第129章 第一百二十九章 大展厨艺
想着就把厨房又转悠了一圈,看看有甚么食材,再决定做甚么菜。
别的东西她是不如何会做的,但是这牛肉.......
锅里的油此时就不消这么多了,只需求留些底油,加油豆瓣酱翻炒几下,待有香味出来,再把统统的质料都倒出来持续翻炒。
这菜简朴,就是她之前在当代的时候也做过,统统这会儿做起来也没费多少时候,更是得心应手的很。
那就做一道宫保鸡丁好了,这道菜做起来也不费事,并且这菜在当代的时候就很炽热,想来这些人应当也爱吃。
随后在肌肉上剐十字花刀,再切成二里米摆布的小方丁,加点盐,撒上淀粉,腌制,可惜这儿没有料酒,也只能姑息一下了。
不过做宫保鸡丁最好利用干辣椒,但是她这儿只要新奇的辣椒,也不晓得行不可。
对了,这个期间她仿佛还没有看到零食甚么的,大多都是一些干粮馒头啥的。
至于汤,她还真没筹算做,要像把汤做好了,可不简朴,费时又吃力的,并且明天她还不能迟误太多的时候,还是得挑点简朴的做做。
这酱牛肉固然是一道冷菜,但是连翘可没把它当凉菜,就当是热菜了,现在热菜也有三个了,加上这个酱牛肉,也够他们吃的了。
先找个洁净的锅,烧了开水,把鸡肉都放出来煮一下,过一遍水。
接下来就是做麻婆豆腐了。
背面这些菜做起来也实在简朴,没让连翘费太多的时候,没多大一会儿,五个菜就做好了。
即便今后没有其他新奇的东西,就单单仰仗这一道菜,不说让他们一家子能把日子过的如何好了,起码今后是不愁吃穿了。
连翘摸动手里的牛肉,嘴角就笑了笑。
这边就在油锅里把油烧热了,将腌好的鸡肉下到锅里滑熟,捞出沥油备用。
她之前就最喜好吃牛肉了,味道又好,还不易长胖,但是都会女人的最好挑选了。
既然她要做菜了,天然要把味道弄好的,不然如何让这老板断念塌地的一向跟本身合作?
背面还被这老板给发明了,那她今后想要推辣椒,那代价就要被他压下了。
不过这厨房的柴火倒是充足的,就算只要她一小我,也不消担忧火候不好把控。
想着立马坐在板凳上就进了空间,也没多拿,就拿了几个够她做菜的就成了,免获得时候剩下来,又不好措置。
连翘用一块洁净的布把盘子四周擦了一下,既然是个大人物吃,如何着面子也得做足了不是?不过她倒是不体贴甚么大不大人物的,她体贴的但是她和钱老板今后的合作。
想到这里,连翘的内心另有不高兴的事理?
在锅里流油烧热,放入辣椒,葱花,姜末爆香,再插手开水,盐,少量白糖,酱油调和均匀,再倒入鸡肉丁,炸花生,炒好收汁便能够起锅了。
既然有牛肉,还用猪肉干啥?归正不是本身掏钱,那就用力做呗。
算着做个四个热菜,再做一个凉拌菜就差未几了。
找了两个小土豆,一小把四时豆,茄子一个,另有从空间带出来的红辣椒和青辣椒各一个。
不管了,归正不管行不可,总也能吃,并且她又不会教给他们,今后再做点干辣椒好了。
如许想着内心也高兴了很多。
但是也不代表没人买啊,这镇上有钱人可很多,就在外头的那萧先生,也非常豪阔呢。
先倒油热锅,等油烧热了,把刚才筹办好的土豆,四时豆,茄子和辣椒都倒出来微微过个油,炸一下,随即捞出备用。
想着,今后回家看到鸡肉能够顺带买点归去,也给爹娘他们做个宫保鸡丁尝尝。
当然在最后还是滴了一滴灵泉水。
连翘还是第一次做宫保鸡丁,没成想竟然做的还不错,她本身看了都忍不住偷偷吃了一口,刹时就瞪大了眼睛。
等会儿再做个素的凉菜就大功胜利了。
连翘现在固然能赢利了,并且这食材用的也不是她本身的钱,但是她还是倡导节俭的,以是也没有筹算做太多的菜。
先见土豆去皮洗净,切块备用,茄子洗净切块,四时豆洗洁净去筋,为了节俭时候就直接放在案板上一起切成段。
想着这又要成为本身往掉队项了,心头又冲动了几分,就是做起菜来也带劲了很多!
想着忽而面前一亮,对了,她能够去空间里收两个辣椒上来啊,他们没有吃过,等会儿就做个地三鲜,简朴卤莽,味道又美滋滋。
这一会儿她但是要做一桌子菜,不过也就萧公子吃,顶多加上一个钱老板,做多了他们必定也吃不了。
刚才她转过,记得的就是有一些时令蔬菜,另有一些鸡肉,仿佛另有牛肉。
挑了一块鸡胸肉,一把花生,葱花和姜一小份。
这麻婆豆腐到前面收汁的时候可得费些时候,连翘可不敢再担搁了,不然等会归去指不定到甚么时候了。
出来以后连翘就直接上手了,也没想多担搁时候,这第一道菜就直接先做地三鲜了。
又把那一把花生就着热油丢出来炸了一下,捞出备用。
此时进了厨房的连翘底子就不晓得萧景钰对她的观点,现在在她的内心想的就是那老板已经承诺了和她五五分红,如许一来,她今后就算是有牢固的支出了。
一道地三鲜便起锅了。
随后找了一口不大的锅,这儿是酒楼,这厨房的东西还是很转眼的,就是锅都有好多种的,大小还都不一样。
做个牛肉粒,牛肉干甚么的还是很简朴的。
趁着锅里闷着,连翘从速又切了一些牛肉,筹算做个五香酱牛肉。
做麻婆豆腐的时候,连翘本来是筹办放点猪肉沫的,但是在厨房转着就发明了牛肉,这但是个好东西。
连翘又转悠了一下,拿了一块鸡肉在手里,还挺新奇,转眼又看到了黄瓜,另有一点干的花生。
随后又取了一点灵泉出来。
插手一些盐,和烧热的汤水,一起煮熟,最后淋上一点点酱油调色,起锅之前滴两滴领泉水。
不过想来也是,这个期间,能吃口饱饭就已经很不错了,那里另有钱去买零食吃?
这也太好吃了吧?的确是便宜了那男人了!
不过连翘手里剁着牛肉沫,倒是给她提了个醒。