲,把葫芦条给你送去。”
莫小荷非常客气,等人走远了,她才低下头看动手上的里脊肉皱眉,看来得窜改下早晨的菜谱,不如做个糖醋里脊?
“唉,是啊,那贼人偷走了我的荷包,多亏夫君身上另有点银钱,不然真要喝西北风。”
莫小荷不晓得大舅来,愣了下,她拉着顾峥,扭捏地把他拉进灶间,神采红红,“我买了肉,却烤不好,还得你来,我不晓得大舅过来,用饭怕是得一会儿。”
莫小荷把孜然粒放到案板上,用擀面杖弄碎,汇集在小罐子里,另有芝麻,辣椒面,又筹办了花生油,烧烤她不特长,那是顾峥的绝活技术,她把统统后续事情筹办好,等夫君回家。
莫小荷说去买骨头,有银子,谁会吃阿谁?八成是被高老五偷了精光,只能节俭过日子,想到这,村长大儿媳怜悯地看了她一眼。
“顾家小娘子,你这是出门啊?”
顾峥勾了勾嘴角,眼底闪现一抹笑意,必然是自家娘子馋了,看来他得好好展露下技术。
村长大儿媳用心拉长声音,而屠户一卖就是一头猪,银子已经赚到手,为了做情面,摆摆手,“普通价是十二文,就这么多,一共四斤,你们一人二斤,一人是十五文吧。”
20号,腊月二十三,北方的妹纸们筹办太小年啦,大师小年欢愉\(^o^)/~
“是啊,嫂子这是去哪?也去买肉吗?”
家里没有主食,莫小荷揣摩下点粉丝,做一碗酸辣粉吃,姑息下,大娘舅一来,就显得太简朴。
村长大儿媳听后,深思半晌,把莫小荷拉到一边,小声隧道,“妹子,我看咱俩挺投缘,我就和你交个底,但是你别说是我说出去的。”
不管如何,莫小荷还是挺感激村长大儿媳奉告她这个动静,二人并肩去屠户家买肉,刚进门,屠户迎出来,“顾家小娘子,真是对不住了,猪大骨头没有,几近一整只猪,都被人买走了。”
这年初百姓缺油水,越肥的猪肉越受欢迎,大骨头上没几块肉,光有分量,买回家熬汤,只能尝个肉味,一点不划算,底子无人问津。
虽说在村里,常日没有张伯和张大娘老两口帮衬,莫小荷也没有受累,村里家家户户养着鸡鸭,猪牛羊等牲口,她一样没沾,这就省了很多力量。养牲口,还要操心牲口的口粮,一天有一两个时候,都担搁在这个上面了。
莫小荷想起葫芦条炖肉的滋味,咽咽口水,她来甜水村晚,一个来月,后院的菜地几近没有太多出产,她也不占便宜,想用腊肉换。
传闻葫芦条能够换肉,村长大儿媳笑眯了眼睛,内心千肯万肯,面上却不表示出来,还推委了几句,她顿了顿,脸上带着一抹忧色,“顾家小娘子,前几天你家遭贼,丢了很多东西吧?”
“就是来服徭役阿谁员外老爷,在村里买农田盖房的!”
莫小荷最喜好棒骨,常常都是让屠户剁开,暴露内里骨髓油,阿谁有营养,用来补身子最好不过了,每天吃猪肉,不免会感觉油腻,她很想给自家夫君换个口味。
“肉这么多,够吃,我去生炭火,我们就在院子里烤。”
隔壁婶子说甚么,莫小荷底子没闻声,趁着气候好,她从速把前几天攒下来的脏衣服洗了,挂在晾衣杆上,又拿着抹布,把家里里外清算了一遍,她要做个勤奋的小娘子。
李大壮腰酸腿疼,进了院子以后,一屁股坐在门口的大石头上,顾峥聘请他来家里用饭,他想也没想就跟着过来了。
“好吧,那边脊给我和顾小娘子一人一半吧,不过这代价……”
“谁胃口这么大,能吃一整头猪?”
有肉天然不能少了酒,即便是不太甘心,她还是去了村长小儿媳开的杂货铺子,买了度数比较高的高粱酒,又做个油炸花生米,蒜泥黄瓜,作为下酒菜。
------题外话------
等半个时候,终究买到了羊肉,莫小荷又去村里人家,买了一只至公鸡,让对方当场杀了剃毛,她回家今后,把公鸡大卸八块,找了竹签子,开端串肉串。
前两天,村里一户人家俄然着火,他公公带着村里人上门,对方迟迟不给开门,开门又不让人出来,最后好不轻易进门了,员外送了一些吃的,好言好语,若说没有猫腻谁信?