第二十二章 古筝仙音
“飘香面。”王炎撂下三个字以后，再度转过身，开端筹办起新菜所需的原质料，飘香面的配卤非常特别，首要由青山镇最为常见的山猪肉为主。
黑店当中，周遭屁颠屁颠的跟了上去，对于王炎的技术，他但是极其神驰，两人一前一厥后到厨房内，望着锅内晶莹剔透且披发着光点满盈的狍子肉汤，周遭用力的咽了一口唾液。
“看到没，就遵循这个标准来，面团和完以后，盆中要洁净如新，面团光滑如镜。”王炎侧过身，望着面前一脸冷傲嘴里能放下一个鸡蛋的周遭，淡淡的开口说道。
“从明天开端，本身和一小块面，用擀面棍压平以后，几次的切配，以此来练习你刀功的同时，也能够打仗一上面食的根基揉制。”王炎再度的开口说道，厨师的根基入门他能够交给周遭，即便是一些烹调上的技法，他亦是情愿倾囊相授，但是二者原质料之间的不同，却也必定了周遭即便能够学会烹调的技法，也没法烹调出如他所烹调出来的美食。
周遭的脸上挂着羡慕之色，看着王炎走到卤汤中间，手中的筷子探出之时，将此中的细若洋火棍普通的面条打捞了出来，不由的吞了吞口水。
“她....有蓝蓝一片云窗，只等只等，有人与之共享...”
“我说的...你没听懂？”王炎眉头一皱，使得周遭干咳一声，连连点头，对于这个黑心的店东，他有种说不出的害怕...
“如果能有一把像样的刀具就好了。”王炎心头暗道，这些刀具都是青山镇的打铁匠那边锻造的，看似锋锐，实在也就只能算的上利器罢了，王炎内心明白，如果有一天打仗到二级的妖兽，手中的这看似锋锐的刀具，或许连妖兽的皮肉防备都破出不了。
王炎手掌一翻，从储物袋中拿出一小袋面粉，倒入了一些进入盆中，接着，手掌再度探入储物袋，一瓶山泉水，则是呈现在他的手中。
“用面团练习刀法？”周遭一愣，他固然并没有打仗过烹调，可对吃却非常的热中，也是以，口味刁钻的同时，也练就了一副好舌头，对于很多原质料，周遭一尝便能辨认出来，当然，这一点，即便是王炎也不晓得。
刀架上面，一排闪动着寒光的刀具闪动着寒光，王炎的手指渐渐的划过刀架，逗留在了第三处刀具之上，手掌一握之下，将其抽了出来。
“好了，本身脱手，丰衣足食，尝尝吧。”王炎再度的开口说着，站在了一旁，将园地让了出来。
“还不错...”看着被清算的焕然一新的厨房，王炎点了点头，第一次开口奖饰了周遭一句。
周遭愣了一瞬，望着面前身形超脱天然的王炎不竭闲逛动手中的面条，而那面条如同长了眼睛普通，越甩越细的同时，渐渐的滑落进入卤汤内...
看着周遭点头，王炎手掌再度探出，将面团放在洁净的案板上以后，开端搓起条来，他的伎俩非常纯熟迅捷，两只手相互交叉之间，未几时，那光滑白净的面团，便被他搓成了手指粗细的长条，如同贪吃蛇普通一圈圈的盘起来以后，被王炎放在了大碗中，盖上了盖子。
“懂了，就是再确认一下。”周遭笑着开口说道，看着王炎翻了翻白眼，回身畴昔以后，伸手拍了拍小胸脯。
初下的服从，使得周遭心头一喜，接着，那肥胖的身姿扭动中，脸上挂沉迷醉的神采，共同着那扭动的肥胖身躯，妖娆而又娇媚，看的王炎微微一愣，接着，苦笑一声以后，挑起一口白净劲道的面条，方才是要送入口中，黑店门外，一阵如有若无的声响，远远的通报了出去。
耀阳高悬天涯，将暖和的光倾洒而下，黑店旁的柳树跟着轻风摆动，舒畅的风吹来，使得人表情镇静愉悦。
周遭跟从在一旁，不时挪动着肥胖的身躯，脸上挂着当真之色的全程学习，在将其他的原质料也措置结束以后，王炎来到炒锅火线，拿起一块油香木放入此中，指尖处，元气环绕之间，悄悄一弹，淡蓝色的火苗刹时突入灶内，将此中的油香木扑灭开来，跟着一股淡淡的香味满盈开来，油香木收回吱吱的声响，一股红色的火焰，也是直接在其上环绕开来。
