第116章:年节的商机
“哟哟,这啥东西这么香呢?看来,老头子我有口福了呢。”
早就候在一边,急的跟猴子似的三儿,眼巴巴地看着李红梅把这糖块切成小碎沫,“娘子,好吃不,好吃不。”
熬糖是一门技术活。
二丫现在被李红梅勒令着,也跟着做一些力所能及的事情。
三儿更是必定的很,“好吃,好吃,绝对的好吃啊。我光是如许闻着就感觉好吃了。”
老管家眼神灼灼地紧盯着她。如许的他,令李红梅对劲了。
不懂,百度了再做呗。
李红梅从速甩给她一个不幸的眼神,“哟哟,我们家小不幸儿,连酒酿也没得着吃过,真是够不幸的。我跟你们说啊,我们月朔包饺子,初二吃汤圆,初三吃锅子,初四做饼子,初五……”
“老管家,来来,恰好尝尝我做的花生糖,有没有感觉这糖比你们的黑糖要好吃的多。”
李红梅被打断,转头,有些不悦地嗔她,“娘,你看看你家闺女,就记取吃的呢,也不看着俺人旁的好处。”
归正,她喜好如许逗嘴的姑嫂俩。
这个她筹办用来炒蒜泥花生,在当代,这味道是她最爱的一道零嘴。
三儿更是吮洁净手后,又焦急上火地去抓糖块。
是以,这送年节礼也是必须的。
啥东西只要吃着上嘴了,就会刨根问底地整明白。
实在是在当代的时候,此人就是个好吃嘴儿。
“这炒货吃着不如何样啊,固然原生态的东西是好,可也不能如许光吃白味的呢。不可,俺还是来想想体例,本身炒一些来吃吧。”
蒜头,家里有很多。就算是不敷,也能够去内里找。
终究,李红梅宣布能够吃了。
李红梅一传闻老管家来了,也乐呵呵地迎出来。
她扳动手指头,不竭安排着接下来的吃食,可把二丫给谗的哟。
这一下,李红梅才面色稍雯。
李红梅文雅的行动顿了顿,有些无法地撒娇赵母,“娘,你听听你家闺女的话,这象是一个闺女能说的话么。要矜持,要矜持啊。”
钱小胖和刘子安都呵呵地乐。看着二丫的眼神是格外的和顺。
瓜子,就做五香的。
二丫尖叫起来。
别说她是全能的煮妇。
这么一想,李红梅又开端撸起袖子,筹办熬糖。
这儿的黑糖,纯粹的就是炒的时候炒的不好。
这一提,老头难堪了。
“唉呀我说大山家的,你们家另有啥好吃的?”
至于说瓜子花生糖,这更是要筹办的。
李红梅嗤笑出声,“我说白叟家,我们都把你当祖宗供奉着要不要啊?你如果端庄的人,俺们天然端庄对你。说说,上一次那些梨耙啥的,另有喷药的东西,你都赚多少钱了?哼哼,你有跟俺们结算过么?”
李红梅笑着啐骂,“你个老头,我说你是精的象狐狸一样的吧,瞅瞅,现在又来了。行了,咱来谈买卖吧。这个是我做的花生糖,买卖么,估摸着也就是一二次的买卖。悠长了,也不可。毕竟这是有眼之法,旁人只要瞅着吃着,但凡是手巧的人,也能学个明白的。
赵母乐呵地接着,“我人老了,牙口不好,这些个猴子,由着他们吃吧。也就是过年的时候,才气得着吃这些东西,平常可没有如许的事儿。”
恰好年前在药店内里买了很多的香料啥的,用来煮好瓜子后,再放到锅内里烘干。
当然,有些咸菜也是要做的。
尝了一下这儿的干货,李红梅表示有点吃不下去。
“娘,你尝尝,这几个猴子,都说了,有吃的要先紧着白叟孩子,看看,最后一瞪着吃的,啥端方都给健忘了。”
瓜子,就两种,一种是生的一种是熟的。
固形,凉透了,切成块。
老管事的一拍巴掌,“没错的,这奉上来的银票,实在只要三十两是你们家东西的红利钱,旁的么,就是这些糖块的定款项。”
看他镇静地蹦出去,李红梅呵呵地笑。
李红梅接过,上面只写了八十两。但是,对于家里人来讲,这么几十两银子但是一笔很多的支出。看来,老头对她们还算是不错的。
来人,恰是老管家。
终归,也是有本身的家的认识啊。
几个孩子嘿嘿地乐,二丫更是眼也不眨地盯着李红梅切糖块,“我说嫂子,你到是快一些啊,我这都谗的口水直吞啊。”
这个步调火大不得,也不能炒太久了。
就在这时,一个白叟的声声响起。
显见的,这孩子还是期盼着家里人到来的。
“是管家爷爷。”
“嫂子,有你真好,我能够得着好些吃的。”
