二十二、热闹的娶亲事宴
“二拜高堂！”两人向坐在劈面的父母磕一个头。
第一盘硬菜是：油焖鸡，铁蛋儿妈一年养了五十几只鸡全都用上了。
几声炮响过后，结婚人一声大喝：“起轿咯！”
代东的一声呼喊：“新人入室，开席咯！”
车上有人不时撒一把糖果在地上，小孩子便镇静地满地捡起来。
“伉俪对拜!”两人面劈面磕一个头。
甚么时候起轿甚么时候到媳妇娘家，甚么时候上轿，甚么时候回轿，甚么时候落轿，甚么时候下轿，出门走甚么样的方位，路走哪条，都是阴阳二喆一一算好安排好的。一丝一毫都是担搁不得的。
大师一盘盘吃下来，早已心对劲足。
代东的安排结婚的车马职员等，一顶花轿早已札好，四轮车车斗子里用大哥的榆木做架子，用红绸绿缎的包裹安插好，顶子是大红的绸子罩着，一个大红绸花挂在轿门，两边是一对喜联：
辰时三刻花轿到新娘娘家，搬下迎亲的妆新衣服、极新的大红绸籽棉被，结婚职员退席，简朴宴席过后，等候新娘上轿。
娘家娉闺女天然要简朴一些，席面也寡淡一些。
第四盘硬菜是：红烧鲤鱼，鱼都是买冰冻的鱼，味道当然和新奇的没法比。但草原人们很少见到鱼，天然也视作甘旨了。
收来的礼金是杯水车薪，但铁蛋儿妈很欢畅——终究把她吝啬抠门的名给掰整过来了，大家都赞美铁蛋儿家的事宴做得好。
然后，是铁蛋儿抱粉娥跨过火盆，走上红毡，一径往新房走去。
一起上炮仗大放，红红火火地热热烈闹地跟着一群孩子。
“送入洞房！”代东的话音未落，一伙人早已一窝蜂扑上来疯抢了。
三倗子席就是家下人和帮手的人，辛苦了几天的帮手人终究能够平安稳稳坐下来吃一顿饭了。
大师吃喝过以后，等新娘子描眉画鬓，一个大哥的姨娘帮开脸（用一根红线，线的一头含在嘴里，一头拿在手里，另一只手支架起来构成一个十字形的螺旋，把脸上的汗毛拔掉就算开脸。算是从黄毛丫头正式走入成熟妇女的行列。）然后意味性地洗一把脸，新娘把“洗脸钱”（几个硬币丢进洗脸盆给前来为新娘洗脸的人。）过后，还要等新娘扭扭捏捏穿好妆新衣服，一身从里到外，重新到脚的大红。
铁蛋儿家的一个侍宴耗掉的是两端猪，五只羊，五十几只鸡还不算买来的鱼和其他蔬菜、糖果烟酒。
辰时车马起轿，九个双响炮一起扑灭代表着长悠长久，“噼噼啪啪”地响过以后，三台披红负伤的四轮车先出大门向正西方向行驶，然后一百步以后向偏南边向驶入正路，再转东南边向，绕一圈到新娘娘家，车开得像蚂蚁爬一样。本来两家一个村，直线间隔不出一百米，现在要在辰时三刻才可到新娘的娘家，车子在路上还不能停顿，你想想如何耗掉这三刻钟？可不就像蚂蚁爬一样了。
第三盘硬盘是：猪肉碗面。用猪的五花肉煮熟加色炸好切片砌碗，吃时候上笼蒸过，装盘便可。松坚固软香味扑鼻，是长幼皆宜的美食。
第六盘硬菜就是：手抓肉！每桌一个大海碗一大碗新奇羊肉，不加多余的调料，吃得就是羊肉的鲜、嫩、爽！
车还在路上时，已经有一多量的小姑子、小叔子、姐夫们就把新娘的衣服、陪嫁掳掠一空了，鞋子都不见了踪迹。
车马起轿前，铁蛋儿家已经吃过早席——糕点奶茶供应。
一只只糕像下水的鸭子凫下水面，个个金黄刺眼。炸好糕的时候，新娘也接返来了。
第二天要媳妇要回门，连半子送亲的亲戚一起回娘家，天然也要热烈一回，但铁蛋儿外母娘家糊口宽裕，就简朴地接待了半子完事。
也叫硬盘，是答礼人等候的甘旨好菜，也是店主表示家底殷实的机遇，名声天然四周八方鼓吹了开来。
铁蛋儿妈向来都是本身背后里吃糠咽菜，客人喝酒吃肉的主。这一次更是立名的好机遇，那里肯放过？
先上黄灿灿的炸糕，每桌配一盘白糖，一个凉拌的葱花土豆丝。
另有结婚的属相不成和新人相冲，辈分也要合适，还要全老子齐娘的，也就是“四全人”：有爹有娘、有儿有女、有私有婆、有夫有妻。押轿的如果一个新郎的小弟。还要人数和对方来的人相加得是偶数成双成对。