王炎这边炒制飘香面的原质料，在加工结束以后，注入了一些净水，小火慢炖中，冒着吝啬泡的汤汁上方，开端有些许的油花飘散而上，与此同时，一股香味跟着热气环绕，悄悄的满盈开来。
如同天女散花普通的水珠顺着空中倾洒而下，晶莹的水珠清冷剔透，在空中扬起一道道文雅的弧度，纷繁滴落进入乌黑的面粉当中，与此同时，王炎右手天然摆放开来，划过一道半圈以后，五指并拢之间，如同单手太极，在面粉当中迟缓却极有频次的搅拌开来，那萧洒超脱的行动，使得周遭面前顿时一亮。
“老板...我们中午吃甚么？”肚子再度不争气的咕咕叫了起来，周遭忍不住的开口说道，从出去黑店到现在，一中午的时候都畴昔了，现在腹中饥肠辘辘，非常难受。
“面胚我已经弄好了，我做一遍，一会你跟着来。”看着锅内的卤汤已然烧开，王炎淡淡的开口说着，接着，洗濯了手掌以后，将搓成了长条盘好的面拿了出来，拎着面头的同时，悄悄一甩，全部身材在原地转了一圈以后，那面条顿时被拉扯开来，如同小蛇飞舞当中，那面条的最前端，滑落进入了汤锅内。
“好...”周遭咬了咬牙，脑海中细心的回想着方才王炎扯面的行动以及神情，来到灶台不远处以后，将碗中的一根面头扯了出来，略一沉吟，伸手一抖，那面条顿时飞舞起来，在空中如同小蛇颤抖之下，周遭原地转了一圈，抓着面条的右手再度来回颤栗收缩，最早甩出去的一段，顺着锅边溜了下去。
王炎左手的山泉水瓶瓶身倾斜，跟动手腕的颤栗，不竭有水花洒落而出，与此同时，右手的紧密共同尽然有序，如同太极普通的来回搅拌，那等超脱的行动，看到一旁的周遭脸上有了当真，也有羡慕。
作为小兽中品级较低的野山猪，也是十万大山核心的特产之一，野山猪的肉质略紧，固然并不鲜嫩，可却很有嚼头，而这类低品级的小兽，王炎的储物袋内并不贫乏。
“本来，面条还能够如许做...”周遭心头暗道，看着王炎超脱的身姿以及脚下挪动的法度，终究，在王炎再度甩出去的一刹时，手中的面被他一指掐断了去。
“记着，飘香面的伎俩相称首要，要用心去感受，一碗飘香面，只需一根面，断了以后，就落空了它应有的口感和甘旨...”王炎开口说道，勺子舀起一些卤汤以后，灌溉在安排了两根青菜的一根面上，顿时之间，浓烈的香味分散中，那浸泡在卤汤内的一根面闪动着点点白净的光...
王炎速率极快，白净滑爽的面粉快速的被他搅拌成为一个略微粗糙的面团，再度的搅拌了一圈以后，王炎手掌抓起面团，开端恒定的摔打起来，将大盆边的一些藐小的面碎尽数的感染洁净以后，摔打中参杂着偶尔的柔动，未几时，一团白净光滑的面团，便呈现在他的手中，而面盆以内，光亮如新，如同底子没动过普通的洁净洁净。
“她...是悠悠一抹夕阳，多想多想，有谁晓得赏识。”
案板上，一块巴掌大小的野山猪肉温馨的摆放着，王炎手中的菜刀划过一道半圆的弧度，悄悄落下的刹时，将其统统两开，以后，手中的行动极其迅捷，刀光满盈之下，游走于那一块野山猪肉之上，比及他的行动停下来之时，那野山猪肉已然被切成了均匀的小肉丁。
“明天就首要跟你讲一些根基功，作为一名优良的厨师，起首，你在能够辨认出简朴的原质料的环境下，需求练好最入门的刀功。”王炎双手环胸，淡淡的开口说道，一旁的周遭则是小鸡啄米普通的连连点头。
“现在，教你和面团。”王炎再度的开口说道，而周遭则是赶快走了畴昔，站在了一旁，大脸上噙着一抹镇静的望着面前的大盆。
