第59章
更首要的是，在卖秋梨膏的时候，她还专门探听了这里有没有制作果酱跟罐头的处所。当时一说出来，就算是打县城呆过的药馆掌柜的都愣了一下，笑到他只传闻过富朱紫家制作花酱，却不晓得另有果酱的说法。
晓得了来龙去脉，崔玉内心就有底儿了。她先把篮子放下来，冲着掌柜的福了福身，客气的笑了笑，“掌柜的，这是我在娘家时候揣摩出来的吃食，固然看着不起眼，但味道倒是不错的。”
赵二石脸上带了笑，瞧着坐在板车上任由本身推着的媳妇，内心欢畅极了。
“掌柜的，这肉脯的方剂，我能够尽数交给您，一口价五两银子。”如果饭店的掌厨发明了新菜式，也不过得个二三两的赏钱。按理说，崔玉不该要这么高的代价，但她内心却明白这类长悠长久耐吃耐保存的小食，但是比普通的菜式奇怪很多。
赵二石也舍不得分开媳妇，可家里现在除了媳妇卖技术有个进项，别的也没门路。媳妇那体例一时半会儿的还行，可如果长年累月的却也有效尽的时候，他是如果不做工了只怕家里只能坐吃山空。
掌柜的略作思考，也就定下了这事儿。摆布如果赵家媳妇真能拿得出花酱跟所谓的罐头来，他还能再压一压代价。
盖了官家的红印子，又有专人收了档，掌柜的才从袖子里取出五两银子递畴昔。
“赵家媳妇，不知你想要多少银钱卖方剂？”
“您也别急着回绝，”崔玉也晓得谈买卖这事儿是有讲究的，眼看掌柜的成心回绝，她赶快笑着说道，“如果能自家出产肉脯，今后全部镇上可就是您独一家了，便是依着您的门路往县里各处剧场梨园里送，那也是不在话下的。到时候有了源源不竭的利钱，您哪还会在乎这三五两银子啊。”
“篮子里有些吃食，承担里有两件薄点的衣裳，等热的时候换洗着穿。”身上有了钱，崔玉感觉浑身都轻松了很多。昨儿还感受日子难过，家里有欠了内债，谁晓得今儿就看到了新但愿。
见到自家媳妇来了，赵二石面前一亮，从速跟掌柜的说那吃食是自家媳妇做得。这倒是让崔玉一愣，但见到掌柜的手里的半片肉脯，又想起镇上吃食铺跟小食店里还真是没有肉脯，当下内心就是一动。
普通走夏家后门的人，大多是府里的丫环主子或者来寻人的庄稼主，以是小厮见了崔玉倒也没给甚么神采。传闻她是赵木工的媳妇，当下就热络了很多。
这会儿的她还不晓得，正就着猪肉脯喝粥的赵二石这会儿但是被小食店的掌柜子扣问的头都大了。本来是小食铺子的掌柜子今儿跟赵二石结账，恰都雅到赵二石在吃肉脯，他自以为去的处所很多，尝过的小食也很多，可却真真没见过那东西。当下就讨要了一块，却发明味道极好。
能成为小食铺的掌柜的，天然也算得上是人精了，只肖稍稍一想就看出了此中的利润。别说镇上还没有呈现这类吃食呢，就算今后呈现了，先机也早就被他抢占了。
以是他天然是多问了几句，乃至还想着能不能让赵二石说出作法，这般他几近都能白手套白狼了。
“二石，等你做完这个月的工，先别急着干别的。现在入春了，家里那几亩地再不修整可就又得荒废半年。”崔玉并不肯意让赵二石总在外头做夫役活，之前是因为家里一点进项没有，又没有地还没有粮食，如果不出去做工家里就没法度日。可现在家里有了地步，她还能靠着那些新奇的吃食换些银钱，固然并不是悠长的体例，但顶到地里见收还是没题目的。
最后店主也想太高价买个配方，可寻了很多时候，也未能得了那门财路。
崔玉见掌柜的细细的品着，神采间也多了对劲。她面上固然没有窜改，但她内心却早就笃定了掌柜的定然能识货。毕竟咸中带甜越嚼越香的肉脯，不管从味道还是口感上来讲都是极好的。
“再看看吧，下个月有大好日，如果店主没有活儿了我就归去，一边修地一边看看能不能接些零活。”赵二石把推车推到夏家后门的阴凉处，然后拉了拉媳妇的手笑到，“你跟奶奶也别帮衬虑我，等得了空我再归去看你们。”
“今儿来的仓猝，家里又有些调料不全，以是味道差了很多。如果真按着最后的方剂来做，口味会更香醇。”崔玉笑着道，“并且我另有家传的制花酱果酱跟罐头的体例，如许便是那些轻易坏掉的生果都能保存个一年半载的呢。”
