104 围炉夜话 香酥蚕豆
把饽饽起锅后,萝涩开端尝试做香辣蚕豆。
“我能种辣子,雀榕曾来找我过一次,想我用大棚技术拼这买卖,叫我回拒了,想来也是那天结下怨,才有之前赵四轻浮的事儿”
升子早把一盆干饺吃完,意犹未尽的剥着花生壳,剥出花生仁摆在一边,自个儿也不吃,等堆成小山一座后,拿到了萝涩的面前。
“统共就这么些,今儿年三十,哪另有藏掖着事理儿,翠英嫂子你们略坐坐,我去取杂拌罐儿”
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“哟……别忙,这饺子先吃了,你家的腊八醋和腊八蒜搁哪儿了,我帮着拿!”
满囤是个诚恳男人,听这些话儿,不免臊了脸,幸亏他是个庄稼汉,皮肤叫太阳晒得黎黑,即便是脸红也叫人瞧不出来。
“娘不若上雀榕姐的辣菜作坊?传闻一日能挣三十几个钱,若拿了银子拼着买卖做,到了年底另有分红添头儿哩,钱嫂子说是过了元月,就要请人修院子,可见挣了很多钱……且我传闻,雀榕姐要把买卖做去苦水镇和凉州府,跟着她,还怕挣不到银子?”
二奎有些难堪,摸了摸鼻子不再言语了。
“边儿去――”
二奎傻了眼,不晓得是打趣话还是当真的事儿。
她把迷惑问了出口,萝涩也答得利落:
萝涩往嘴里塞了一粒青梅,酸甜发津,跟着笑问道:“婶子已在帮二奎物色了?我看他年纪还小,只当您再养他两年呢”
干脆都诚恳在家里,关上门过自个儿的小日子,虽说不及外头欢声笑语,拜年讨赏来得热烈,总归不牵涉甚么亲戚,叫她还轻松一些。
“娶本地的?传闻要费好大一笔聘礼银子,算上吃席钱,二十两少不得吧?”
“婶子若信我,必然不叫买卖亏了,一年后准让您攒够银两,替二奎谋一门极好的婚事!”
翠英双掌一击,哎呀一声:“那你不早与我筹议,幸亏我滋扰了好久,这下好办,我出面再立个作坊出来,你只在背面谋事儿,不需抛头露脸的,放心养胎就好,得了利你放心,婶子必然分大头给你,如果亏了也不打紧,我一肩扛啦!”
升子犯了难,沉默了老久,眼睛直勾勾盯着蚕豆看,最后才憋了一句出来:
萝涩早夙起来擀面做饽饽,她特地换了一身藕色的崭新罩衫儿,鬓上簪着一朵素色珠花,挽着袖口,在灶棚里忙活开了。
满囤媳妇心中冲动,若真是如许,那就再好不过了!不过她还是心下存疑,这么好的财路,为啥萝涩自个儿不去,甘愿辛苦上山网罗药材换钱?
“哎呀,你看她干啥,她是甚么暴虐婆娘,连饭也不与你吃饱,婶子在这儿,你固然放开肚皮吃!”
虽买不起富朱紫家的金丝蜜饯、糖腌莲子这些,却还是称了两斤粗杂拌儿,大抵是一些柿饼、米花糖、瓜条、青梅、核桃蘸、山查糕等等。
二奎仿佛有些不乐意,拖长了音:“娘,你准是曲解了,我看她挺好的”
满囤媳妇看在眼里,不免调侃儿道:
萝涩看着蚕豆罐子,心中有了个主张,不如就做香辣酥脆的蚕豆零嘴?
“不好!装!”
“看来味道不错,我们十五上元节,先上凉州卖一卖?看看行情先?”
