第468章
林月如、婢女和侍女们围在一边，正学习杨凡的拉面技术。
小手精确的找到了杨凡腰间，那块当年手感最好的一块软肉，用力的拧了起来。
辣椒田内里围着铁丝网，严禁种子别传。对外只发卖晒干了去籽的辣椒油。这些辣椒油，已经上市，现在已经构成了风潮。
杨凡的辣椒油，固然用的是传送过来的棕榈油炸的，这类非常便宜的油，让浅显百姓也买得起，非常的受百姓欢迎。
杨凡哈哈哈大笑。
“奥，这是蜀中那边的方言，就是怕老婆的意义。”
“你们看好了，这类东西诀窍就在和面上，面里边要加上蓬灰。才气拉出来不竭。一碗好拉面讲究很多，甘南的牦牛永登的面，皋兰的蓬灰甘谷的线（辣椒）。可惜这些都没有，就拼集做吧。”
正在吃面的林月如等人，也眼巴巴的看着杨凡，但愿老爷明天高兴，给大师讲故事。
等本身年纪大了，不在当侍女了，嫁人了。
“他背着老婆在内里和一个女人好了，成果阿谁女人有身了，他是一个耙耳朵。”
还是小娘皮最早反应过来，停止了吃腊肠，把腊肠扔进碗里。
并且这个年代，榨油技术不可，出油率太低，油脂太贵了，普通的百姓吃不起油的。
“转眼七八个月畴昔了，一天，夫人递给他一封信。说是方才有人送来的。问他是谁来的信，信里写的甚么。”杨凡喝了一口汤说道。
兰州拉面是兰州的特性美食，始于清朝嘉庆年间（1799年），系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的。
有一门技术，就能赡养一家长幼。以是对于肯传授技术的徒弟，那是非常的恭敬。
并且当学徒都是，几近像是签了卖身契一样。
明末的时候，朱舜水东渡扶桑。把拉面技术传到了东洋。就是明天我们看到的东洋拉面。
“他不敢把这件事奉告夫人晓得。因而他就给了这女人一笔钱，让她本身租房去出产。两人商定如果生了，就来信奉告他，商定暗号是拉面。”
“奥，这小我真是没有出息，竟然如此夫纲不振。”小娘皮鄙夷的说道。
几位夫人也善待下人，还能学些本领，这的确就是打着灯笼都找不来的功德。还能不珍惜。
侍女们用小刀切好段儿，插上短竹签，递给夫人们作为拉面朋友，一起食用。
“哼，这下子要穿帮了吧。”小娘皮撇嘴道。
“要辣椒油吗”杨凡问小娘皮道。
现在，在老爷这里，不但吃的好，穿的好，另有月钱。
“要的，要的，多放辣子”小娘皮笑的眉眼弯弯，赶紧说道。
“他翻开一看，顿时傻眼了，上面写着，拉面四碗。两碗有腊肠，两碗没有。”杨凡怪声怪气的说道。
这些技术除了在府里当差，也能让没能在府里某上差事的后代，有一份餬口的本领。
一碗隧道的兰州拉面，来几十个肉串，加上冰镇的燕京啤酒。在太阳落山后，十几个工友，吃着毛豆、煮花生。那可真是人生可贵的享用。
老爷做吃的但是一绝，就是能观赏的机遇太少了。
这些年大明太冷了，汤食里滴上几滴辣椒油，浑身暖呵呵的。辣椒油一出世，就敏捷征服了大明百姓的味蕾。
杨凡叹了口气，打来了大明再也没有吃过适口的正宗兰州拉面了。
杨凡捞出面条，他煮的比较多。一碗面不值当他忙乎一回。足足下了几十碗，让大师一人一碗，给夫人祝寿。
你如果怕老婆，她就会很鄙夷。
她俩是妾，就是过生日，老爷给下厨，遵循大明的端方也是分歧适的。
一房后代人这才反应过来，一个个的羞满脸通红。纷繁啐道，老爷学坏了，竟然讲这么羞人的段子。
“呸，老爷就是没有端庄的，又是偷人的故事。”小娘皮啐道。
这个年代女人大多不识字，以是看不懂信的内容。
这个年代，每个行业都是壁垒森严，连说话都是行话儿，圈子外的人连听都听不懂。
这类活计，杨凡只会在特别的环境下，才会露一手。平时他是不会下厨弄的。
以是，有人学艺不精，就会被人调侃。当初没跟着徒弟好好学，净是忙着服侍师娘了。
劈柴、烧火、跳水，干杂活。先干个十年八年的。起早贪晚，比及徒弟以为你的性子磨砺的安静了，能静下心来了。才会一点点的传授你技术。
只要夫人们过寿、或者老爷表情特别好，亦或者老爷馋嘴了，才会撸起袖子亲身下厨，做一些大师谁也没有见过，但是超等好吃的美食。
“老爷，我要听故事。”小娘皮一边吸溜拉面，一边撒娇道。
“老爷是个大好人，登徒子。”小娘皮小脸通红，啐道。
或者夫人给指婚给家里的其他主子。
大明这个时候，只要粗糙的拉面技术。相传拉面是唐朝发明的，但是非论是配料，还是浇头都很粗糙。远不能和兰州拉面比拟。
说着杨凡把面捞出，分到碗里，浇上浇头，就是熬的一夜的牛肉汤。撒上葱花和牛肉粒。
顿时，浓香四溢，看的世人直流口水。
之前工地中间有一家。因为便宜，好多工友吃腻了工地的猪食，就会几小我相约去改良一下炊事。
十三四岁，入门先要做学徒。
女人就是这么奇特，你太强势，她感觉委曲。
“老爷，甚么叫做耙耳朵”小娘皮猎奇的接着问道。
没错，就是在做兰州拉面。
这时候，烤的滋滋作响的黑胡椒牛肉腊肠也端上来了。这也是杨府特有的美食。
徒弟把技术传给你，那就是赡养了你一家长幼。
徒弟如果不想教你，你就是把头磕出血来，都不管用。徒弟就是一句话，不是我不收，是祖师爷不赏你这口饭吃。
明天是小娘皮过生日，杨凡决定给她做碗面。
辣椒但是好东西，目前大明只要杨凡这里有莳植。
杨凡搂着小娘皮纤细的小腰，在她腮上吻了一下，和顺说道：“再送你一个礼品，赔偿你。”
“嗯，畴前有一小我。嗯”杨凡清清嗓子。
小娘皮小脸通红，低垂这视线，长长的睫毛悄悄颤抖着，固然娇羞，但内心也非常窃喜。低声道：“哼！此次就谅解你了。”
以是侍女们都眼巴巴的瞅着，恐怕错过了哪一个步调。
杨凡腰上围着围裙，站在一口大锅中间，正在面案上拉面。
一屋子人，都愣了一下，没反应过来。
“你们看着，一碗好的牛肉拉面，讲究“一清（汤）二白（箩卜）三绿（香菜蒜苗）四红（辣子）五黄（面条黄亮）”这五种色彩。”
这个年代的人，对于技术，那是非常的看重。
给师娘倒夜壶，服侍徒弟洗脚，和仆人没甚么辨别。
林月如等人都抿嘴偷笑，老爷老是这模样，当场取材编个故事乱来她们。
还整天挨打挨骂。投师左券写的明白，受不了虐待吵架，投河溺井吊颈，一概与徒弟无关。
方才收到生日礼品的小娘皮笑容如花，美滋滋的等着夫君给她下寿面。林月如和婢女在一旁一脸的恋慕。