第十九章完美反击
李心慧歇息一早晨,第二天一大早就在齐夫人亲身带领下去了大厨房。
大厨房的齐徒弟早就作壁上观,那些萝卜和猪骨他是筹办等李心慧出洋相今后再出来主持大局的。
“夫人,您先归去吧!”
“我的天,这今后我们书院大厨房也能够做秘制菜了!”
齐夫人分开大厨房今后,嘀嘀咕咕的声音就响起来了。
李心慧看着拱门外甩手不管的齐徒弟,晓得有一场硬站要打了。
大朝晨采买了食材的四个婆子,八个夫役都规端方矩地站好,而在他们身边堆放的,倒是几大箩筐的发臭的猪下水,裹心白,以及白萝卜。
她看着不远处的大徒弟,穿戴一身青衣,身上戴着围裙和手套,揉搓面团的手踏实有力,一双眼眸阴翳地打量着她。
翠环翠玉扶着齐夫人绕开那发臭的猪下水,齐夫人的神采稳定,但是集合的眉峰却透出一丝锋利。
齐夫人尝过李心慧的技术,可面对臭气熏天的猪下水,她内心实在是顺从的。
早膳过后,那些白面留下来的细粉以及案板上洗掉的面水,全都用来洗濯大肠,猪肚。
氛围微滞,世人屏息凝神。
如果她接不下来,齐夫人天然会帮她,只不过今后在大厨房里,她便只能是一名依托裙带干系的帮工厨娘罢了。
陈青云晓得颠末这两日,柳成元等人已经对嫂嫂有了一层敬意。
厨房里的人全都面带忧色地端着一盆盆菜肴,馒头,饺子,大锅辣油蘸料去了食堂。
用萝卜为馅的饺子吃着不腻,她怕那些学子会多吃,以是又加了三百个。
名膳楼也会做,不过那都是以甜腻为主,他多吃两口都想反胃。
大徒弟齐东来带着世人问候齐夫人今后,便开端繁忙起来,重新到尾都没有正眼瞧过李心慧。
书院只是她的第一步,她不会一向待在这里。
厨房里帮工看得眼睛都直了,一个个闻着味都会流口水,一道道工序下来,没有人比他们更清楚这些猪下水洗得有多洁净!
和面,赶皮,包饺子。
剁骨熬汤,熬制辣油,调制蘸料。
对于李心慧来讲,如果有陌生人入侵她的领地,防备和抵抗是普通的本能。
此中有看热烈的,有等着看笑话的,有讽刺的,可那些都不首要。
不枉他饿了一早上,这的确比人间甘旨还甘旨。
云鹤书院在定南府赫赫驰名,此中不但仅是齐瀚赴过琼林宴的名声,而是齐夫人出身京都定国侯府,寒暄应酬遍及,齐瀚当年久友们多是五品以上的知府侍郎,以是众学籽实则看重的是云鹤书院的人脉资本。
也恰是这一层敬意让他把心略微放宽一些,云鹤书院有三百八十名学子,此中来至州府各地不知凡几。
“我靠,这今后吃不到岂不是要死?”柳成元嚼着肥肠,感受心都飘起来了。
在书院当中,能独树一帜,学问过人的当以谢明坤为首,其次是柳成元,张华。
心肺不断地注水,直到透亮,因为舍不得精贵的盐,最后李心慧让翠玉她们用便宜的青菜揉搓大肠,猪肚,直到水全数清冷。
李心慧想起那四只馋猫,眼眸一亮,当即“噗嗤”一声笑了出来。
“昨晚齐夫人连夜传话,说是本日的午餐让你来做,这不,他就受不了了!”
比及齐徒弟跟门徒的身影消逝今后,便有帮工的婆子凑到李心慧的中间道:“陈娘子有所不知,这齐徒弟在厨房霸道惯了,本来觉得只是来了一个帮工,他便不觉得意。”
“是啊,陈娘子,这的确就是人间甘旨!”
“陈娘子,快过来尝一尝啊,太好吃了!”
可这个不一样,他恨不得把一大桶都吃光。
李心慧没有开口唤伯母,疏离的眼眸透出一股神采飞扬的果断。
初来乍到,她并不想竖敌,就算屈居在那位齐徒弟的部下也无可厚非。
李心慧闻言,了然地点了点头。
学子们早就饿坏了,簇拥而至。
或许是长年感染油烟,这位大徒弟看起来面色油腻,发黄,圆胖的五官配上颀长的眼眸,到显得有几分奇特。
更加让人诧异的是,李心慧让大师剁萝卜,剁碎的萝卜加上剁碎的肉沫最后加上鸡蛋搅拌成馅。
有翠环和翠玉帮她,那些厨房帮工也插手了洗濯猪下水的行列。
李心慧晓得这是上马威,如果她接下来了,那么齐夫人高看不说,大厨房里的人也无话可说。
精美敬爱的汤饺,一个个敬爱的馒头,麻辣肥肠,心肺汤,爆炒猪肝,凉拌肚丝。
只不过他向来闷头读书,在众学子眼里,不过是一个书白痴罢了。
可看着李心慧又大又亮的眼睛时,她又安宁下来,莫名多了一丝等候。
大厨房里,学子的早膳早就做好了。
厨房里忙繁忙碌的都是身影,有在烧火的,有在做馒头的,也有正在端簸箕的。
幸亏他也不过是冷冷地打量,并不干预她的事情。
可瞧着齐徒弟的架式,刚愎自用,底子容不得人。
“叮叮叮”最后一节课的玲响了。
总管大厨房的齐徒弟带着两个弟子看得眼馋心慌,瞧着新厨娘的本领,没有十年的工夫底子不成能?
不过是加一个厨娘罢了,大厨房掌勺的大徒弟竟然就暗里鼓动采买搞小行动?
齐夫人忍不住弯起了眉眼,欣喜地对着李心慧道:“我让翠环翠玉留在这里帮你,别怕,我估计青云他们早膳都没有吃!”
“如果午膳不嫌弃,让翠环到大厨房来打菜。”
可当李心慧连续串的行动行云流水,他便晓得明天来的人可不但仅是一个厨娘那么简朴?
帮厨们七嘴八舌地叫喊着,簇拥地挤着在大桌上,本来用盆装的菜肴瞬息间就一扫而空。
齐夫人在内心冷哼一声,略带深意地看向李心慧。
晾晒腌菜的杆子上面挂满了洗得干清干净的猪下水,一旁帮工都看傻眼了,四周除了淡淡的腥味,连股屎臭味都闻不到。
大锅里熬着香味浓烈的心肺汤,小火上炖着麻辣肆意的肥肠,火焰上翻动的大锅在爆炒猪肝,另有大盆里香菜装点的凉拌肚丝。
李心慧每样分了一些让翠环翠玉带畴昔给齐夫人,她则持续包了一些饺子。
最首要的是,这类肥肠吃法他还是第一次。
而他德恩师提点,在书院当中亦占有一席之地。
寥寥的夜色将陈青云担忧的话语淹没,他长身玉登时站在床边,直到没有人挑动的寝灯燃烧,他这才上床歇息。
此中跑在前面最没无形象可言的四人兼并了第一排的位置。
再遐想到新厨娘跟院长夫人的干系,一时候齐徒弟眼眸阴翳,带着两个弟子扬长而去。
“且看明日如何?”
如许的菜式是平常食堂未曾见过的,陈青云的心终究放了下来,嫂子能够胜利掌勺,证明这第一步算是走稳了。
好不轻易熬到书院最后一节课铃响起,浩繁帮厨赶紧将菜肴饺子分好,将他们那一份快速地端上桌。