第510章 第二道菜
萨丽艾尔就仿佛底子没有闻到这股异味似的，沉着的从食材堆里拿出了一瓶冰红茶。把这些冰红茶倒在碗里，紧接着萨丽艾尔将切好的烟海蜇泡了出来。
冰红茶能够减轻烟海蜇的异味！
半藏的牛角箱鲀汤获得了评审的分歧好评，第一口尝起来有些平平，但是喝第二口的时候埋没在汤汁里的甘旨就发作了出来，就仿佛压抑的火山俄然喷发一样。
“能够将暗中摒挡做成如此甘旨，太短长了。”
牛角箱鲀的肉已经开端阐扬结果了。
就仿佛小时候吃辣条老是一根接一根停不下来一样，半藏端出的这第一道摒挡不竭刺激着每一名评审的食欲，让他们欲罢不能。
牛角箱鲀的肉能够晋升门客的味觉敏感度，烟海蜇被袒护的异味也会被放大，到时候想到这里，半藏脸上的笑容更驯良了。
即便现在的环境有些对萨丽艾尔倒霉，但是林肃完整没有一点焦炙。弱化比赛胜负带来的影响，进步比赛过程的参与感，这恰是林肃当初设想笑傲厨房的初志。
把烟海蜇铺在案板上，萨丽艾尔拿起菜刀直接将它切成了细丝，一股非常的味道从案板上分散开来。
半藏挑选了略微偏辣一些的辣条炒面，但愿能够逢迎更多雨之国住民的口味。而萨丽艾尔则是考虑到现场的评审一定都是雨之国住民，口味偏差能够会很大，终究挑选了较为中性的口味。
拍摄成节目给观众看只是附带，用这类体例到各个餐馆蹭饭吃才是最要紧的事情。
和半藏一样，萨丽艾尔一样挑选了零食作为本身第一道菜的首要食材。她做的是——锅巴肉片。
浅显的便利面煮的恰到好处，将食材本身的筋道口感阐扬到了极致。辣条丝的口感吃起来有点像牛肉丝，微辣的口感和用麻椒制作的酱汁搭配，不竭刺激着舌尖的味蕾。
一名评审踌躇了一会以后终究忍不住心中的猎奇，拿起筷子夹了一点辣条炒面放进嘴里。本来贰内心并没有太大的等候，不过吃下去以后美好的味道在舌尖绽放，眯缝着的双眼一下子瞪得溜圆。
“哎，你说半藏他在想甚么呢，笑的皱纹都快裂开了。”妮斯小声的对林肃说道。
拉面章鱼本身具有浓烈的美味，与一样是海鲜的烟海蜇有共同之处，同时二者异化烹调也能够袒护烟海蜇已经减轻了的异味。
将买来的成品锅巴重新下锅油炸，紧接着把红毛猪的里脊肉横切成薄片用调料腌制，然后将冬菇、黄金胡萝卜、嫩葱等切片和里脊肉一起下锅翻炒，插手调好的芡汁。
不过这些评审们并不需求等太久，萨丽艾尔的第一道菜很快也端上了餐桌。
“又是一道用零食做的摒挡，明天两位主厨是跟零食怼上了吗？”
“估计是感觉这一轮比赛胜券在握吧。”林肃说道。
因为时候有限又要满足这么多位评审的咀嚼需求，以是每一名评审能够分派到的菜量很少，一口下去盘子就已经见底了。
“没想到辣条和便利面共同起来也能够做出这么好吃的菜。”他感慨说道。
最后趁热将肉片连同芡汁一起浇在锅巴上，滋的一声，一道锅巴肉片就做好了。
当然，对于那些味觉极其敏感的人来讲即便再如何袒护也能够辩白得出来。
三十一名评审按下了手中的投票器，十六比十五，半藏以微小的上风赢下了第一局。
半藏的牛角箱鲀汤率先端了上去，这一次他并没有决计减少牛角箱鲀的用量，而是将整只牛角箱鲀措置获得的肉全数放了出来。
既然不管如何都会让萨丽艾尔占到一些便宜，那么干脆就完整罢休，使得牛角箱鲀肉的结果能够持续到全数比赛结束。
固然能够会给萨丽艾尔缔造机遇，不过半藏并没有是以而畏缩。
这还不敷，萨丽艾尔还拔取了拉面章鱼作为搭配烟海蜇的食材。
对于半藏和萨丽艾尔呈上的第一道菜，评审们反应各别，有的赞美有的不解，不过倒是没有一小我说菜的味道不好。
此次投票不但干系到两人第一轮比赛的得分环境，更会影响到他们接下来对菜品口味的挑选。
比赛法则内里并没有规定必须将食材全数用光，萨丽艾尔只要减少烟海蜇的利用量再共同冰红茶的结果，完整能够敏捷将烟海蜇披收回的异味带来的影响降到最低。
并且半藏重视到这一轮萨丽艾尔利用的食材中有烟海蜇，这一轮比赛本身一定会输。
雨之国因为长年降雨的原因气候潮湿，以是这里的住民很喜好吃辣的驱除体内湿气。对于这一环境，半藏和萨丽艾尔在菜咀嚼道上做出了分歧的挑选。
第二道菜，半藏拿出了从萨丽艾尔那边互换到的牛角箱鲀。作为一道开胃食材，牛角箱鲀当然是越早上桌越好。
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不过，萨丽艾尔对于本身的菜明显胸有成竹。
想要切割烟海蜇而不使其开释出异味不但需求极高的技能还需求大量时候，但是在如许严峻的比赛中萨丽艾尔一分一秒都不敢华侈。以是在之前瞥见半藏挑选烟海蜇的时候，洞悉他设法的萨丽艾尔已经想好了对策。
到底谁的摒挡能够更加逢迎临时评审的口味，正在停止的投票将会发表答案。
肉片嫩滑、锅巴酥脆，截然相反的口感却在这道菜中完美的连络在了一起。
“固然很好吃，但是总感受和料想中的大餐差异甚远。”
但是当大师低头去看本身面前的餐盘的时候，统统人脸上都暴露一副失落的神采。
作为一名吃货，林肃向来没有健忘这一点。
有超越一半的评审不甘的放下筷子用舌头舔了舔嘴唇，仿佛上面还残留着方才那道菜的味道。
因为比分差异不大，以是两人都没有调剂本身既定的做菜计划。
这边半藏正在用牛角箱鲀熬汤，别的一边萨丽艾尔一样拿出了之前互换而来的烟海蜇。