185.丧尸王17
他家的猪养得好, 每年养的数量未几, 但是因为代价卖得高，靠着养猪老是能有不菲的支出, 现在家里挣钱的谋生直接没了，杨三汉都不晓得他有生之年还能不能再养猪了。
做完这些，他才放心上床睡觉。
“实在是如许的......”
村里人闻讯赶来，或许是因为太阳多了俩个, 玉轮反射的光芒也变得更充沛了, 即便是早晨, 可视度并不低，杨三汉只是在猪棚上绑了一个手电筒就充足亮堂了。
分歧部位的代价必定是有点差别的，杨三汉对外说的是猪肉的均价，好的部位比如猪五花必定更贵，至于猪肉猪下水之类的代价就略微昂贵一些。
杨三汉感慨一声, 然后埋头磨着杀猪刀。
此时他已经杀了两端猪，村里人看着那光彩标致的新奇猪肉，纠结该买哪一个部位的肉。
杨三汉会养猪, 一样也会杀猪，杨三汉的儿子担当了他的本领, 明天和江流一块给杨三汉打动手。
猪肉要趁新奇措置，江流干脆炮制起了那些猪肉。
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江流将那些猪肉拿回家，因为还没有买太阳能发电机的原因，他临时还未搬到池家姐妹那儿去。此时太阳已经快出来了，但是因为已经是丧尸的身材，江流感受不到热，也不感觉难受。
他将略微肥点的猪肉切成块用盐、姜、波寇、草果粉腌制，然后放一旁备用。
“姐，小江哥真的挺好的。”
油坛肉和骨头渣一样能够长时候保存，并且油坛肉里跟着猪肉一块封存的另有多多的猪油，这些猪油会在阴凉的地窖里固结成栋，偶尔嫌炒菜没油水的时候能够从坛子里挖一勺猪油做菜，如许一来浅显的菜干也能吃出肉的香味。
“诶, 本来还没到出栏的时候呢。”
想了想，江流还是将那几坛骨头渣和油坛肉，以及还没有措置的新奇猪肉放到了空间里。
骨肉渣和油坛肉的做法还是江流从原身影象里得知的，原身的外婆是南云人，这两道菜也是那边的名菜。
她只能将之前坦白的奥妙奉告姐姐：“我底子就不是觉醒了空间异能，而是因为小江哥送给我的那半块玉佩，不测开启了玉佩里的空间，小江哥和我一样，都是阿谁空间的仆人。”
“猪油渣是那里来的？”
江流要了半扇猪排以及两对猪后腿，除此以外，他还要了一副猪肺猪肝以及猪肠，猪头他也要了一个。
江流将已经炸的焦黄的猪油渣取出，然后给池若瑜打了个电话，让她去空间里领受这份甘旨，猪油渣要趁热吃才好吃。
公然有得必有失吧，这具丧尸身躯让他不畏酷热，可也让他少了一份咀嚼美食的兴趣。
家里就她和mm两小我，没事理mm偷偷炸了猪油渣她却不晓得啊。
揣摩着mm和江流这个共同持有空间的干系，池若瑾感觉本身应当好好考虑以后对待江流的态度了。
油坛肉重油水，滋味倒是极好的，因为用肉肥瘦相间的原因，想吃的时候只要颠末简朴蒸煮就能甘旨非常，特别是脂肪的部分，光彩如同水晶玛瑙一样，用嘴悄悄一抿就能够在口中划开，尽是猪肉的醇厚香味以及调料的丰富味道。
杨三汉的猪远没到出栏的时候，是以重量比成年猪略微轻了些，江流买了近半头猪，统共算下来也就五十八斤摆布，遵循分歧部位的分歧代价，江流给了杨三汉400斤盐，比江流之前估计的要少一些。
池若瑾心中升起了警戒，开端思疑池若瑜手中那份猪油渣的来源。
看看现在外头寸草不生的环境，粮食都没法种了, 也不晓得吃完家里那点存粮后该靠甚么东西充饥，比起这个，能不能养猪仿佛也不首要了。
实在浅显猪肉远没有那么贵的，现在盐比肉贵，浅显养殖猪一斤肉估计也就只能换两斤摆布的粗盐，但是杨三汉的猪养得好，他舍不得贱卖，要价才贵的离谱了些。
已经被耗干油份的猪油渣并不油腻，反而酥脆适口，非论是沾盐还是沾糖，味道都是极好的。
这确切是池若瑜粗心了，实在早早江流筹办搬到池家来的时候就和池若瑜通过气，到瞒不下去的那一天，池若瑜能够和她姐姐池若瑾坦白他和她共享阿谁次元空间的事。
做完这桩过后，江流将之前焯熟的猪肉放到方才炼出猪肉的热锅中，直到猪肉大要被炼至金黄然后起锅装入坛中，待锅中的油冷却后，再将这锅炸过肉的猪油倒入坛中，淹过猪肉，然后盖上盖子。
“是、是......”
