第384章：一起开酒楼
“是。”
“你们都听听看吧，如果没用就算了。”柳梓轩上前说道，说完一句，面色一冷，凉凉道：“不过……就算不说，你们这技术，也无人能担负我要开的第一酒楼的主厨啊！”
“桂鱼卖出去，多少钱一条？”慕冰月问。
“呃，但是你为甚么要试这么多菜？你要宴请天子不成？”慕冰月挑眉问道。
“对了！”柳梓轩拍掌笑道。
世人都低头而下，他们在浅显的酒楼当大徒弟都没有题目，可若要达到柳梓轩这类高薪要求，实在是做不到。
“这位女人，不晓得你是在那里学的厨？”此中一名年纪较大的胖厨师看着慕冰月，仿佛有些不甘。
“我没学过厨，我连蛋炒饭都做不好。”慕冰月照实答复。
“唔，那你把他们叫返来吧，听我说一说，再改良一下，难道更好？”柳梓轩挥手叫他们：“都让他们返来。”
不一会儿，一排厨师都返来了，一脸聆听的模样看着慕冰月。
“他们如何了？”慕冰月放下筷子，问慕冰月。
“这位大爷，这鱼莫非是你做的？”慕冰月问。
“嗯，如果让你门徒把你刚才说的那……草鱼和大头鱼片成薄薄的一片，至于多薄，就看你们的刀工了，只要包管不会被煮烂就行了，用鱼片腌制料酒、五香、酱油、生粉，我不晓得我说的这些调料你听不听的懂，归正把一些去腥的加上，能让鱼肉便嫩的也加上，然后用剩下的鱼骨头和大骨熬一锅汤，再把鱼片加出来煮，在内里放上泡酸的白菜片，切成丝，加一点辣椒或者花椒，会不会好吃一点？”
“不是。”
“又没让你们吃完，快，快来，尝尝看，看哪个菜好吃，哪个口味的合适大众，哪个合适走高端线路……”柳梓轩兴趣勃勃拉着两人往餐桌前走去。
“腰花还挺开胃……”
“你是说大头鱼和草鱼？这如何能够？能上酒楼用饭也不是甚么贫民，谁情愿吃这类脸颊粗糙的鱼？那种鱼也底子吃不下啊！”阿谁老厨师一脸鄙夷：“小女人，我们恭敬你是柳馆主的高朋，不跟你计算，但是你不懂，还是不要热诚我们了，固然我们只是厨子，可厨子也有庄严，我们也有本身的技术。”
她话音方落，此中一个厨师愣了几秒钟后，缓慢的回身跑了，看模样落空厨房。
“浅显的酒楼一钱二的银子，好一点的酒楼能卖到二钱八！”
“够了！”柳梓轩看着他们吵的不成模样，伸手打断他们，声音冷冷道：“别吵了，你们先下去试两个菜。不过……冰月，你有没有兴趣跟我一起合股开酒楼啊？”
“如许……是哦，我如何没想到？”他眼睛一亮，看着慕冰月的眼神变了。
“另有这鸡汤，熬的是挺浓的，如果在内里加点酸笋呢？或者把鲜嫩的子鸡跟生姜辣椒炒成大盘鸡呢？辣子鸡丁呢？另有……阿谁肠子，为甚么要炖那么烂？为甚么不炒成脆脆的，跟肚丝一起？另有阿谁腰花，炒那么老，为甚么不炒鲜嫩一点？”慕冰月指着一通攻讦，把在当代吃过的美食全都说了出来。
“也不是！”
“唔……这桂鱼也就一斤多，卖那么贵，如果用一条三四斤的食草鱼或者杂食鱼来做，也只卖这个代价，乃至更便宜呢？”慕冰月问道。
“你真筹办开酒楼啊？”慕冰月不测的看了柳梓轩两眼。
“既是如此……那女人何故能够教诲我们？”他更加不甘心，眼神当中乃至带着一抹气愤之色。
他摇点头：“这最简朴的蒸鱼我才不做，是我门徒做的！”
“嗯，鸡汤也鲜。”
“相亲宴请家长？”
“你没说好，他们都去前面改良了。”柳梓轩道。
“你这是让我们来试菜的？”慕冰月愣了一下，刹时明白过来，当即不由苦笑一声，无法道：“你本身干吗不试，要等我们返来？”
“唔，那我帮你尝尝。”慕冰月说着，挑了一块烤鸭尝了一口，外焦里嫩，味道不过，不过要开独一无二的酒楼，完善了一点甚么，就随口说道：“这烤鸭不错，如果用油果木来烤，再在鸭子内里填一点大蒜子去腥不是更好？”
不过，本来没甚么胃口的她，看到这么一大桌子的美食，反而食指大动，有了胃口。
他们做的菜，过分浅显，浅显的酒楼都能做出来。
底下的厨师们，开端了狠恶的会商，约莫是慕冰月说的这些他们闻所未闻，但是一听上去，就会感觉非常鲜美的菜……
慕冰月又尝了一口清蒸鱼，点点头，道：“鱼挺嫩。”
“唔……肠子挺烂的。”
她不会炒菜，但是吃过的哪是这些前人见过的？
一说到这个，柳梓轩就惹不住打了一个饱嗝，无法道：“在你们来之前，我已经试过三波了，我现在……甚么都吃不下去了。”
慕冰月无法的摇点头：“你如果感觉不甘心，能够走啊，我只是把本身吃过的，感觉有特性的东西说出来罢了。”
“你们先听我说说吧。”慕冰月拿着筷子指着那条清蒸的鱼，道：“这是河里产量起码，也是最贵重，却最好吃的桂鱼，是吗？”
她说的是草鱼和雄鱼、鲢鱼等最常见滋长也最快的鱼，但是她不晓得这个时空叫甚么名字，以是才这么说。
柳梓轩点头，一脸当真：“真筹办开酒楼。你们不晓得，这雁城当中，酒楼数不堪数，可没有一家有特性的，我想出去吃点好的，都没有阿谁机遇，更首要的是……这酒楼平分秋色，没有那种真正大酒楼的存在，以是我想开一家独一无二，别人一提到雁城，就想到的这类酒楼。”
慕冰月对柳梓轩道：“本来平时吃那些饭菜，感觉味道还算不错的，但是现在你要开酒楼，并且你要特性菜，更要成为第一大酒楼，我的要求也就严苛了些。”
第384章：一起开酒楼
“那是……筹办开酒楼？”慕冰月又问。
十几个菜吃下来，固然每个菜只吃了一小口，可也感觉很饱了，转头一看，却见那本来站成一排的厨师只剩下三四个了，一个个都如临大敌的看着她，但是眼神当中，清楚又有着等候和尊敬。