小记(2)
春秋如果晓得她娘会这么想的话,估计会产生辩驳,她一向都很懂事好不好。
说做就做,归正早晨吃啥也没定下来呢,她奶和她爹娘走在屋子里清算,底子没偶然候出来做饭。
现在韭菜出来的嫩,上边也没有烂叶老叶,春秋拿着铁盆,蹲在院子里的井边下顺手将盆里的青菜都洗了洗,除了小葱留下来蘸酱吃外,小白菜是用来打汤的,韭菜则是用来和鸡蛋拌馅烙韭菜盒子。
间隔春秋和他们上一次见面已经是一年前的事情,过了一年,两个小兄弟的个头又窜高了一截,身材也没之前看来那么结实,不过脸颊两旁的婴儿肥还是证了然两人吃的不错。
蒲月份的气候,菜地里的青菜有很大部分都还没成熟,像豆角,黄瓜之类的还没有下架,不过像小葱,小白菜之类的青菜倒是能吃,春秋绕过面前的篱笆围墙,沿着一旁的小门进了菜地。
两个小孩苦着脸齐齐点头,他们才不要苦苦的汤药。
“那可不可”春秋好笑的摇点头,“不洗手用饭的话谨慎到时候抱病,刻苦苦的汤药,你们两个也不想喝的吧”
“嗯,做好了”春秋将手里盛出来的白菜鸡蛋汤放在案板上,又指了指一旁就算扣住盖子也袒护不住的香气的铁锅说道,“阿奶,娘我们今晚吃盒子,我都烙好了”
临走之前,又拽了两把看起来水灵的小葱和几颗小白菜,春秋收起镰刀回了屋。
“阿奶,娘,你们快去屋里歇会儿去,这里有我就够了,饭菜都做好嘞”春秋看着她奶和她娘两人满头大汗,身上灰尘暴灰的模样,也不想两人在厨房多待儿,干了一下午的活,从速回房歇息儿才是端庄。
一旁的杨李氏开口问道。
“好了,别都多大了,还撒娇,快点去水井那边洗手用饭,一个个的都成了小花猫嘞”春秋语气固然嫌弃,可眼神中却尽是宠溺。
“嗯,那就快点去洗手吧,洗完手,喊上阿奶,我们就用饭好不好啊……”
回屋找了一个能割韭菜的镰刀出来,春秋手里抱着一个铁盆,沿着两拢韭菜边,割了能有小半拢的模样。
“奶的乖孙女,饭做好了?”
“嗯,闻起来真香嘞”袁氏笑容光辉,一看就是被自家闺女的勤奋给打动了。
韭菜盒子不难包,将和好的面粉揪成一个又一个的小叽子,然后用擀面杖将叽(ji四声)子幹成薄薄的片状,将调好的馅料装进包好,随后双手合十沿着边捏好,一个完整的韭菜盒子呈现。
“不喝不喝”*2
目送两人分开后,春秋又开端繁忙起了厨房的事情,嫌弃一个汤不敷,春秋又做了一道醋溜白菜的炒菜,不过她也晓得吃饼吃盒子搭配的都是汤,除了炒一个再她也没在多做其他的菜。
春秋对着两人分开的背影,伸开嘴巴,笑呵呵的的摆了摆手。
找了个盖子将铁锅盖上,春秋开端甩汤,她用余光重视到一旁的屋子已经清算安妥,她奶和娘两人正出门往厨房赶,春秋加快手里的速率,等她娘两人来到厨房门口的时候,春秋锅里的白菜鸡蛋汤也刚好出锅。
她爹杨为柏不在家,忙完屋子的事情,她爹直接跑去了河边去割了一捆芦苇返来,和她爹一起返来的另有那两个疯玩了一天的三叔家的小团子。
将饭菜端上屋里,春秋擦了擦有些油腻的手,拍门将歇息的几人喊出来用饭。
出门的过程中,此中兄弟两个当中最大的一人问道,“三姐,我们早晨吃啥,好香啊”
袁氏两人天然晓得春秋的言外之意。
一旁小的也跟着合适,“就是就是,三姐,要不我们吃完在洗手吧”
菜园最里侧另有两拢她奶种的韭菜,现在已经长出了一茬幼苗,春秋揣摩着,要不早晨割点韭菜,烙韭菜盒子吃,现在韭菜嫩,吃起来味道还行。
调好了馅料,接下来就是包韭菜盒子的时候。
“好……”
以是杨李氏看着春秋的目光更加慈爱,连连说了三个“好”子,袁氏在一旁看着春秋更加欣喜,她闺女不但长大了,还懂事嘞。
打了几个家里的鸡蛋,春秋将鸡蛋放进温热的锅里煎熟,打碎后和切好的韭菜段放在一起搅匀,期间,春秋有往里边加了很多的花椒大料,用小手指沾了点蘸料放进嘴里,春秋对劲的点了点头,眼下的馅料算是调制好了。
“就是,比隔壁老张家那几个好吃懒做的囹货好多了”杨李氏在一旁也笑眯眯的嘉奖春秋。
“…行,我和你娘这就回屋换身衣服,歇一会儿去,乖孙女本身干活被太累啊”杨李氏对春秋笑着说完,转过身又对着袁氏小声说了两句,随即两人直接分开。
春秋无法的皱了皱眉,伸手扶住前额,“好了,三姐带你们去洗手好不好,你们两个听话,晚了可就吃不上好吃的了”这话说完,春秋哈腰,便伸手一手领着一个往外走去。
看到春秋,两个小团子都镇静的跑过来一左一右抱住了春秋的大腿,和小时候一样,非论是撒娇的模样,还是说话的语气。
算上跑出去疯玩还没有返来的两个小团子,春秋感受面前盆里装着的韭菜够用。
将包好的韭菜盒子一个个的沿着已经热好的锅边下锅,春秋拿着铁铲,一边翻动着锅里的韭菜盒子一边节制它们别被烙焦。
比及韭菜盒子全都出锅,春秋发明她之前和的面另有残剩,顺手切了两段小葱,春秋往残剩的面粉中倒了点油,最后烙成了葱油饼出锅。
主屋后院有一处被断绝出来的空位,之前也是菜园子的一部分,只不过厥后因为房屋扩建,菜园子被分离出一块用来建房,现在剩下的菜园子也只剩下了3分地摆布。
正因为如此,两个小家伙也不怕春秋,对于春秋嫌弃他们兄弟的话只当听不见,还是抱着对方不竭的撒娇告饶。
先将面和好,春秋随后将韭菜放在案板上,用菜刀切成一段一段的小长条。