第201章 油条
两刻钟很快就畴昔了：“媳妇儿，你过来看看这面团醒好了没有？”他如何都看不出来到底有没有醒好啊……
钟钟：“……”
坐在一边啃肉脯的钟钟昂首看着钟大：“当家的，用手指在面团上戳个洞，这面团如果不回缩就代大要醒好了。你尝尝。”
她下认识地这么说，主如果现在的油条大多都加了增加剂，比如甚么“吊白块”之类的。让人吃着提心吊胆的......
“揉得差未几了，你把它放在面板上，拿个盆挡住，让它本身两刻钟。”
6“把面团搓生长条形，用擀面杖擀开。对对对，当家的你可真短长，擀得这么好……再切成宽一寸摆布的小面块，嗳！就是如许！”
钟钟往锅内放适当油，然后让钟大烧成中火，比及油温差未几五成热时，钟钟把面块两端略微抻拉了一下，然后放到油锅里炸。
钟钟看到钟大的眼神，不美意义的挠了挠头。是她“对劲失色”了，给忘了这油条在大庆但是独一份儿。
钟钟夹了一根给钟大，然后本身也拿了一根。
固然她这半个月来没有任何非常，但是谁也说不准她如果一累着或者惊着以后会不会再次呈现那样的环境。
不说话，不说话就是不欢畅了。他晓得本身看得是太紧了些，但是他真的没有体例再次看到她昏倒不醒的模样，更没有体例接管她分开他的成果。
因为钟钟一开端给盛的面粉不是很多，以是此次做出来的油条也没有很多，约摸能有三十来根。就这么大抵炸了半个小时吧，钟钟就把统统面块儿炸成了油条。
“把两个小面块堆叠在一起，用一根筷子在面块中间压一下。对，就这么压一下就成……”
这油条配豆浆也不错，但是现在也没有豆浆......此人果然是不轻易满足啊，有了一样儿就还想着别的一样儿，也没个满足的时候。 不过，吃着油条白粥的钟钟俄然想起，她仿佛是把甚么事情给忘了.......
不可不可，越想越馋。钟大这个大老粗让揉面还行，让他做面皮的话怕是有点难度。
第二次发酵完成后，钟钟跟钟大说道：“面板上抹适当油，把面团放在面板上，对，就这么放着，再放一刻钟。”
钟大一步都不让，“不可，有啥好做的。媳妇儿你听话，你如果然的想吃，我畴昔把木娃叫过来，让他给你做一点儿......”
钟大将面团放好，然后又把锅刷了，放在一边晾干。
这本身做的油条，因为加了猪油，吃起来又酥又脆，一点儿也不比外边卖的差，还更洁净呢！
钟大吃着嘴里的油条，瞄了自家小媳妇儿一眼。如何又开端说胡话了？这东西可不就是本身家做的么？外边底子没有这玩意儿......
钟大做了这么多，她来烧火吧。她正要架柴了，钟大就把她拉起来，本身烧火去了。
钟钟见钟大还是不松口，她深深的叹了一口气，钟大这一次是真的吓坏了。
钟钟把炸好的油条都夹了出来，然后持续炸剩下的……
然后钟钟又让钟大熬了一锅白粥，两人夹了五六根油条用碟子装好端到了外边筹办尝尝。至于其他的，就留给惊一惊九他们几个了。
他，能够是发明本身……
周少青说的阿谁大师一向没有呈现，他就一向没有体例放心。
没体例，那她就来放油好了。
“你把面团在揉一揉，等揉上劲儿以后就再给醒两刻钟。”
钟钟和钟大进了厨房，然后将要用的东西都摆在桌面上。
钟钟见钟大有让她做的意义，立即包管：“真的很简朴的。最费事的就是揉面罢了……哎！你别瞪我啊，这面我没筹算本身揉，这不是有你么？面你来揉，火你来烧，锅也你来刷，成不成？”
嗯，外层酥脆，内里绵软，吃起来焦香四溢。再来一口熬得糯糯的白粥，真的是太舒畅了……
接下来钟钟就开端“指手画脚”了……
因为没有酵母，她能做的就是简易版的油条了。但是如许做出来的油条味道也不赖的，毕竟揉得够劲儿。
“当家的，这油条如何样，还不赖吧？”这但是钟大本身做的呢，他吃着必定感觉倍香儿！“咱自家做的，洁净，你多吃点。”
不过，她真的是没有任何不适，她如果有不适的处所，必定会说出来的。以是她不肯意如许被钟大看着：“当家的，这吃食真的很简朴，真的不吃力儿的。”
这还差未几，算她识相。“嗯。”
算了，现在不能得寸进尺。此次就先把油条做了，过几天再耍耍赖皮，缠着钟大让她本身脱手做面皮……
还真别说，如许的感受也挺爽的。钟大貌似也挺喜好的，本身这么教唆他他都没有表示出不爽的模样。
嗯就嗯，就算是只要一个嗯她现在听着也跟天籁似的！
“当真？”小媳妇儿这不幸兮兮的模样，他最是见不得了……不过待会如果跟她说的不一样，她今后真的就别想再有机遇了。
期间还不时用筷子翻转油条，炸了大抵约莫三分钟摆布吧，油条表皮泛黄变硬，收缩起来。
来了大庆大半年，她就没有吃过油条配白粥了，如果能做点面皮就更好了。把面皮将做好的油条一卷，配上酱油和葱花。
钟大通盘照做，等确认面团发的差未几了，他又问：“接下来要如何做？”
“我们要做的东西叫油条，本身做的油条又酥又脆，还香。一会儿我们再熬一锅白粥，就这么就着吃也别有一番滋味儿。”
“面粉、鸡蛋、糖、盐、水异化搅成面絮，对对对，直接倒出来就好……再加两勺猪油下去……用手把面絮揉成一坨面团，揉，持续揉，揉光滑些……”
这半个月来，钟大睡觉的时候都是一向拉着本身的手，每天她一睁眼，钟大老是用一种惊骇又不肯定的眼神看着本身。