第十九章 金目白鼠
只见,本来扁平的千层酥此时已经全数鼓了起来,化身为一个个金黄色的小点心,披发着浓烈的香味。鼓起来以后的千层酥看上去就像是一个个小贝壳,只不过这个小贝壳的开口处倒是一层层数不清的多层堆叠。
以是,比来童心还是是以实际制作为主,除非实在是找不出本身摒挡的题目地点,需求无数的食材停止几次的尝试,或者需求利用高贵的魔幻食材来尝试摒挡的时候童心才会利用摒挡空间。
只不过,就在童心把手中的装满了千层酥的烤盘放到厨房中的一张餐桌上的时候,伴跟着古怪的叽叽声,一只小白鼠竟然顺着餐桌的桌脚矫捷的爬到了这张餐桌上。
带着对将来夸姣的神驰,童心开端从傍晚运来的大堆食材中遴选本身需求的食材筹办停止新食谱的试做。明天童心在黉舍的时候抽奖可不但是抽到韭菜饺子的食谱,还抽到了别的三分食谱。
直到一段时候后,千层酥的外皮都变成了金黄色,童心这才关掉了烤箱,从烤箱中把此次试做的千层酥拿了出来。
“叽叽。”小巧小巧的小白鼠一爬到桌上,一双金光闪闪的小眼睛就紧紧的定在了童心刚放到桌上的那一盘千层酥上。
上火一百八十度,下火一百四十度。此次童心并没有牢固时候,因为是第一次制作,以是童心也不晓得哪个时候段最合适,以是童心就等在烤箱以外透过透明的窗口察看着内里千层酥的窜改。
从食材柜中把制作千层酥需求的面粉、鸡蛋、牛油、猪油以及莲子拿了出来,童心今晚筹算先把千层酥这道摒挡把握起来。
而在这对金黄色的双眼上方,小白鼠的眉心位置,竟然还镶嵌着一颗仿佛和身材相连的红色小结晶体,从这较着分歧的表面就能看出来,这只小白鼠很不普通啊。
固然这只小老鼠看上去很不普通,不过毕竟也只是一只小白鼠罢了,看它这类略显古怪的模样,应当是曾经吃过甚么特别的食材以是退化变异了吧。
不过,只要多实验几次,童心信赖本身绝对能够在短期内做到百分百完成度的。
至于如何利用这两个多小时的自在时候,毫无疑问的童心就是用来停止新食谱的研讨的。实在,尝试新食谱的话利用体系自带的摒挡空间停止摒挡是最好的体例。
不过在正式做千层酥之前童心还是需求先把莲蓉馅做出来,很多中式的点心都会用到莲蓉馅,以是这一次童心买了很多莲心,筹算专门做一部分莲蓉馅备用,说不定今后还会用到。
至于魔兽?童心底子没有思疑过,魔兽根基是没有自我认识的,并且天然的具有着攻击生物的本能。面前的这一只小白鼠较着不具有魔兽的那种进犯性。
这是一只较着分歧于平常家中老鼠的小白鼠,并且和凡是的小白鼠也分歧,这只小白鼠的双眼竟然是金黄色的,仿佛黄金一样闪动着金色的光芒。
不过,比及童心胜利的莳植了奶油草莓,把奶油草莓胜利的融入到本身的草莓冰淇淋食谱中以后,童心说不定便能够豪华的每天利用摒挡厨房了,毕竟黄级的摒挡回收但是有着十万点积分的啊,是特级摒挡的十倍。
在制作好莲蓉馅以后,童心把大部分莲蓉馅封存,留了小部分用于今晚的千层酥,以后就开端停止千层酥的第一次试做。
只不过,长时候利用摒挡空间对于面点积分的耗损还是太严峻了,以童心目前的点数积分的出入环境来看,还没豪华到能够支撑起悠长利用摒挡空间的程度。
“小家伙,你从哪个角落钻出去的啊?目光不错,竟然不去偷吃食材,反而盯上了我的摒挡。想要尝尝吗?”
在完成了各种食材的筹办后,按照本身脑海中千层酥的食谱,童心制作的非常顺利。折叠好水皮和油心就完成了酥皮,以后用酥皮包裹起莲蓉馅,做成一个个就仿佛是饺子一样的半圆形,最后放入烤箱烘烤就行了。
已经做过中点的馒头、饺子,也做过西点的饼干、冰淇淋,童心对于面点类的摒挡也算是有所体味了,已经不像一开端那样懵懵懂懂甚么都不晓得了。
水皮是千层酥的外层包皮,由面粉,鸡蛋,沙糖,猪油和水相互调和而成。而油心则是千层酥内层的面皮,由牛油,猪油异化面粉制作。
跟着烤箱关掉,烤箱门被翻开,浓烈的香味伴跟着一股股热气从烤箱中飘散出来,深深的吸了一口气,童心对劲的点了点头,用带着厚厚隔热手套的双手把烤箱中的千层酥拿了出来。
看着面前这一只竟然当着本身的面大着胆量爬上餐桌的小白鼠,童心脸上带着一丝讶异的神情指了指面前的千层酥开口问道。
“叽叽,叽叽叽。”看动手中一个个金黄色的小点心,童心眼中透暴露一丝等候。她已经有些迫不及待的想要尝尝了。
童母带着姜雯雯和罗双双分开了,童心关好门窗以后又走回了家里的厨房当中。现在时候还早,才七点多罢了,平常童心普通都是九点多靠近十点的时候定时睡觉的,以是现在另有两个多小时的自在时候。
莲蓉馅的制作还是比较简朴的,就是用温水泡胀以后去心去皮蒸熟压泥,以后混入油、糖或者其他本身需求的香料,再翻炒一下就完成了。
别离是两种中式点心千层酥和莲花酥,以及一种西式点心香蕉乳酪派。固然这几种点心根基都用不到童心现在所具有的几种摒挡技术,没法获得完成度的加成。
千层酥这类点心,因为层次感实足,口感也很奇特,以是就会给人一种仿佛很难做的印象。但是究竟上,千层酥的制作还是相对比较简朴的,首要就是水皮和油心两种面团擀平堆叠后,停止多次折叠就能做出这类特别的口感。
一边收回叽叽叽的古怪叫声,这只小白鼠看向千层酥的金色眼睛中竟然还透暴露一丝非常人道化的巴望。