厨房徒弟们开端做好蒸糕的筹办，要蒸四五帐黄米糕也不是件轻易的事，要几个大小伙子一大早把几百斤黄米面加水粉好，过一段时候就要翻滚一次，一向到全数黄米面都粉到了，开端一把把地搓，搓到每一把面都润不塔塔的方可蒸糕。
叫了村里的三姑六姨的来捏糕，都要一个个如十五的玉轮——圆美满满。另有包豆沙的元宝糕——富敷裕裕。
然后被一床红被子包着，亲哥哥于中午正点抱上轿。娘家人少不得挥泪而别。老娘不能送闺女出门，连目送都不成以，只是背朝着窗子抹眼泪。
一块块鄂尔多斯煤矿出产的煤块被加进灶里，水顿时烧滚了，放上大个人大锅饭时配套的大蒸笼，在热气蒸腾中，几小我开端撒糕面到蒸笼里，一边撒一边就蒸熟了。几分钟后一笼一笼的金黄灿灿的素糕就出笼了。
糕吃毕，正席开端。
然后是凉菜也叫软盘，一盘白切猪耳朵，一盘凉拌木耳，一盘炸花生仁，一盘凉调黄豆芽，这是四凉。
三台车浩浩大荡往回开，不走反复路，出门向东再绕一圈中午一刻从铁蛋儿家的大门东方位进门。
一大早，就有早安排好的帮手的人早早上工了，生好各房的火炉子，并把借粮站烧水的大锅炉加好火，添好水。
三倗子席坐下来，剩菜要分类归整到一起，足足采集了三大铝盆！
自主婚姻夫欢妻乐，
新人换好典礼衣服，来到门外，跪在早已筹办好的红毡上，代东的一声“一拜六合！”两人磕一个头。
优生打算家富国强。
大要加的又是自产业的菜籽油，不能用水，就更加烫得短长！你一拳我一把的好不轻易把素糕揌好。
早有一帮子耍笑人堵在了门口，要烟要糖，新娘子从出娘家门到新房脚是不成以沾地的，以是铁蛋儿一向抱着新娘支撑着，颠末几次三番的还价还价，代东的又忙递上好烟，哄开了小叔子们，又拿出很多糖往院里撒去，大师呼啦啦去抢糖的工夫，铁蛋儿才把媳妇抱回炕上，放在早已筹办好的新被子上。
因为房舍处统统限，每个侍宴都要坐三倗子的席，方可安排安妥。
就看到亲朋老友各就各位，大师慌乱了起来。
上面架火的是一个叔伯兄弟，生下来眼睛就不太好，先本性白内障，做其他做不来，人又极调皮！就被代东的安排在厨房烧火了。
第五盘硬菜是：扒肉条。是用猪的里脊肉整块煮熟，切成一公分粗的肉条蘸料吃，至于料各个厨师各个样。有大酱葱花的，有糖醋酸甜的，也有直接上卤肉汤的。
多数拿上去又几近原封不动地拿下来。
铁蛋儿好不轻易护着媳妇回到家，媳妇又被抢掉了外套和鞋子。
别人家都是四软四硬，铁蛋儿妈要来四软六硬，要十全十美呢！
不说左邻右舍来分了一些剩菜外，铁蛋儿家就吃剩菜的日子持续了一个正月。
一轮烟酒配菜过后，该上热菜了。
接下来几个小伙子揌糕，大师赤手空拳的，被刚出笼的糕面烫得“哇哇”直叫。
嫂子娶返来了，暑假也结束了，山丹和毛蛋儿也开学了。
回校不久，他们就闻听一件天大的事情产生了。
不等捏好的糕冷了，灶上的菜籽油油锅就筹办好了。
到家时，新娘只剩身上紧身脱不来的衣服，光穿戴袜子了。铁蛋儿妈把早已筹办好的下轿鞋给新媳妇穿上。一下子就又有人一哄而上要抢走呢。早有辈分高的长辈警告：“这一双是千万抢不得的，要等拜完六合、宗亲、父母才气够抢的。”
厨房是本来放粮食的西房，现在倒腾出来砌了一个大大的灶台。“厨子军”早已把一口本来农业社做大锅饭的大铁锅架在灶上，开端烧水筹办蒸糕。
至早晨还要叫远地来的亲戚吃宵夜饭，就是煮饺子了。
当然，前1、二倗子是亲戚朋友的，一倗子是最靠近的姥爷娘舅，新娘送亲职员，新郎结婚职员。
第二盘硬菜是汌羊肉，取半肥瘦的羊膘加洋葱、胡萝卜切丝炒熟加高汤汌来便可食用。
先是糖、烟、酒上桌。
最后扫尾的是大烩菜、白面点心。