池若瑾猝不及防被mm塞了一口猪油渣，在佩服于猪油渣酥脆浓香的口感之余，池若瑾心中也升起了迷惑。
江流完整能够将做好的骨头渣和猪油渣放到地窖，可他具有空间如许的作弊器，比起地窖，明显空间储物更加便当。
或许如江流之前发起的，让他住到家里来并不是一个难以接管的事，起码对方在本身的眼皮子底下糊口，她也能好好考查考查对方。
这些熟菜籽油还是村里之前抢收的那批油菜籽炸出来的油，之前江流帮手池大元抢收地里的东西，池大元为表感激送他的。
“当初我们不是存了很多物质在空间里吗？小江哥也在空间里存了很多东西，现在空间根基上都装满了。”
看着猪圈里养的白白胖胖的五头肥猪，杨三汉的内心说不上来的难受，这世道如何就变成如许了呢？
本身经心豢养的猪也是有豪情的, 固然这话仿佛有些假惺惺, 可杨三汉确切但愿能把刀磨快一些, 起码让本身养的这几头猪感受不到多久疼痛就死掉, 这么想着, 杨三汉磨刀的行动更卖力了。
池若瑜悄悄拉住姐姐的衣摆，期呐呐艾地说道：“你看，他还特地给我做猪油渣吃呢。”
除了江流，村里其别人就没有那么风雅了，多的买一两斤，少的买三四两回家切丁炖汤或是和蔬菜一块拌炒，尝尝滋味罢了。
他已经想好了，这些猪肉除了留够这几天吃的分量，剩下的一半做成骨头渣，一半做成油坛肉。
一早晨下来，杨三汉就卖出了两端猪，剩下的三头都没卖出去，幸亏江流给的食盐充足腌制这些猪肉，放到阴凉的地窖里，起码能吃一两年，做成腊肉保存的时候或许还更久，起码在很长一段时候里，家里都不消担忧没肉吃了。
不过严格提及来，作为丧尸的他也是不需求睡觉的，可江流感觉本身本质还是小我，睡觉的典礼老是少不了的。
这个奥妙给池若瑾带来的震惊有些大，她如何都想不到，mm和江流之间竟然另有如许的牵绊关联。
现在因为她的草率粗心，本来想要埋没的奥妙仿佛快藏不住了，池若瑜的心中也有些烦恼悔怨。
池若瑾有些哭笑不得，恐怕在mm内心，能作美食，情愿给她美食的人都不是好人吧。不过江流的品德目前看来确切没甚么题目，而mm之以是能有空间也是占了江家的便宜。
紧接着他将排骨切成块，然后顺次放入切成丝的生姜、草果粉、八角粉、辣椒粉、花椒面、盐以及适当的米酒，待搅拌均匀后放入坛中，然后在上面撒上熟菜籽油密封封存。
杨三汉养的猪公然好，炼出来的猪油奇香非常，只可惜江流现在是个丧尸，固然闻获得这个香味，可当炸的酥脆的猪油渣放入口中时倒是索然有趣的。
这就是骨头渣，颠末这番措置后放到阴凉处能够保存一两年，吃法也很简朴，清蒸或是爆炒，各有风味。
毕竟今后要住在一个屋檐下，有些奥妙是瞒不住的。只是池若瑜感觉有些对不起江流，一向没奉告姐姐这件事。
她不记恰当初屯物质的时候有屯过猪油渣啊，并且就这份猪油渣的口感，用的猪板油绝对不是浅显猪身上的猪板油，味道有些近似于方才她做的那份从杨三汉那边买来的白切猪肉片。
做完骨头渣江流开端措置起了方才用盐腌制的肥瘦相间的猪肉，他将那些猪肉放到锅顶用水煮沸，然后将肉取出，往锅中放猪板油粒炼制猪油。
江家也有地窖，现在地窖的温度还算低，大抵保持在20度摆布，要不是因为地窖氛围淡薄，不能耐久待着，村里人都想搬到地底下糊口了。
