59.第 59 章
现在一下子有了这么多钱,刘秀珍他们都非常镇静,她让苏晨把欠条都拿出来。苏晨这个月发了人为,已经还了一部分债,其他的算算把账全数还清,还剩下五十二块钱。并且家里另有那么多的粮食,麦子也快成熟了,今后,一家子再也不消挨饿了。
“但是……”
“做买卖也要讲诚信的吗。”
见没有多少了,王卫有些遗憾,但也聊胜于无吗,便让他们全数包起来。
家里另有些田螺,不消再去采办质料,下午回到家,苏雅就好好的睡了一觉。刘秀珍心疼她,直到晚餐做好才去叫她。
刘秀珍欢畅的甚么似的,亲身跑到厨房蒸了一大锅的馒头,固然白面馒头未几,但也够吃了。还蒸了很多玉米面花卷,熬了一大锅的稀饭,还破天荒的炒了一盘鸡蛋。
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苏雅把玉米面用热水烫了,和白面拌在一起,绞成稠一些的面糊。当时候没有发酵粉,都是前次蒸馒头的时候剩下的老酵子放着,下次接着用。
这时的路都是土路,下雨天泥泞不堪,好天就是漫天灰尘,路面上有一层很厚的土。班车颠末烽火动地的,漫天都是灰尘,班车上也落满了灰尘,看起来脏兮兮的。
苏雅把发糕拿出来,切成一小块,足足切了二十多块。刘秀珍谨慎翼翼的捏起了一块,那发糕看着很厚,一捏却只剩下了一指厚,手松开又敏捷地弹了归去,坚固喧腾的跟棉花似的。
海边的渔民大多都是出海捕鱼,海边这些比较小的海鲜,吃的人少。只要那些上了年纪的白叟会清算,很多年青人都不晓得该如何措置,苏雅如许纯熟的伎俩,明显是常常做了。
“你叫韩东晖是吗,我叫苏雅。”
“我是男人汉,mm一个女孩子和我比甚么?”
苏雅卖力数,折腾了几遍,才数清楚,一共是九十六块四。固然只是几十块钱,但一家人却非常欢畅,幸运满足的神情从眼角眉梢流泻而出。
苏雅一边用胡叶给他包田螺,一边解释道:“大哥,这个田螺属寒性,有胃病的人果断不能吃,你归去要奉告你的工友,胃不舒畅的不要吃。”
这么大的事,刘秀珍天然信赖苏雅没有扯谎,非常光荣她碰到了朱紫。苏娥有些妒忌,能去造船厂上班,每个月可有几十块钱的人为呐。并且到食堂里帮工,那今后就不会挨饿了,忙笑嘻嘻的问道:“小雅,他们招几小我啊,能不能也让我也去啊。”
宿世她是孤儿,没人疼没人爱的,过生日的时候,也只要铁粉们会给她寄生日礼品庆贺,固然也很温馨,但总比不上一家人热热烈闹的在一起。
田螺性寒,以是烹制的时候都会放大量的辣椒,但肠胃弱的人吃了还是会不舒畅。
此生她有爷爷奶奶,有妈妈,另有哥哥姐姐弟弟,有很多亲人。固然贫困些,但只要她凭着本身的本领,劳动致富,必然能够带领一家人过上好日子的。
苏雅松了一口气,不由笑道:“另有三四斤,够吗?”
