第五十九章 忙碌的柒爷（pk求收藏）
配料异化好以后，生火，在洁净的锅里将配料炒热去生味，然后盛出待冷却。
不过，陈氏现在到底是个孀妇，以防是非她去找的都是那几家大家家的女人，将本身要找人砍柴的事情奉告了她们。
她不晓得本身没山要找人砍柴该如何操纵，想来想去干脆把这事丢给了陈氏，陈氏也没有多问，柴火这个东西家里每天都要用到的，多囤点没啥。
“那就劳烦你了，明天便能够上工。”
第二种腊肉也是她用美食博主的身份四周寻访到一户浅显老百姓家中学会的，她记得有人曾说过，真正的好腊味，不能求于店铺，只要平凡人家里才气尝到。
另有，要找人上山砍点柴下来。
这几天，宁子柒也没有闲下来，之前做的那点腊肉还需求再熏个几天赋气食用，她决定再弄点别的一种不需求熏那么久的出来。
当然，花椒更是不能被健忘的，只是这类腊肉上面用的花椒不消磨成粉末，直接上整颗。
她晓得村里有公山，每年夏季的时候公山都是答应让村民上山砍柴的。
现在是找干活的优先找他们，比及宁子柒这边赢利的门路翻开了，他们必定也是第一批给吸纳出去的人。
这天，等了好几天差未几都要撂挑子不干了的宁成峰终究比及了宁子柒呈现在村头，那边有一架牛车，赶集的时候牛车的仆人就会带着村民去赶集，赚点外快。
“当真，这砍柴的活累些，再说我是有要求的，只要柏树，每天还稀有量要求的。”
现在她也要筹办筹办在地里种点东西了。
在当代，这制作霉豆腐最后一个步调的配料也不一样，她挑选的是她自本身比较喜好的一个口味，麻辣口味的。
霉豆腐的制作就算是完成了，再过个几天就能食用。
如许磨成粉的别人更是不晓得这是甚么，不过只要吃过的人就绝对再也忘不了这味道。
保藏批评10～300不等嘉奖，从速来哈～
这宁老三算起来应当是宁进才那一辈的人，宁子柒爷爷辈的，家里孩子孝敬不让他干重活，可他闲不住，农闲不消牛的时候他就赶牛车赚点外快。
这一次陈氏没有再找孙大叔帮手，而是把之前开荒的那几小我又找了过来，孙大叔每次他干活都不出人为，她们实在是不美意义。
“子柒啊，去赶集啊。”
宁子柒已经是这架牛车的熟客了，见到她来那牛车的仆人宁老三也是乐呵呵的。
她喜好这类口味的东西，也恰是因为这句话才让她走上了寻求真恰好腊味的旅途，只是没想到，到了这里以后，这些所学仍然能够用到。
另有就是屋子中间的几亩地也已经开完了，孙大叔帮手找来的这几小我干活特别的实诚，非常对得起宁子柒给的一天二十五个铜板。
宁老三看着宁子柒手臂上又是挂蓝子怀里又是抱坛子的，这但是他第一次见到这丫头从家里带东西去镇上，以往可都是从镇上买东西回家的啊！
温度差未几的时候宁子柒找来一个大碗，从空间里又捞出一瓶纯粹六十五度二锅头倒在碗里，将霉好的豆腐放在白酒中浸潮，再将浸过白酒的豆腐均匀的裹上已经冷却的配猜中。
“嫂子，当真人为一天三十文？”
砍柴的人一人一天能够背返来柏树和树枝差未几两百斤的模样，三四小我一天就有上千斤的产量，现在离过年差未几另有四十来天的模样，一万斤应当差未几。
一块一块的霉豆腐被整齐的码进陶罐中，然后密封。
陈氏本就不算是笨拙的人，这段时候看着宁子柒行事也明白了很多，砍柴这件事她还真是办好了。
如许一想，她要做的事情还真是多啊，镇上得早点去，有一些事情早点交给娘和大姐她也早点轻松些。
连续几家都是如许的状况，这几家人都是村里的诚恳人，也是之前在宁子柒她们最艰巨的时候伸手帮手过的人，固然只是冷静的送了点东西，但是宁子柒她们全都记得。
她们住的这边比较偏僻，就算是这么大的动静村里人也很少会重视到，就算是重视到了也没有人会想到其他的方面，毕竟家里没男人，用柴还真是个大题目。
并且，她家的好女儿还底子就没有喊停的意义！
这类腊肉上加上的香料特别的讲究，相对比第一种只需求简朴卤莽的撒盐来讲就恼人太多。
丁香，小茴香，胡椒，辣椒粉和盐巴，一起下锅焙香，少一样都不可。
真正能让她发财的东西，在地里！
豆腐块上长出来的那些红色霉菌并不是申明豆腐坏掉了，这是做霉豆腐必须有的一个环节，只要出霉胜利，才气够停止接下来的事情了。
小敬爱们，看文喜好费事保藏一下哈，蜜斯姐正在pk哦，保藏和批评非常首要。
如果反应也是不错的话她就筹算把熏干子的事情交给她娘和大姐做。
这但是相称高的人为了啊，之前开荒的时候就已经是很高了，现在又加了五文钱。
“哎～好嘞，感谢嫂子。”
另有就是她这段时候一向都是用空间里的柏树做熏干子熏肉的燃料，既然想着要把熏干子这事交给娘和大姐来做，那她就要提早筹办一些木料，不然到时候临时上山砍返来的都是湿料，要风干一段时候才气用。
比及香料的味道都渐渐进入到肉中以后第二日穿粽茆挂在通风可晾晒的处所，两三日以后上熏架。
不管是熏干子还是霉豆腐，这都不是现在最紧急的，这算是悠长的买卖。
盐，胡椒粉，辣椒粉，花椒粉按比例异化，能够是因为这里的气候启事，她发明这里的人对辣椒仿佛还是比较偏疼的，因而她在配比例的时候又多加了点辣椒粉出来，这些东西都是她空间里的存货，来到这里这么久，她并没有看到有胡椒和花椒这两种东西。
但是，比落第三天的时候，陈氏看到本身院子里堆满了一捆捆一根根的柴火，她都要哭了，这么多她们家得烧几年啊……
－－－－－－题外话－－－－－－
“这些东西是筹办换银钱的但是？”
上完香料以后，放上一天，中间翻动一次。
公然是，天大地大，吃货最大啊！
比及霉豆腐做好，她筹算带着霉豆腐和熏干子亲身去镇上尝尝水。
“嘿嘿，嫂子，这都不是题目，我家男人有的就是力量。”
“是啊三爷爷，去镇上看看。”