“您也晓得我们农家院的日子不轻易，以是没事儿我就揣摩寻些进项。实不相瞒今儿除了来看我相公，我本来还筹算到各家小食铺里问问，看看哪家情愿买这些小食，便是方剂也是能够的。”崔玉早些时候就跟镇上的药馆做过秋梨膏的买卖，以是晓得他们会有些谨慎思，揣摩这自个能不能研讨出方剂来。要说秋梨膏，她并不担忧，可这肉脯的事儿却不好说。不过幸亏她此次做得用料并不是那么全面，以是倒另有还价还价的余地。
掌柜的闻言，脑筋敏捷算计起来。要说镇上敷裕人家少，销量或许没有设想中的好，可如果这东西真进了县城只怕利润就不是一厘半文的了。特别是各家的戏园子跟那些繁华的财主员娘家，若本身抢了先供货，普通对方也不会再换铺子购买了。
赵二石并不精通这些，也不晓得自家媳妇内心的筹算，以是一向未曾插话。只是在自家媳妇看过来时候，给她一个附和的笑。
小山跟朵儿固然听话懂事儿，但也担不起家里的活儿。周氏腿脚不好，崔玉也不肯意让她累着。可地里也不能不看顾，加上天儿和缓了就要种桑树，可不是需求人的时候？
见赵二石没有反对，崔玉内心更加结壮了。
说着她就翻开了篮子上的布，从内里拿出包好的猪肉脯，一片片红嫩的肉脯看着比他之前尝到的卖相更好，并且味道也浓烈了很多。
想了想，崔玉还是抛出了更大的钓饵。要晓得就算是能莳植反季蔬菜，也不必然能培养出反季生果来。莳植生果的面积跟本钱极大，并且生果出产周期要比蔬菜长很多，就算是做花也不好有蜜蜂授粉。
左券是掌柜的本身写的，之前有过经历，以是崔玉这会儿倒晓得左券里的道道了。并且赵二石多少熟谙些字，算是磕磕巴巴的帮着看了左券内容。
只是现在没见到东西，他天然也不能凭着感受就定下来。只说先定下肉脯的事儿，余下的只等崔玉拿来了新吃食再说。
一听这个，小食铺掌柜的面前一亮。不说肉脯能给他带来多少利润，便是那花酱一种，就充足他从内里寻摸好处的了。之前店里也从县城跟都城运过花酱，只是本钱极高，并且都是各家秘而不宣的配方。
若他真能买下来，并且实打实的做出花酱来，只怕店主会多交给他几个门店呢。
也是赵二石那憨子会做人，常日里虽说少有请大伙儿喝酒吃肉，但也经常帮着府里的小厮们拾掇木器家具。凡是哪个小厮主子房里的桌椅板凳陈旧了寻他，他都没推让过。
“这吃食看起来没甚么特别的，但口味却能跟着配料的分歧随便窜改。不但有肉香味，食用便利还耐保存，压个十天半个月的都不怕坏了口感。”
打门口小厮那得了准信，说是每日里卯时赵木工开端往夏家各个店铺里送货，这个时候应当是在镇子大槐树下头的小食店吃夙起饭呢。
至于所谓的寄售，来钱慢不说，并且今后牵涉也费事。她并不筹算靠着一两样吃食发财致富，以是今后定然也没精力每天盯在灶房里。
等写完方剂，崔玉又现场教了掌柜的制作体例，事儿才算了了。瞧着都过了一个时候了，昔日里赵二石早就该归去交账了。这会儿归去只怕也少不得扣些人为，以是告别了掌柜的，赵二石就推着送货的推车往夏家走去。
左券一式三份，明白的写了赵家把制作肉脯的方剂，以五两银子的代价卖给夏家小食铺，不得再传授别人。今后是红利是赔钱都各自不相干。
松了一口气，崔玉更加的感觉日子会超出越好的。
还真是打盹就来送枕头，实在她也晓得这类小吃食在她手里利润不会很大。一来自家没有充足的银钱出产充足的肉脯供应镇上的铺子卖。二来自家也没有合适的发卖渠道跟店面。
这般一来二去的，那些贫苦出身不会耍心眼的人，可不就记了赵木工的好处？
“五两银子，这......”掌柜的面色有些丢脸，他固然看中了肉脯的远景，但到底也是有风险的。而赵家媳妇一开口就要如此狠的代价，还真让他踌躇了。
不过家里刚买的那些地步，也确切担搁不了了。
写好左券后，掌柜的唤了店里的伴计拿了银子，然后叮咛伴计好都雅顾买卖。这就跟赵二石两口儿往衙门走去。