第7章 盒中有料
做甩手掌柜是不成能的,赵哲豪但是有杀手锏的,以是支开人也是有需求的!
赵哲豪可不会就此甘心,哪怕明知没机遇,还是战役不止,直到脑袋嗡嗡响,终究还是败下了阵来。
“亏大了!健忘川菜可都是用宽油的!”
赵哲豪有点头疼,感受建军有点上头了!
“这是甚么?如何会这么香?比红烧肉还要香很多倍!”
香菜放在木盆的四周,辣椒碎、大蒜末、花椒铺满了鱼块,比及油冒烟了,拿起大勺子,一勺接着一勺,整整浇了三大勺!
赵哲豪几口吃完了手里的火腿肠,笑着说:“好了,余下的还得放锅里,煮透了味道更好!
不过想想也是,你做个水煮鱼,要龙虾、象拔蚌是几个意义,还美意义要双头鲍的。
这是看美食博主的视频常有的字幕,现在想起来还是蛮好笑的!
“呵呵!你个渣滓,不但数量小,个头还很小!”
如同盆中垂钓一样,这个伴生戏法也脱胎于左慈,做鱼配生姜,没弊端!
不但如此,剁干辣椒、蒜末的事也交给了建军,赵哲豪本身打理起香菜,这也是他的最爱之一!
鱼块要腌一下,如许吃起来才去腥入味。
伴生戏法——盒中有料。
......
建军急了,感觉本身错过了机遇——那但是能每天吃到饱的大机遇!
平空呈现的一大堆东西,天然瞒不过结伴赶返来的建国兄弟!
“太腥了,我吃不惯!”
建军三下五除二,一根火腿肠就不见了踪迹,这会正舔着包装袋呢!
“啊!神仙刚才来了!你如何不叫我啊?”
垂钓的木盆已经洗洁净凉着了,这但是等会筹算装菜的,这会先成了戏法道具!
“靠!明显是绝配啊!”
至于生姜、大蒜、辣椒干、花椒甚么的,倒是都有了一大堆,归正往死了加都能留下一大半!
拿了一个小一号的木盆,一股脑把统统东西都倒了出来!
当然这个答案是沉思熟虑的得出的,这光秃的黄泥山上,能藏东西的处所也就只要石缝里了!
建军一语道破天机!
只要不过于寻求完美,水煮鱼能够说是很简朴的一道家常菜,特别是有调料包的时候!
“猪大肠总得来一百斤了吧!”
鱼块捞尽,建军眼巴巴地盯着赵哲豪,就等一声令下,跟面前的大餐决死一战!
建军是赞叹,建国时肉痛!
“还不能吃吗?”
赵哲豪的三餐根基都是外卖,但实在他还是有点厨艺的,当然仅限于齐备的调料包!
说着一掀衣服,一大包麻辣水煮鱼的调料包就呈现了,统统笔墨申明都没有,只是用红色透明塑料袋装着。
这可不是瞎选的,起首赵哲豪本身爱吃,他但是无辣不欢的伪浙省人。
“用力搅,搅得粘手了才算行!”
“我不爱吃!但也能吃!”
说完就开端拆调料包!
不过这类事完整经不起考虑,归正建国再次翻了白眼!
犯了错就得服膺,接下去赵哲豪分散的思惟就有点脑残了!
赵哲豪当然一点感受也没有,后代做个茄子还得用宽油呢!
建国倒是有本身的设法了,不过挑食还是不存在的!
等候的时候也不长,看着尽数浮起的鱼块,赵哲豪晓得鱼肉熟了!
此次的油却出乎料想的没打折,一个熟谙的五升油瓶呈现了,当然还是是没包装申明的!
兄弟二人齐声承诺!
这另有甚么好说的,水煮鱼走起!
建国的鱼也砍好了,看着锅里的宽油,嘀咕着:“这么多油,炒树皮都香!”
“午餐肉一百盒!”
赵哲豪找到了门道:盒中有料获得的东西都是会有限定的,比如辣椒干,如果全放下去了,上限就是爆辣的程度,估计99.99999%的人吃完都能高低都爆了!
“靠!公然还是有限定的!”
“豆芽来一百斤!”
建国吃得没那么急,咽得更慢,仿佛想让这甘旨逗留得更久一点!
那就算有人能吃得消,估计也得换个菜名了!
别的的也是如此,花椒放几颗是必备,十几颗就有人感觉太麻了,但你架不住另有人喜好嚼着吃啊。
建国天然不懂在这个笑话,风俗性地又白了一眼!
明天赵哲豪筹算做一道与酸菜鱼齐名的大菜——水煮鱼!
“又不是小女生,老翻白眼是几个意义?”
“我徒弟没有来!这些东西都是他藏在岩石缝里的!我刚想起来!”
赵哲豪笑着回应!
但是水煮鱼里也不成能放半盆的花椒啊?
不过如何看都没有五公斤,赵哲豪一拿到手,估摸着就不会超越一公斤!
建国抱着二十来斤的鱼肉,转头不解地问道:“这为甚么要扯掉?这但是有营养的?”
