第一百三十八章 杀猪
此话一出,我在中间看着都感觉好笑。这个前提实在是让人蛋疼,那三个孩子立即堕入两难的地步,真的在当真思虑和挣扎。
小痞子砍了几张粽叶返来,被他娘撕成了一条一条,在割好抹盐的肉上用刀打洞,用粽叶穿过打结,挂在屋子里的一根竹竿上。
这些东西一家人可吃不完,做好今后会把它分红很多份来分给左邻右舍,让邻居们也分享。
中年人一手抓住一只猪耳朵,手臂上血管如同一根根青色小蛇鼓起。右手拿一把长而直厚的杀猪刀对准猪的脖子,一刀进入。
“呀!我日xx,你龟儿耍地痞!”一个大抵十三四岁的女子能够听到柏树动摇的声音,从屋里出来看,就看到这孩子脱了裤子在捋头发。当时就发作了川妹子的辣味,这可不就是“脱了裤子耍地痞”么?
四周,已经有看热烈的邻居在围观。笑着说些恭喜的话语。
由两人一起抬着这个装了猪大肠和小肠的木盆去水源好的处所洗洁净。
平白淋了一身冷水,裤子也没能拿下来,如何不火大?
小痞子挨了打,不敢吱声,这滚刀肉的性子现在可不敢发挥出来。只好乖乖畴昔服从老伉俪和中年人对他结婚的安排。
这一幕我看着都冷,不自禁的打了个冷颤。
小痞子一看内里毛毛雨虽小,但是很厚,加上吹来冷风。不过只要咬着牙还是能够冲进露天淋雨的。
那孩子被这麋集的水滴淋到,举起手放在头上,把头发一捋,此次,真的把竖起的头发给压平了下去。
才子打仗到猪,就立即听到猪收回拉长而刺耳的尖叫,竭嘶底里。
这下就轮到那孩子懵了,他不管如何都没想到小痞子会有这一手。愣愣看着小痞子跑路的方向,眼泪刹时滚出,带着哭腔追了出去。
“这……都是一家人,你弄这些做甚么?”中年人神采一垮,正色说:“莫非我给本身侄儿做媒就为了一个猪头?”
猪猛的吃痛,遭到了致命伤。也开端了最为狠恶的挣扎。被我们按在案板上,任它挣扎也挣扎不脱。
其身后,那两个孩子也跟上,等小痞子停下,站在一棵柏树下,把那条棉裤裹成团用力往上一抛,顿时,那条棉裤就以抛物线的体例飞出,在空中散开后挂在树上。
这根竹子是横着用铁丝挂在房梁上,那些肉被有序挂在上面后,在最后时,还要在链接竹竿和房梁的那两根铁丝上捆上近似灯罩的东西。那些老鼠很可爱,那里都去得,只要做了如许一层防备,才气制止老鼠从房梁上顺着铁丝下去偷肉吃。
猪皮下脂肪多,还是比较好吹,吹涨了整张猪皮,再剖开的时候只需求齐截刀便能够了,便利等会儿取出猪内脏。
小痞子他娘从速解释道:“不是,民风,是这个讲究在这里,那里有媒人不拿彩头红包的?”
“哈哈哈哈!”小痞子做完统统就跳开。
“嗯!”小痞子看到这一幕,嘲笑道:“从速考虑,你觉得把发型弄帅了就能认账了?”
刮了毛,把猪绑住后腿,挂在一棵树上,开膛破肚。此中内脏与肠子落在一个大木盆中。
老伉俪也被这边的动静影响,内心想着可贵儿子能在屋里温馨一会儿,正觉得公然是要立室的年青人在变成熟,哪成想会产生如许的事。他爹气冲冲过来,一巴掌拍在小痞子头上,吼怒:“你这么大了莫非就只想了个头不长脑袋?都快接婆娘了,成熟点要不要得?”
几小我,捉耳朵的捉耳朵,提尾巴的提尾巴,拉脚的拉脚。
“嗯!”小痞子必定答复。
接下来就该是我们歇息了。小痞子他娘停不下来,把洗洁净的肥肠和猪血,猪肺和一些东西一锅煮了,这就是泡汤。说白了就是猪杂大杂烩弄成的一锅汤。
“哈……”
哗……
一会儿,小痞子持续逼问:“考虑好了没有?到底是想脱裤子,还是持续把剩下的俯卧撑做完?”