不过,那焦香味道,还是不错的,就是太硬。
“本来,这东西就是如许做的啊,不过,没有酒曲,这玩艺儿好象也不可的呢。”
李红梅得瑟了,“那还用说,咱这瓜子,但是共同了八十八种调料精制而成的啊。”
早前让二丫、三儿几个剥皮炒脆了的山核桃,另有芝麻,以及花生瓜子等这些干货,在差未几的时候,一起放出来翻炒。
几个小的呼拉一起上。
不过,另有一些东西,我想一并儿搭着,也能售卖个不错的代价。喏,这个东西,瓜子花生,这些味道,你来尝尝。”
“要不我再做一些米花糖啥的?或者说,做一些花生糖也行啊。”
老管家的瞅着她递到面前的花生糖,拈巴一块往嘴巴内里放。
他挠头,从速从怀里掏摸出一张银票,有些不舍地放到李红梅面前,“喏这是你的红利钱。”
就因为如许,以是在当代的时候,她愣是学做了很多的食品和小吃。要不然,现在还真的只无能瞪眼,就瞅着黑糖吃了。
最后,就是干货了。
比如包耙,比如做酒酿。
孩子们还能够听任着玩耍。不过,大人们要筹办的事情就太多了。
那些青菜甚么的,早在夏季的时候就砍了一些来晒的半干,恰好,明天把它们都腌渍起来。
李红梅用心逗他,“不好吃啊。”
赵母乐呵呵儿地,也不吱声,就笑看着这俩人。
翻几下,糖色和香味都出来后,便从速捞起来,放到早就筹办好的一个洁净的萝内里。
就因为如许,以是货郎们的买卖到也更加见好。
说干就干,这一天李红梅就开端忙活着煮瓜子,余暇的时候,又感觉这儿的糖块也不是太有滋味的。
花生炒货能够说都是如许的二种。
“嗯,看来,老管事的是瞅着我们家的新物品,以是想要再做一笔是吧。”
耙做好了,泡菜也得了。
“咦,这瓜子,闻着有一股不一样的味道啊。闻起来,仿佛味道不错。”
她抱着双臂,“故乡伙,你说吧,是不是想着要做一些旁的谋生来着?”
有的,乃至于比货铺的还要便宜一些。
赵母咂咂嘴,有些恋慕地看着李红梅做这些酒酿。
“唔,太好吃了,嫂子,这是我吃过的最好吃的糖啊。”
那老管事的看着她抓起一把瓜子,先另有点漫不经心的。
看着这几小都拈着糖块往嘴巴内里送,李红梅也从速把糖递到赵母面前。
钱小胖听的面色一喜。
每一次有如许的货郎到村里,少不了的,都会招惹来一帮孩子们的围观。
三儿不乐意了,“嫂子,你都没吃,如何就说不好吃的。”
过年了,酒酿是要做的,耙也是要蒸的。
当下,李红梅就拎着这些买来的生瓜子,筹办甩开手脚干一回。
邻近过年的这几天,哪怕是这些山村野岭的,也偶尔会来很多货郎之类前来呼喊。
一边一样候着的钱小胖和刘子安一起清脆答复,“我感觉应当能好吃的。”
二丫委曲地撸袖子,“在好吃的面前,本人不晓得甚么要‘对峙’,我只晓得,我要吃吃吃吃吃……”
钱小胖更是个吃货,不过,本着瘦子不成以多吃,为了保持身材的原则,他也只是吃了几块后,便从速节制着欲望,一脸谗样地看着二丫几个吃。
就一些黑乎乎的糖块儿,没一点香劲啊。
一边,赵母也汲了汲这还没消逝的糖香脆味儿,“嗯,我也感觉,这必定会好吃。没想到,大山家的会这么手巧啊。呵呵,你们这一帮猴子,但是有福分了哦。”
这老头还倚老卖老起来了。
但是,在瓜子递到面前的时候,他神采就变了。
那些个干货布料的,更是不竭挑着送下来。这些下乡的货郎,代价跟城里的货铺的是一样的代价。
老管家没好气地瞪她,“我说大山家的,你这但是没规矩的行动啊。我白叟家如何着也比你年纪长吧,如何管我叫故乡伙呢!”
刘子安这个文雅惯了的少爷,这会儿也是行动奇快地抓起糖块就往嘴巴内里送。
在炒糖的时候,瓜子花生就沥干了,把火熄了,就留下一些余温烘着的。这会儿有些瓜子都脆了,恰好能够尝味道。
因为老爷不在,但是小主子还是在的。
二丫,是满心欢乐,舔着小嘴巴,“嫂子,我就没传闻过酒酿这玩艺儿。想不到,本年沾着嫂子的光咱还能吃这东西了。”
李红梅用心又逗这小叔子,“那三儿啊,你感觉这是好吃还是不好吃的?”
这白叟家的牙口仿佛比赵母的好,嘎啦几下,一块糖没了。