建军的口水声从一开端就没停过,建国一样咽个不断,这香味这辈子都没闻到过!
赵哲豪没有理睬,持续点名:“建军,把阿谁大锅擦洁净,等会煮鱼吃!”
水开了一小会,赵哲豪开端放火腿肠和午餐肉,包装一拆开,建军就扛不住了!
开水是不成能筹办的,有洁净的湖水就是万幸了,加了满满大半锅,盖上锅盖,汤底需求火焰的酝酿!
“当然还不可,鱼还没好呢!”
“赵大哥!这些东西是你变出来的!”
为了做一些演示,赵哲豪还脱下衣服盖在上面,随后一边策动了戏法,一边用力地在脑海里增加食材和调料!
“滋滋滋”油跟水产生了狠恶的对抗,同时又和香料产生了完美的反应,香味直冲脑门,为这道菜吹奏了最后的乐章!
烧火的建军连吸几口,这香味太霸道了!
锅冒烟了就倒油,宽油,然后把葱姜蒜往内里一倒,“滋溜”一声,火光上冲,热油四溅,然后很快把豆瓣酱倒了半罐,大勺子一搅动,香味就满盈开来!
不过赵哲豪再次让他绝望了:“等等,要紧的步调还没做呢!”
赵哲豪昂首扣问!
不过最后赵哲豪还是不忘耗了一大把香菜!
“牛百叶一百斤!”
土灶的火力就是猛,没一会,水再次开了,“咕噜噜”地冒着泡,一样让香味变得更浓烈了!
不过现在可没人帮手片鱼,并且这么大的鱼估计也分歧适做酸菜鱼,鱼片大得过分了!
“我甚么菜都爱吃,就算苦瓜都能啃!”
“好香啊!”
香味出来了,调料也下锅了,这香味就更浓烈了!
绿豆芽很鲜嫩,最好当然是掐掉尾部,但现在的时候不答应,并且估计两兄弟也会舍不得,此次就算了,过了一遍水,直接倒进了大铁锅!
不过赵哲豪可不想透露了:“我哪有这个程度?这都是我徒弟留给我的!”
不过现在这戏法就更夸大了,只要赵哲豪想得出做法,除开不能变个厨师出来,一应配料,乃至海内没有的都能平空变出来!
其次,建国和建军竟然都喜好吃辣的,并且也不顺从麻。
幸亏调料包里齐备了,连分外的水淀粉都不需求,只要再倒一些黄酒就搞定了!
锅里的汤汁捞干,也没筹算洗一下,宽油再次上场!
除开又获得了一小堆黄瓜,和好几把泡发好的黑木耳,分外增加的食材根基被否定了。
这伴生戏法有点牛逼,过量的白嫖看来是不消想了!
世人拜别,赵哲豪的社恐属性再次消逝了,转而开端使唤人:“建国,你去洗鱼,记得把内里的黑膜扯洁净!”
“好了!建国你把大木盆拿过来!建军把火搞小点,鱼肉就要小火炖才好吃!”
赵哲豪挥动着大铁勺,看着还真有几分大厨的架式!
火腿肠砍几段,午餐肉切成厚片,这活就没让人代庖了,深怕建国兄弟流口水,如果滴在上面就有点恶心了!
“好叻!”
赵哲豪锅铲一停,想到了一个笑话:“要不你等会就煮拖鞋吃!”
天子也不差饿兵,赵哲豪直接扯开了三条火腿肠,一人一根先啃了起来!
“麻辣水煮鱼调料包一大包,五公斤应当差未几了!”
给你来一整头蓝鲸好不好?
后代的孩子不挑食的能有几个,一大碗菜里混出来一小段小葱都能发脾气。
“香菜你们吃吗?”
“我靠,这最多十斤吧!”
比如有了酸菜鱼包,加上鱼是热忱的鱼贩片的,照着包装袋上的步调,一大盆酸菜鱼还是能搞定的!
“油如何的都得要五升吧!固然说菜籽油比较正宗,但是我闻不惯阿谁味啊!算了,还是来五升特等的花生油吧!”
配菜全打了出来,也没有漏勺,汤汁也跟着少了一半,幸亏还盖得住鱼块!
这类粗活天然交给了建国!
水煮鱼总算大功胜利了!
“真好吃!”
建军感受面前的配菜就够他吃撑了!
“王中王腊肠特大号一百袋!”
本来想全数放下去的,想了想又留了一包火腿肠,午餐肉也留了一大盒!
“这一次用的油,比我一年吃的还多啊!”
很简朴的来由却引来了建国的一顿白眼!
“屁都没有是几个意义?我就喜好吃水煮鱼放牛百叶!”
赵哲豪冷静地吐槽着!
“固然盒是真的大,但你只给十盒就过分了啊!”
建军主动发言,但内里尽是艰苦!
为了转移重视力,赵哲豪再次公布号令:“建军先去切生姜大蒜,然后去烧火。建国把鱼砍了,砍两指宽吧!再从中多砍几刀,手指长就行了!”