纠结的鸡蛋问题
这个时候，春秋便能够不消再一旁看着，不过春秋没有事情，只是搬了个凳子坐在一旁发楞，又过了差未几两个时候，这茶叶蛋才算是堪堪做好。
废话这么多，春秋只想压服本身，固然京彩和松花蛋好吃，可茶叶蛋还是最便利，见效最快的小吃食了。
有了！
主料都拿完，剩下的就是配料，春秋先是将茶叶和鸡蛋放到厨房的案板上，然后回身拿起备用钥匙跑进了杨李氏的库房，之前就有交代过，杨李氏特地将库房的钥匙给了春秋一把，目地就是为了让她能够更好的拿取质料，像是家中常见的酱油，陈醋能够在厨房里找到，可如果像花椒，八角，大料等调料，大部分还是放在堆栈里。
就单单是要做京彩和松花蛋所要用的纯碱，生石灰，红茶沫，草木灰等等一系列的东西，都要春秋本身破钞时候去找的，更何况，比及它们制成后最起码还要二十天，有这个时候，她的茶叶蛋都做了不知多少轮了好嘛！
何况茶叶蛋也不费事，独一要用的茶叶家里另有，哎呦，春秋冲动的放下双手，然后猛的一拍大腿，这的确就是柳暗花明啊。
春秋变脸般的看着碗里的鸭蛋黄，内心暗戳戳的阴笑着：…让你不让我剥开，现在还不是被我吃掉！吃掉！
袁氏听后点点头，接着吃起了腌鸭蛋，这鸭蛋是杨李氏走之前特地留给虎子补身材的，只不过虎子不吃，全都便宜春秋和袁氏了，“妞妞，你吃娘这个吧”袁氏看到闺女还没有将手里的鸭蛋皮剥下来，好笑的将手里的鸭蛋递了畴昔，袁氏才吃两口，里边的鸭蛋黄还没吃呢，春秋看着对劲的黄油的鸭蛋黄，干脆的将手里的鸭蛋递了畴昔。
春秋正和手中的鸭蛋做斗争，听到她娘的话，想也没想的直接回道，“是茶叶蛋嘞，虎子不是说鸡蛋吃腻了吗？我就换了一个别例煮”保管他又喜好上，嘿嘿，春秋内心奸笑着。
鸡蛋煮完，就该煮料汤，春秋将之前拿出来的花椒，八角，辣椒，桂皮，香料，姜片等一一放了出来，最后加上精盐，酱油，白糖，茶叶（需求先将茶叶浸泡15分钟，然后掉到茶水，放入去掉涩味的茶叶），比及料汤煮开，味道飘香时，春秋这才将一旁捞出来的鸡蛋用家里那洁净的小铁锤渐渐的将它们打碎，然后在放入已经煮开的料汤中，最后将一旁的锅盖盖上。
想到要做茶叶蛋，那么必不成少的就是鸡蛋和茶叶，春秋先是找她娘要了一些家里剩下的茶叶沫，（茶叶是客岁袁氏卖给喝茶轩时剩下不要的），然后又颠末她娘的同意后，她又从篮筐里捡了一些鸡蛋筹办利用。
忙完这些，春秋感受身材有些热，伸手摸了摸脸上的汗珠，直接拿脱手帕擦了擦，然后走到灶台边上往里边加柴火，火不消太大，保持一个频次，春秋往里边加的柴火，过了差未几一个时候摆布，春秋翻开锅盖，将里边的鸡蛋翻了一个身，接着小火慢炖入味。
昨儿个早晨听到虎子的抱怨，春秋就像是遭到开导一样，脑筋不竭的揣摩，鸡蛋营养丰富，可每天吃顿顿吃，也是有腻歪的时候。
袁氏看着劈面一脸仇恨不高兴的春秋，哭笑不得的将鸭蛋黄放进了春秋碗里，“吃吧”袁氏对着春秋说完，低头吃起了饭。
后代的茶叶蛋，京彩，松花蛋，不都是鸡蛋鸭蛋做出来的吗？
春秋将库门翻开，悄声的走了出来，调料等一些东西都放在了一旁阳光打仗不到，但非常枯燥的角落，因为她奶分开的时候，库房又简朴的清算过，倒是没有之前的混乱，春秋简朴的转了一圈，就找到了本身想要的东西，拿起一旁放在回想里的面带，将一旁的已经封好的口袋翻开，花椒，八角，桂皮，辣椒，香料…每一样春秋都抓了很多，因为做茶叶蛋并不成能只做这一次，为了此后的便利，春秋每样都拿了很多。
将装好的袋子密封好，春秋拍了鼓掌上不经意间感染的粉末，拎起一旁的小口袋转成分开。
春秋此次做茶叶蛋算是小范围的尝试练习，拿过来的鸡蛋也没几个，秉承着做坏了也能吃的原则，春秋先是将锅里的水加温至70℃，然后再将一旁洗洁净的鸡蛋一一的放进温水中，用中火慢煮，比及将水开后，在转用小火慢煮几分钟，估摸差未几了，再拿起一旁的笊篱将鸡蛋捞出来放好。
最后小火慢煮的时候，春秋没有再往灶台里添火，以是翻开锅盖的时候，锅里并没有之前那么雾气蒙蒙，春秋拿起一旁的铁勺，谨慎翼翼的碰了碰料汤地下的鸡蛋，看的出来，鸡蛋的大要暴露来的色彩很深，是个好兆头，春秋拿出来一个鸡蛋，将鸡蛋壳扒开抛弃，暴露里边的那色彩很深的鸡蛋，放入口中咬了咬，春秋还是觉的味道有些淡，可如何让鸡蛋更入味呢，那就是焖的越久，味道就越好，以是春秋决定，她要接着烧火多煮一会儿，扣上锅盖，春秋又往灶台里边加了一些柴火……
能够是春秋没有寻到体例，在春秋手里还抵死不放的鸭蛋皮，轻而易举的就被袁氏剥了下来。
“妞妞，厨房锅里放的啥啊，娘还怎到茶叶香了”袁氏拿起一旁腌制的早就入味的鸭蛋，剜了一大口放进嘴里。
春秋脑中灵光一闪，一条点子敏捷侵犯了脑海。
春秋想要脱手制作的是茶叶蛋，因为在当代这类大环境下，不管是茶叶蛋的制作伎俩还是破钞时候，都要比京彩和松花蛋要少的多。
回屋的时候，春秋还特地看了眼今儿个格外安静的大房，心想着她大伯母咋还没出来？殊不知，她大伯母一早就被大伯送走了。
中午的时候，只要袁氏和春秋在家，虎子中午会在夫子那边吃，至于她爹杨为柏，之前承诺虎子的野味因为杨为民的事迟误，杨为柏也感受非常抱愧。以是可贵今儿有空，一大夙起来就跑到黑山去了，说是要给虎子抓两只野兔返来炖着吃，不得不说，杨为柏固然本身不善言语，可到底还是宠孩子。
能够用鸡蛋做甚么呢？煮鸡蛋，腌鸡蛋，鸡蛋羹，炒鸡蛋……春秋盘着腿坐在炕边，双手别离放在脸颊两边，嘴里时不时的小声嘟囔两句，又被本身点头否定，不可，蒸炸烹炒，仿佛没啥特性啊，至于腌鸡蛋？！算了，家里另有腌鸭蛋没吃完呢，那还剩下啥了？想着当代那瘠薄的有些不幸的吃法，春秋还是放弃了，春秋又在脑海中翻找着宿世的影象。