姐弟几个一人捡一种,刘秀珍捡了一块的,只要十几张,很快就捡出来了。苏晨捡二毛的,苏娥捡五毛的,苏浩捡一毛的,一毛是最多的,苏浩捡了半天赋捡完。
苏雅笑呵呵的道:“王婶瞧好吧,一会来我们家用饭啊。”
苏娥这会倒非常主动,跑畴昔帮手烧火,海蟹太大,并且苏家还缺盐少油的。苏雅只得把海蟹洗净,掀去蟹壳,剩下的蟹肉切成段,加了葱蒜炖成了汤,煮出来的汤汁发白,醇香稠密。
胡叶太小,三四斤包了好几包,不太好拿,王卫有些难堪的开口道:“你们能不能帮手给送畴昔,我们罐头厂间隔这里不远,你们认认路,今后如果到中午有买不完的,你能够到我们厂门口,等十二点放工了,必定能卖掉。”
第二天一早,苏晨就带着苏雅上路,去造船厂。兄妹两个早上天不亮就出发了,走到日上三竿,还没到。
目送班车远去,两人就走到路边,坐在一块大石头上安息。苏雅固然很累,但她晓得苏晨不舍得费钱,每次返来都是步行,本身如何能搞特别。再说那车挤的跟沙丁鱼罐头似的,毫不会比步行好遭到那里去,何况还要费钱,苏雅就果断的回绝了。
村庄里各家各户炊烟袅袅,红色的炊烟在空中飘零散开,覆盖在村落的上空。远处还不时传来两声犬吠,如许清幽沉寂的故乡气象,让民气驰神驰,苏雅心中那点重生后的不适也烟消云散了。
王桂枝瞥见了, 用心嘻嘻的笑道:“好,那我就看小雅的本领了。”
窝窝头是玉米面做的, 内里只掺了一点白面, 吃起来拉嗓子,但苏娥也奇怪的甚么似的。苏雅却没有吃,把窝窝头收了起来,等弟弟苏浩返来,塞给了他。
苏雅一时也被问住了,便结结巴巴的道:“我们家穷,没吃的,以是常常吃这些。”
固然母亲承诺了,但苏娥却很体味她, 只挖了小半瓢玉米面, 白面挖的就更少了。
此时苏雅已清算安妥,拿出藏在口袋里的纸包,把内里的盐倒在生蚝和鲜贝上,再把蒜瓣砸碎成蓉一起搅拌腌制。等上面的石头烧的滚烫,便一个接一个的放上去,收回刺啦一声响,冒出一股股热气,海鲜的香气另有蒜蓉的气味就劈面而来。
苏雅毫不踌躇的就承诺了,他们一起到罐头厂的门口,罐头厂的大门是铁制的,很大。此时厂门敞开,很多放工的工人抢先恐后的簇拥而出,有的骑着自行车,有的步行,另有几个站在大门口翘首以盼。
见到王卫他们过来,赶紧迎了上来,焦心的问道:“买到了吗?”
刘秀珍用力拍开她的手:“等饭做好了再吃,从速去烧火。”
两人一起走出海滩,颠末礁石群的时候,那人还很知心的搀扶住了她,以免她跌倒。如许颜好还身材倍棒的男神,堂堂的上尉军官,对她还如许的体贴备至,和顺体贴。
接下来几天,两人每天买完返来就直接去海边的娘娘庙村,有海虾就买虾,没有就买田螺,总之都不闲着。
宿世,苏雅是孤儿,向来没有人这么疼她,惦记取她。苏雅的眼眶一热,把窝窝头塞进他手里道:“王婶给了两个,我刚吃了一个,这是你的。”
苏雅向来没有徒步走过这么远的路,累的气喘吁吁,苏晨非常疼惜的看着她:“一会,班车应当就过来了,你还是坐车吧。”
见苏雅一个小丫头,毫不避讳的说本身家里穷,没吃的,那人也不再问,恐怕伤了苏雅的面子。
最后两天,刘秀珍说甚么也不准他们姐弟再去了,让他们在家好好歇息。
苏雅固然愁闷,但那人倒是吃的苦涩,两人也不嫌热,就着火堆现烤现吃,吃完了还嫌不过瘾。只是苏雅带的调料没有了,也只得作罢,意犹未尽的筹办分开。
郁郁葱葱的苍翠中异化了如火般热烈的红云,石砌的青石巷子,一间间海草房错落有致,掩映在或绿或红的树丛中,如诗如画。
此时海鲜还没有流行,渔民们大多都喜好去海里捞鱼,捞黄花鱼,鲅鱼,加吉鱼,红头鱼,梭鱼。
苏晨抬手就想要拦车,苏雅赶紧拉住了他:“大哥,真的不消,我一小我坐车,如果碰到好人如何办,再说我一小我到了造船厂,也不晓得如何走啊。”
之前,出产队挣公分,家里没有壮劳力,固然刘秀珍搏命拼活的干,一年也分不到多少粮食。一家子都是紧衣缩食的,厥后分田到户日子好过了点,但家里人丁多,地薄收成不也好,粮食常常都不敷吃,家里真的没见过甚么余钱。
等树根燃烧起来,她就蹲在海边的礁石上措置那些生蚝和海鲜。用蚝刀把生蚝撬开,将蚝肉剥出,用海水几次冲刷洁净,放在一边的石头上备用。然后把鲜贝洗净,剥去衣膜和枕肉,横刀切成两半。
苏浩十五岁,半大小子恰是能吃的时候,只是家里穷,饭都吃不饱,那里能吃上馒头,就是窝窝头也少见。听姐姐和母亲都吃了,他才接过来,但还是很珍惜的小口吃着,恐怕一下子就吃完了,惹得苏雅心伤,揉着他的头道:“你先去歇着,一会姐给你做好吃的。”
“就这么点面, 你骗谁啊, 就别护着你妈,来乱来我了。”
苏家别的稀缺,红枣却很多,家里门前的两棵枣树,每年都结很多红枣,吃不完便晒干了。新年蒸馒头的时候用,偶然候来客人了,抓两把闲磕牙,也很面子。
这个答案,苏雅却早已想好如何解释了,见母亲问,便笑呵呵的道:“我明天去海边,碰到了造船厂食堂里的徒弟,他教我的,他还说造船厂的食堂招帮工,让我下个月去尝尝呐。”
固然苏雅给本身挣回了面子,但让王桂枝过来用饭,她却有些不甘心,暗中去拉苏雅的衣衿。
那人在中间看她措置海鲜,有些诧异的问道:“你常常措置海鲜吗,伎俩很纯熟吗?”