一向冷静剥花生的升子抬开端,当真看着二奎,颁发了他对于雀榕的观点。
萝涩笑了笑,拉着她今后院走去――
萝涩搬出木架火盆,拣了几块硬煤丢进生炉子里。
“我们升子晓得疼人了!到底是做爹的人,越来越像个模样儿,你也不算白为他筹划――不像你叔这个木头愣子,不知冷暖的”
听萝涩这么说,满囤媳妇更加愁上心头,她有些心烦意乱的拍打着膝盖:
满囤媳妇暗叹一声,抚着鬓边几根白发,略有些欣然:“若我那三个娃子还在,这会儿早抱上大孙子了,我们凉州媳妇不好娶,若不早点物色筹办,过了两年那里另有剩下的?最后免不了得出钱买妻,可咱家万不能再行这伤阴骘的事儿了”
萝涩感激笑笑,诚心道:
大年月朔,炮仗纸儿放的满地红白。
硬煤是无烟煤,红煤是一点就着的烟煤,代价差了老迈一截,普通农门小户用些红煤已是豪侈。
先尝尝水吧……
趁着这会儿时候,萝涩把辣子捣成辣椒面儿,支起油锅来,先放了几个红辣椒下去――
萝涩心想确切需求几日时候,想几个辣菜点子出来,之前的辣条都不成用了,得有些新花头儿,因而她点了点头,当即应下。
豆子是明天半夜泡下的,这会子端出来一看,豆皮已经展开了,下锅焯熟后,拿刀在侧面割开,然后放在笸箩里晾干。
另捧了一包落花生出来,萝涩不忘泡茶水,等火炉哄起暖意,她方落座下来,同大伙儿闲话家常。
升子如蒙大赦,从萝涩手里讨来一粒嘉奖的蚕豆,哈欠连天的归去睡觉――
“我初来乍到,不敢惹眼,当时家里得志贫困,只能先希冀着温饱,现下日子好过了,我才另寻别的的筹算……婶子你也晓得,我这身子再过两月,恐怕也进不了山了,当时端赖升子一人硝生皮撑着,也不晓得够不敷花消”
萝涩出面打了个圆场,对着满囤媳妇道:“挣钱的体例多得很,你若与她相处不来,又看重辣菜的买卖,不如本身再开个小作坊,岂不是分身了?”
俩人从后院回到堂屋,满囤与二奎正筹议来年做车把式,来回跑商的事儿;升子支着下颚,强瞪着眼,不叫本身打盹畴昔;萝涩含笑着去重新沏了一壶热茶,满囤一家略坐了坐,快近半夜,便告别回家了。
萝涩捧着杂拌罐子款款走来,一边笑着,一边从罐口里头取出一把杂拌儿,摊摞在桌上。
满囤媳妇搁动手中的饺子,见萝涩在家顶用起硬煤,笑着道:
升子起先摇了点头,感觉本身没干活儿,不能讨要嘉奖,可实在抵不住这香味,踌躇抬手,拣了一粒凑进嘴里――抿着咸辣酥香的蚕豆,他高兴的要飞起来!嘴里咯嘣嚼着,还不忘巴咂着嘴,最后把手指也舔了个洁净,还是意犹未尽。
满囤媳妇不与萝涩外道,取了粗碗盛着蒜醋摆上桌,替升子拔出筷箸,催他快食:“尝尝我包的,二奎方才可吃了整二十个呐,你比他结实,这盆该十足下去才是!”
“婶子固然去筹办,辣子我来给你供货,我们且瞧不上那些辣条,自个儿再揣摩些吃食零嘴,免获得时候掰扯不清,她若诬你偷了辣菜秘方,当时泥落裤裆,不是屎来也是屎了”
“好好,我们这就说好了,等过了初五,我从娘家返来,我们再细细说这事儿”
“除了媳妇,甚么都卖!”
升子一门心机扑在了香辣蚕豆上头,对萝涩的话只会点头:“卖!”
