第92章 “犇羴鱻”烤吧（求收藏）
“按普通餐饮利润率，你这个两层楼四百多米加外边的一倍，按中型体计算，也得达到50%，不过，主料肉是你本身的，本身已经低到了40%，就算辅料不便宜，综合起来也得有60%，这一天的净利达到3900元！”
韩枫咯登一下子。
啊……！
这些，头天开业，必定不敷。因而和马叔一筹议，翻开饭店后门，在饭店背面的空位上支起了一张张的大伞，又摆了四十桌。早晨十一点，二十个身高架大的烤师，四十个穿起植物园小老板特地找处所给制作的事情靓装，裙加浅绿色为底的蒙版花式半袖上衣，个个都在一米七以上端庄秀美的蒙族妹子当办事员，加上玫红上装的店长孟秋歌，几十个高挑大长腿往那一站，看都看花了眼！
算，必然要算出这小子的心有多黑来！
“这是一家店，我的打算是以店养店，每两个月摆布，开一家新店，本年底，都城起码要开起六家，津城也能够考虑开一家。”
只是用喇叭喊了几嗓子，还不能太大声。
“这是甚么意义？”
顺手，柳诗雅呵呵一笑，镇静的上楼，早晨不去就住办公室——共有三间，她一间，韩枫一间，秋歌一间，都不大，集会室不小。
“学它干吗，我做我的。”
啤酒，头瓶免费，二瓶半价……这小子的脑瓜子如何长的？这一早晨，酒水就喝走了一车，这玩艺儿燕京厂按量走打的折可就大了，几近五五折啊，这么赔酒殾有得赚！
两层，共开四十个四人台的桌位，五张十人台的包间。
一斤肉这不是比只卖肉多了一倍至两倍了吗！
“本来，秋歌你早有安排啊。”帮了大半天忙的柳试雅，上高低下的打量着韩枫，“小家伙，你是属把戏师的吧？全都城也找不出第二家，烤吧……这个词，妙！”
“吃上你烤的串儿，这才晓得羊肉味竟然这么美！今后就在你家吃啦——不给钱！”
没工夫庆贺，全店人马为早晨备料。三台小车来回跑了好几趟。早晨，八十桌均匀翻台三次，四百斤肉串加两千多菜串，一百二十条羊腿等杂配食材。
“嘿嘿，是不是还另有所图？”柳诗雅眨了一下斑斓长睫毛的眼。
一串肉三毛和王府井小吃店疆省的一样……鸡翅一串有两个要一块，菜呢？八个菜卷串成串儿要一毛，对了，另有馒头片，那金黄黄的小东西一串是半个馒头，却卖的一个的钱两毛，仿佛这账不能这么算啊？
随后，她的重视力放到了营收上。
食材用料全数到位，韩立国亲身查抄室内的烟道，确保万无一失，室外的烤箱形式没体例消烟，可室内的完整没题目，提早二十年用上烟水过滤器，把油渣子分化后再入下水道冲走。
柳诗雅俄然明白了，为甚么这小子不声不响的搞这个店，并且和他的阿谁卖肉的公司一点儿干系都没有！
“你不能如许算，我内里的四十桌是为了扩大鼓吹面而临时加的，以是得去一半。2000吧。”
“还少啊！”
“啥好吃的，这么香？”
中午一百桌三小时出工，主单上，一百五十斤的肉串，五百多串菜串，二十条羊腿，三百多串鸡肉串等等吃的一干二净！
第二天，礼拜六，十点五十八分。
“我们不急，你接待别人就行！”
烤肉的香味四散，太诱人了。
柳诗雅有些晕了，“学肯德鸡？”
“奉告我，纯利有多少？”
……中间各种打扮店的、小吃店的、文具店的伴计老板主顾，从长街路过的各色人等，都凑着鼻子寻着香味走了过来。
——因为，这儿不能放鞭炮，更不能放礼炮。
【感激话情竹、我先看看好么、落叶萧歇、吾乃九五至尊兄弟们投票支撑。话大能返来持续支撑，很欣喜，感谢了】
柳诗雅和孟秋歌、专业雇来的管帐一起结算——这中午和早晨吓人的翻台率和人挤人列队的景象，实在把她给吓坏了，亲身吃上几串儿，镇静的她连连揍了韩枫胳膊几次！
老天爷，这才是黑心大奸商啊！
韩枫乐了，“它是外洋品牌，我是海内的，他是快餐，我这个是正餐，不一样的，我必定能比它做的好。”
“犇羴鱻”自助烤吧静悄悄的开业。
柳诗雅笑眯眯的堵住韩枫的来路，“不准扯谎话，不然我辞职！”
韩枫看了看，6518元。
孟秋歌在中间嘻嘻哈哈的笑，明天但是累坏了，不过她万倍的欢畅——因为，这么大个店，她是店长，并且从中午开业到早晨出工，几近零不对！
当即有办事员浅笑着给吃不上的解释，“备料不敷，中午只要一百桌的料……万分对不起，早晨五点到九点，请您再来。”
我的天！
“两千！2000未几吗？”
……可，就如许低调的开业，半小时的工夫里室内的四十台坐满。丁爷爷带着孙子和家人坐在包间，乐呵呵的坐等。
韩枫淡淡的笑道，“柳诗诗大神，你是不是少算了？”
柳诗雅连连点头。
好高。预感的在五千以上，没想到还高出很多。
看着算出来的数字——那种本身承认本身的感受，倍儿妙！
“你就吹吧！你这才一家店，它的快餐是流水线式出产，全机器烤焙炸制，从供货商，出产基地，产品多元性上，你如何和人家比？这些你都想过没有？”
这一斤肉，均匀串25到30串，多少串？
一百万……那很多少钱？
一小时后，院内散台坐满。门外还站起了人群，排起了队来，放出二十台后，标致的办事员站在门口很殷勤的报歉，午间台满，请早晨再来……
“哈，我本来就是烤肉串的，秋歌和我一起摆地摊卖肉串，她当这个店长最合适。”
“这一口儿，可算是又吃上啦！呀，今儿个为灶具成心机，看来这是让咱本身脱手啦……”
算出了总数，孟秋歌瞪眼了，她却也不晓得利润如何算，把数字交给了韩枫。
韩枫亲身奉上一盘子串儿，“丁爷爷，这都是烤八分熟的，加个炉子，主如果为了一向热着，不过您可得谨慎点，勤翻着点儿，别烤糊喽！”
柳诗雅气呼呼的拍拍韩枫的脑门儿，“现在，京华大学的传授一个月八百多块人为，比肯德鸡经理多三百块，国电公司大老总年薪二十几万，你呢？按一日2000一年是不是百来万？”
呀，不对！
“甚么！”柳诗雅看到记账纸上阿谁数字，当即就尖叫了一声，“这么高！”
“这个，这个店你也能连锁？”
孟秋歌都听蒙了！