苏雅大口的喘气着道:“那……如何行,大哥都没坐车,我如何能去费钱坐车。”
海边这些生蚝,海螺,蛤蜊,贝类来捡的人少,即便有人吃,也只会炖汤或者爆炒,做不出甚么花腔来。但这些颠末苏雅这类级别的吃货,经心加工出来,鲜美的让人的确要把舌头都吞下去。
两人正坐在大树的凉荫下吃着,阿谁工人王卫仓促忙忙地跑了过来,跑到他们姐弟两人的面前才停下脚步,呼哧呼哧的喘着粗气,连话都说不出来。
苏雅的确分不清东南西北了,浑浑噩噩的走到通衢上,两人要分开的时候,她才回过神来。那人搀扶住她站稳了身子,才收回了手微浅笑道:“只是简朴的东西,你就能做出如许的甘旨,厨艺必然很好。我们造船厂的食堂,下个月要雇用帮工,你能够去尝尝。”
苏雅把老酵子用水化开了,放入面糊里,地锅水烧热了,用箅子隔开,把发面盆放在上面热着。锅盖也不盖严,虚掩着,没多长时候就发好了,比刚搅拌的时候涨了二倍多。
苏雅还觉得出了甚么事,赶紧站了起来,严峻的问道:“如何了,是田螺有甚么题目吗?”
蒸好后,如果能放上点生抽和香油最好,但是这些苏家是没有的,只能放了一点葱花,但那香气已经让苏娥垂涎欲滴了。
喷香的海蟹汤,坚固的发糕,另有海蛎子炖蛋,有饭有菜有馍,如许的日子但是过年的时候才有啊,苏浩的眼睛都看直了。
但是海边间隔圣井村有些远,那些东西抬一起实在太沉,刘秀珍就去村庄里借了一辆独轮车。独轮车只要一个轮子,姐弟两个买了东西,就放在车斗里,或推或拉的弄回家。
是以苏雅也不鄙吝,放了十几颗红枣,用刀把红枣切开,剥出枣核,把红枣一分两半,放在发面的上面。等面开辟完整就开端蒸,蒸好的时候,又在锅里闷了几分钟才开锅,满满的一盆子。
本身养的土鸡蛋,炒出来黄灿灿的,陪上翠绿色的小葱,色香味俱全,一家子开高兴心的吃了一顿团聚饭。
不等苏浩说完,苏雅就截口道:“他们都已经吃过了,这个是给你留的,你从速吃吧。”
王卫举起手中的篮子,把内里胡叶包着的田螺拿出来分了,苏雅还把剩下的牙签也分了些给他们,教他们如何用。
刘秀珍还担忧苏雅是吹牛,苏雅倒是毫不在乎,把窝窝递给她, 刘秀珍避开了:“你本身吃。”怕苏雅回绝, 又接道:“我才不吃她家的东西。”
“没事,歇息一会就好了。”
苏雅正看的入迷,那人却俄然转过了头道:“你如果想去食堂招聘的话,下个月一号就去造船厂吧,到了厂门口报上尉韩东晖的名字便能够了。”
可惜这里固然有回味无穷的美食,美轮美奂的风景,另有极品美女。却没有拍照机,乃至没有单反,没有手机,苏雅烦恼的的确想要撞墙。
苏雅捂住本身怦怦直跳的胸口,长长的呼吸,重生到八零年代忍饥挨饿了好几天,明天美食美女齐聚,总算是安抚了一下她受伤的谨慎脏。
二十多天下来,苏浩晒黑了很多,但能吃饱饭,每天另有肉吃,苏浩变得很结实,个子仿佛都长了些。之前苏浩的脾气有些外向内疚,见了生人都不敢说话,现在跟着苏雅出去见了世面,脱胎换骨变了小我似的。
金色的沙岸,湛蓝色的大海,红色的浪花,翠绿的山坡,另有高颜值的兵哥男神,另有如许纯天然无净化的甘旨。如果拍成视频传到本身的围脖里,不知能圈多少粉,那点击率必然哗哗的,这波丧失,感受丧失了一个亿。
不过一点点的面,却做出这么多的发糕,刘秀珍都有些不测。玉米面多白面少,做出来的发糕黄灿灿的,发糕上面是一层红枣,红枣蒸熟了苦涩的气味很浓,全部厨房都是红枣甜丝丝的味道。
面固然少,但加了水搅成面糊,却很多,现在发开了,足足有多数盆子。开端放面的时候,只勉强盖着盆底,现在发开了结这么多,苏娥也很诧异,就在一边帮手。