满囤媳妇捧着辣子非常吃惊,她摆布摸了摸棚膜,手感滑溜溜的,倒像是一层大油布,俩人只钻在里头一会儿,已感受湿热出现,迫不及待想钻出大棚。
萝涩面上淡然,并不答话,只余光处打量满囤媳妇的神采,便知她是内心万分纠结。
看他这副模样,萝涩吃吃笑道:
“二十两起码的,还是浅显流派的丫头,要想合情意,娶个无能贤惠又家世明净,没甚么坏名声,这钱还得往上加嘞,要晓得现在大伙儿有前提的,都举家往南面迁,凉州毕竟是个兵戈的地儿,动乱不平稳”
领着满囤媳妇钻进大棚菜地,蹲在一株株密植的辣椒前,她寻了一根红熟的辣子,用指甲掐断茎叶,摘了些下来用衣摆兜住。
二奎对于娶媳妇这事儿,没有啥火急的心,只不过听她忧心银两的事,免不得插嘴道:
萝涩收了蚕豆便往屋里钻,可最后还是抵不住升子不休不止,没脸没皮的磨了一整日,傍晚间还是取出来与他食个痛快。
升子孑然一身,阿奶身后,亲戚都断了来往,大年月朔也寻不到一处可拜年的。
“啊?娘我才多大啊,就要说媳妇啦?”
便晾干的蚕豆倒进油锅里煮炸,一向炸到着花,声音开端嘎嘣脆时,她方用竹笊篱捞出锅,待沥干油水后,添上辣椒面、盐、和五香粉,晾干了后,便是喷香酥脆的香辣蚕豆哩。
满囤媳妇笑纹深深,捂嘴乐极,笑骂一声:“你个鬼精,惯会哄人的,我这里便罢了,将来替你说来了媳妇,你把那抹蜜的嘴话儿,同你小媳妇使去!”
二奎有样学样,跟着剥了几粒花生,递到了满囤媳妇面前,奉迎笑道:
升子闻着香味摸进灶棚,对着香辣蚕豆直咽口水,他有些踌躇,一时不知这些是用来吃的还是用来奖的?
“婶子与满囤叔搀扶恩爱,才叫我恋慕呢”萝涩手内心捧着茶碗,眉眼弯弯,笑意充斥。
升子吞咽着口水,瞄着往萝涩那儿看去――他确切没吃饱,因着早晨要守岁,以是萝涩不给他食太多,怕他困意上头,守不过半夜便要寻周公下棋去了。
“好办,婶子随我来……”
萝涩为了腹中娃娃考量,是咬牙买下的硬煤,为着化雪天备的,她甘愿裹着棉衣缩在炕上,也不点那呛刺的烟煤。
“翠英婶子这话一出,叫他放开肚皮吃,恐怕我是一个味儿也尝不到啦”
“爹不知冷热,您另有儿子呢”
“晓得你日子过得好了,总归看你用这硬煤就晓得了,我家是不成的,拣些红煤用还得掰算着指头,若不是天猴冷儿,当真舍不得哩”
“尝尝?”
满囤媳妇明显也想过,万般无法道:
“辣菜作坊是办的红火,上工的妇人也挣着钱了……只是我总过不了内心那关,她靠卖窑姐填本儿,那里是个合法买卖,且这丫头瞧着荏弱面善,背后熟行段却多得很,不是个好相处的……”
萝涩笑眯眯捧到他面前。
“作坊是不难,可难的是我哪会做甚么辣菜呀,听去山子媳妇家上工的妇人说,一个萝卜一个坑,尽管做本技艺头上的事儿,谁也不晓得那辣菜究竟是甚么配方,且我也没处买辣子啊”
盘子往边上一撤,萝涩纤眉挑起,一记眼风抛去,笑问道:“卖甚么?”
满囤一家来之前她并未起火盆,可屋子里也很和缓,针尖大的洞穴椽头大的风,数九寒天,木窗棂上一点点的小洞,都能叫里头冷得发颤!幸亏萝涩入冬前重新糊过一遍窗棂,又在堂屋门上挂了棉门帘子,隔绝着外头的冷风,以是堂屋里并不显冷。