小痞子跑返来坐在屋檐下的小板凳上,双手插在衣袖里,虾子弓背,笑嘻嘻看完了这统统。乐得不可。
我们松开手,中年人有在猪后腿小腿处开了一个洞,拿出那根一米多长的钢管从阿谁洞伸出来,留下一截在内里,把嘴凑上去吹猪皮。
那孩子顿时脸红,支支吾吾又语塞不晓得如何解释。还好有两个队友给他助攻,从屋里拿了一根竹竿来把裤子顶下来。三小我立即撤退。
这厮以迅雷不及掩耳之势一把夺走那孩子手里的棉裤。缓慢冲进雨中,转头对我们伸出舌头做了个鬼脸,大笑就往巷子上跑。
猪挣扎的动静跟着木盆中的血液增加而变弱,到最后灭亡。
一阵冰水进犯,因为下雨的启事,雨点虽小,积少成多,在柏树上凝集成了很多绿豆大小的水滴,树干被动摇时,就掉落下来。
两人站在一到处所,手持铲子和锄头在地上挖出一个临时土灶,把锅安上去,再把木盆和一张放猪的案板放在锅边,刨猪毛的刨刀。
晚餐时,桌子上一个整得猪头受了老伉俪的分歧要求,用宽背大砍刀给砍了下来放好。这是用来谢媒人的大礼,另有一个红包。在这里,媒人吃猪头那是民风了。
只要一头猪,做这些活也并不轻易,从上午一向弄到了中午才弄好。下午,小痞子去田埂上找到了一棵棕树,这棕树树干上的棕纤维能够用来做成铺床的棕垫,也能用来做成避雨的蓑衣。其叶子透气好,有韧性,能够用来做泡菜封坛时的添补物,也能用来做绳索。
第二天一大早,鸡鸣过后,吃了早餐。
一头猪并不便宜,怪不得刚才老伉俪点头之前会皱眉,同意以后又是一副放松的模样。
“哎呀!”中年人扭头无法的骂了句牲口,随后大声问我们筹办好了没有,按住了。
把磨刀石和热水筹办好,坐在地上卷起衣袖,豪气的用手在盆中抓了一把水洒在磨刀石上,接着,一前一后磨刀,哗哗响声有节拍的响起。一把稍长的杀猪刀,一把剔骨刀,一把割肉刀,一把宽背大砍刀,一根一米多长直径大抵一厘米的钢管。
小痞子他娘答复一声,端来一个木盆,内里已经放了盐水,这是用来接猪血的。
把这盆子放在案板下猪头的一端,按稳了猪。我已经满头大汗,猪也在喘气,不时挣动一下,挣扎不脱后,又躺在案板上撒出一泡骚气极重的猪尿。
一个孩子把手放到头顶,把中间顺着把头发往前一捋,将混乱竖起的头发给压下去。
摆布现在离春节也只要十几天,地主家里也杀了年猪,给各家各户送来的泡汤才吃完。小痞子家里没有地主家有钱慷慨,不成能会给别家送泡汤。普通环境下,那是比年猪都不会杀的。
那孩子二话说,把裤子脱了,这个季候了,内里穿了一条棉裤,内里是一条花色毛线裤子。这孩子把裤子拿在手上,一百个俯卧撑,抵消了!
中年人在那边解骨,割肉,接下来的都是技术活,我底子不会,只好和闷汉在一边给他打个动手,把解下的骨头和肉放进盆子里抹盐抬走。
“脱一下裤子抵一百个俯卧撑?”那孩子再次确认。
现在人数恰好,算下来但是有六个男人在,莫非还弄不好一头猪?今每天气晚了,比及明天,就开端杀猪!自家人数充足,不消耗事邻居。
等统统东西都筹办齐备,所谓磨刀不误砍柴工,只要把前面筹办事情做好了才气包管随后的进度不会扯皮。我们来到猪圈,从圈里两端猪一对比,挑选体型稍大的一头。
把开水用木瓢舀了淋在猪身上。多淋几次,碰到滚烫的开水后,用刨刀在猪身上一刮,就能把猪毛和一些猪身上的脏东西刮下来。
“砍脑袋的!”那孩子骂到。
邻居家的土狗在杀猪现场来回转动,能获得一些残渣和血水。
过年就要接婆娘,小痞子一家也筹议下从猪圈里拖出一头猪来杀了,把肉全数分好,用盐抹好后挂在屋里做成吹肉,吹肉,就是挂在屋里用风吹干的肉。现在如许的温度,加上肉用盐抹了,也不会腐臭,比及结婚前一天把肉拿下来,恰好。
抽出杀猪刀,一股鲜红血液从伤口涌出,直接落在案板下的木盆中。一时候,哗啦水声响起,一盆水很快就变成了血水,有血珠溅开。一股腥臭味伸展,那血水暖和,在木盆中起了一层血沫漂泊。
从梯子高低来,我长舒一口气,终究弄完了。
费了九牛二虎之力,才把猪连抬带拖的弄出猪圈。把它用力按在案板上。一边,土灶上的铁锅里,水呼噜开得正响,一团红色蒸气往上涌出。
“你个龟儿子,把老子的裤子丢那么高!”那孩子追上来痛骂。一看他的棉裤被丢在树上挂着,也没有了甚么体例,跑到树下就去摇,想把树枝间的裤子给摇下来。
“嘿!”几人同时低喝一声表示筹办好了。
把它一条腿上绑了绳索,如许才气制止它摆脱后逃脱。
“姐姐,盆子拿来!”中年人对小痞子他娘喊到。