月尾,苏晨也返来了,刘秀珍奥秘兮兮的把一家子都叫到本身屋里,还杠上了门。苏浩几人经历过一次,晓得母亲要干甚么,苏晨倒是一头雾水。
王卫点头笑道:“行,你这丫头有点意义,你卖吃的,还叮嘱人别吃。”
固然没有甚么佐料,东西也有些粗陋,但这类纯天然的做法,却最大程度上保持了海鲜的鲜嫩。
苏雅却笑着说道:“这些已经很多了, 一会我蒸成玉米面发糕,我们一家都吃不完。”
苏娥倒是毫不嫌弃的抢走了一个:“妈不吃我吃。”
刘秀珍做了一辈子饭,却向来没见过这么软和喧腾的馍馍,苏娥也眼馋的甚么似的,伸手就想去拿着吃。
那人本来还半信半疑的,这些奇形怪状的贝类能吃,但现在香气扑鼻,容不得他不信赖,就到一边的山坡上折了一根树枝,掰成四根筷子,拿出此中一双递给了苏雅。但他还是不敢等闲尝试,等着苏雅先开动,苏雅也不客气,夹起一个生蚝吹了几下就送进了嘴里。
说话间,就见远处灰尘滚滚,公然是班车过来了,因为一天就一班车,车上坐满了人,连走廊里都站满了人。
是以孩子们都很尊敬她,家里甚么事都听她的,不让苏雅下地在家歇息的就是她,如许骂苏雅不过是因为她,没有老诚恳实的在家躺着歇息罢了。
被王秀珍挖苦, 刘秀珍脸上有些挂不住,但也舍不得再挖面了, 正气鼓鼓的不知该如何回嘴。
王卫此时终究喘过气来,摇手道:“没有,我们工友托我过来买,我还怕你们走了,完不成党交给我的任务。”
因为石头先被烧热,节流了烤制的时候,海鲜中的汁液流失的较少,肉质紧,韧,润,鲜美。生蚝鲜香,鲜贝肉质细嫩鲜甜,口味怡人,回味万千。
刘秀珍看着桌子上摆放的吃食,也非常冲动,整天稀汤寡水的,填饱肚子都难,明天却能吃上这么多的东西。她另有些难以置信的看着苏雅道:“你这丫头甚么时候学会做这些东西了。”
苏浩本年十五了,因为营养跟不上,个子显得有些矮,但非常懂事:“三姐,你抱病了,这窝窝头还是留着你吃吧。”
直到看不见韩东晖那矗立的身影,苏雅才转头往家走,静怡的小村落被木棉树,红叶树另有铁冬青团团围住,绿意盎然。
刘秀珍固然骂的凶,但苏雅晓得她是刀子嘴豆腐心,苏爸爸很早就过世了,母亲带着几个孩子艰巨度日,含辛茹苦的把他们拉扯大很不轻易。
那人说完,回身就走,苏雅呆呆的目送着他。他的身材标枪普通笔挺,脊背英挺,一双大长腿苗条有力,只是背影便让人想入非非。
韩东晖微浅笑道:“苏雅,再见。”说完,回身大步走了。
握紧双拳下定了决计,苏雅快步走进了家门,却兜头就是一瓢凉水。母亲刘秀珍从厨房了出来,瞥见她便骂道:“不过在水里多泡了一会,便要死要活的,躺在床上装病偷懒不去下地,转头就跑出去疯玩,多大的丫头了,真是不让人费心。”
有工友过来看,苏雅也请他们咀嚼,田螺香辣,回味无穷,可惜已经都卖掉了,那些人遗憾的叮嘱苏雅明天还过来卖。苏雅笑着承诺,就拿着空篮子和苏浩一起分开了厂子。
“那咱妈和二姐……”
海蛎子苏雅早用盐水泡上吐沙,这会饭做好了,便烧了热水把海蛎子放出来,等全数开口又捞了出来,再次洗濯。把鸡蛋搅拌散了,再把放凉的海蛎子倒进蛋液中,开端蒸煮。
公然,关好了门,刘秀珍就把这么多天挣的钱全数倒在了床上,一大堆的琐细钞票,特别以五毛,二毛一毛的居多。数额固然不大,但架不住琐细,苏雅数的手都抽筋了。
蒲月尾,气候更热了,海边有风早晨还算风凉,但白日倒是骄阳似火,烘烤着大地,连白净的苏雅脸庞都晒的发红。