163章置办
“那当然了，有的技术好能传几百年呢，这钱花的值，给子孙后代留条后路，没甚么比这更好了。他调了几个酱汁啊，我的意义是酱汁最好多来两种，口味不一样的，酸甜辣都有的，你们说呢？”巧兰发散思惟咨询大师的定见。
“那可不是，教会门徒饿死徒弟呢，人老话讲究，最后一点东西临终前才说呢，有的要带进棺材里呢。”李老太笑着调侃，但话是实话。
第一天没敢做太多，但有人吃了说味道很好，等下午店里的东西都卖完了又有人过来问另有烧腊饭么？
这让他们非常欣喜，王嫂子返来讲，卖的可好了，有肉有小菜有饭，一包就能吃饱了。她不到中午带的肉全数卖完了。
张氏不明白有钱为啥不赚，巧兰笑了，“你问问爷爷，人家城里阿谁店为啥未几卖点，莫非说真的就是因为人少干不了么？”
“那就都弄了，先弄了我们本身人尝尝，味道真的好就弄。”巧兰笑着点头。
李青山拿了票据去县里买调料，然后定做晾架，用来晾烧鹅烧鸭的架子等等。
李老爹开端写票据，要弄烧腊的各种质料和器具都要弄好。
总有那么一两味调料是不传之秘，人不奉告你。这是看传虎的面子，又给了钱，我们也反面人家争买卖，离的远和刚子家也是过命的友情，这才传了你。要不然人家是不传外人的。
“爷爷，酱汁您学返来了么？这个特别首要。”巧兰一边给捏肩，一边提示。
现在他们合作很镇静，相互都很喜好如许的合作体例，特别是现在增加了新东西，这些都是费钱学返来的，张氏私心还光荣当初兰子出的体例好呢，如果把王嫂子弄进店里干活，这光阴长了惊骇把秘方学去，那就不太好了。
学文和张氏她们都应了下来。
樟茶鸭被张氏们拿去店里了，今儿就筹算开端卖了，这个已经熏好的，再措置一下就很简朴了。
“嗯，我也是这个意义。”
这大大奋发鼓励了他们，决定多做一点点，卖到下午，这些日子就是尝试每日人多能卖多少，人少能卖多少。
“成嘞，俺们再想想都写下来，把铺子里用的和家里弄得分开整。”
“嗯，你明白就成，没有端方不成周遭，不能养成怠惰和无私的恶习。今儿就歇歇，下午去弄点红泥过来，在院子里再找块处所重新盘个大炉子，弄上两个，要把鹅和鸭分开。铺子那院子里也要盘一个炉子的，弄脆皮烧肉要热的。然后再去买点质料，去铁器铺子，订购一点钩子铁架子，用来晾肉和烧鹅这些东西。转头想想写个票据，一块去县里弄返来。”李老爹喝口茶持续说道。
烧鹅和烧鸭也开端弄了起来，李老爹的意义是谨慎点来，先不搞那么多，只卖一上午的东西，卖完就算完，吃得好了也是如许，家里的地也需求人服侍不能百口人都忙乎你们一家子的买卖，其他都不干了不可。
巧兰的意义取个均匀数字就成，宁少不能多。
第二日老爹他们起来了，学文和守正盘炉子，在厨房阿谁院子里，找了个空地盘了两个大炉子。
这老是她的一点私心，学文和守正都给她们二人交代了，这东西学来不易，不能给任何人说，对娘家也不能说，不然长辈们要翻脸的。
张氏揣摩着还是不太明白，但考虑到学文只无能到中午，要早点返来干家里的活呢，也就承诺了。(未完待续。)
筹办了七八日才算弄出了第一批新菜，店里推出了烧腊饭，有烧肉有烧鹅和烧鸭，配上米饭和一小口酱菜，拿油纸一包就能带走，很便利。
幸亏他家也不是秘闻深厚的人家，这技术也是从别人那学返来的，也就不在乎这个了。
“唔。”
目前临时让学文在店里帮着烧脆皮烧肉，先让他们干着再说，前面再说人手的事了。
下午李老爹就弄了一只烧鹅给大师吃，味道确切很好，并且这内里有技术的成分存在，不是那么轻易仿照的，百口人咀嚼了都说好吃，滋味很足。
忙乎了好几日，学文和守正在店里和家里来回驰驱，总算把质料和架子都购置的齐备了。
“他有两种口味，是香辣和酸甜口味的，说还能够调卤香口味的，但他年纪大了精力跟不上厥后就没弄了，也教了我了。就是烧鹅的汁在调个味就成，味道也不错的。”李老爹很细心，这些事都几次实验学习，确认要和人家味道一样才调休，当真的干劲学文两个都比不上。
二人都点头承诺了下来，小玲子家道比张氏还要好，以是也不惦记这个，张氏家里也不太难，地盘也挺多，品德也正不要这个呢。
当天下午张氏她们返来了，看到爷们都返来了也是非常欢畅。
“这不算啥，另有脆皮烧肉，他们弄得是烧腊饭，几块脆皮烧肉或者是烧鹅烧鸭切几块，配上米饭酸黄瓜，撒一点酱料，油纸一包就是一顿饭，拿了就走不占处所，他店里都列队买呢，到了下午太阳式微山就关门了。买卖老好了。”李老爹为了让味道和技术学的踏实，特地给人家店里干了七八天呢。这内里都揣摩的可明白了才情愿返来的。
防人之心老是没错的，和王嫂子如许合作反而相互更开阔一些，还能合作的更好，相互都很对劲。
王嫂子也非常欢乐，跟张氏要了一些鸭子拿去船埠卖了，月尾一块结账。
“哎呀！太好了。爷爷，爹娘兰子，我们两个感谢大伙了，要不是兰子如许操心给我们筹措想体例，也不能学到这么贵重的技术呢。人中间的卤肉店，学徒干了多少年了，也没把秘方学会，那老伴本身每天提溜一罐子汤过来填上，谁也不晓得那汤是啥东西，你说这技术好学么。”张氏现在本身做买卖，眼界开了些很多事见的多了也就内心稀有了。
李老爹笑着点头，“不是，老头精着呢，吃恶心了谁还吃啊，每日都有人列队那是甚么气象啊？人都好起哄，都喜好凑热烈，就认准他家东西好吃，别家不认，来晚了买不上明儿请早，人越吃不上就越惦记取，你听兰子的没错。”
“放心，我孙女交代的事，爷爷能不记得么？得亏你提示了，这酱汁确切不好调，内里有那么两三味香料普通人都不晓得，都是那老头提早在家磨好了弄成粉末直接撒出来熬一下就提了香味了，卤汁是提早熬好的底汤拿去兑水再熬的，你不去学，光看看不出花样来的。”李老爹对这个也是很佩服的，不去亲身学，人家压根不教你，也不怕你看，你看不会的。
“那我们就弄这个了？”张氏和小玲子眼里都带着冲动的镇静光。