257章火锅
“她喜好吃爱揣摩,可不是比我们弄得好么。没干别的就喜好揣摩乱七八糟的东西,都说我把孩子养的太娇了。”李母无法的笑了笑。
学武给李母写了一个小本子,上面是熬药膳的方剂,需求那些药材多少克,如何熬都写的可清楚了,药材都分门别类放好贴的便条,不会弄错。
“成啊,虎子哥,你给多片点肉呗,我拿去冻上,吃的时候化开一些就成了,还得帮我把骨头棒子都砍断,肉剃下来,我熬点骨头汤,转头你也来喝一点成不?”巧兰笑着说道。
“成,还吃冻豆腐不?”
“还是兰子做的料味最正,也不知为啥我每次做了麻辣料都不如兰子得好,那会子卖这个锅子也不如兰子的好。”小玲子忙着切肉分装。
“找到了,你吼啥,我找找么。”李母不乐意的白了老伴一眼。
不一会二叔抱着包裹的严严实实的东子就过来了,身后还跟着婶婶赵氏和小玲嫂子,外带守正和仁立,今儿仁立返来的早,也没甚么事就返来了。
她现在多是跟孙子玩,不消支应两端闲工夫多了很多,家里的活他们帮着干了很多了。
李青山也帮着弄肉剁骨头,听了这话哈哈大笑,“兰子,你多弄一点,我叫你二叔他们也来吃辣锅子,他们也爱吃这一口。”
传虎耳朵微微有些发红,不美意义的笑了笑,手里的活却没停,媳妇说切就切呗,听话就有好吃的呢。
“汤现在炖么?”传虎把肉都剃了下来,开端弄羊肉了。
“婶子,王叔王嫂他们干的咋样啊?”
“留着吃吧,我哥没种那么多杂粮,我怕你们不敷吃。”老二接过大哥的斧头,在墩子上剁了起来。
还要在做一点炒花椒和辣皮子,放在汤锅和麻辣鱼上头热油淋上去,味道就呲出来了,提早做好放在罐子里,就不消每次费事的去炒料了。
“嘿,还嫌弃我呢,别吃我做的饭啊。”李母气的眼睛瞪的溜圆。
“叔,这说客气话了,都是本身人,这点子肉算啥呀。”传虎不由得发笑一声。
张嫂给巧兰帮手打动手,巧兰炒料,不一会麻辣的味道就出来了,满院子都是香辣酥麻的味道,让人直流口水。
“咋弄这么多牛肉啊,这要吃到啥时候啊?”巧兰帮着一起清算牛羊肉。
年纪大的人记性就越来越差了,孩子们体贴家里有白叟,不管是吃的还是药材,都风俗了要贴条分开装好,一包肉就是一顿的量,取了就走不消一大块去化冻,那样肉来回上冻化开就要坏了,药材也是一样全都写了条。
“谁说的,我感觉兰子可好了。咱老李家就这一个闺女,养娇点咋了,兰子多懂事灵巧啊,大小就晓得心疼人,干啥都能拿得起来,也不爱多嘴多舌,走到哪都是文文悄悄的,谁不夸啊。”赵氏立即辩驳,不感觉娇气点咋了,又没吃别人家饭。
“我只求着她日子过得好,过得安稳我就别无所求了。”
“我来,又不认得字也不会看秤。”李青山抢过东西,本身拿了小秤开端弄药材,倒在一堆,筹办好早晨洗好了骨头就熬点汤给百口人喝。
“哦,家里另有粮食没吃完呢。”
“嗯,是好,这不兰子给的任务,让把好肉都切成薄片装盘,吃的时候直接化冻就成,瞧瞧都懒得不肯意干这点活,分派给虎子了。”李母晓得闺女偷懒呢。
“可不是么,我们不就图孩子们能过得好,安然就满足了。”赵氏了解的点头。
“伯娘你可别管,人家虎子切得欢畅呢,乐意着呢。”小玲子朝厨房努努嘴,调侃传虎。
巧兰去厨房把家里的调料拿出来,筹办炒上一大锅麻辣汤锅的调料,然后冻到外头,冻硬后取返来切成小块拿油纸包幸亏放入容器里保存,吃的时候那一小块出来化在汤里一熬煮就成,便利又甘旨。
李青山伉俪只要李青山认字还多些,李母认得字有限,以是风俗了把东西都分门别类的放好清算利索,不然李母就不记得是啥了。
“好,恰好我说炖点骨头汤给孩子和他们娘们吃吃呢,虎子我们占你便宜了。”老二冲传虎笑了笑。
“吃。”
“姑姑,我去。”清刚欢畅的蹦了起来,一溜烟就跑掉了。
“爹娘,我给你们拿了点杂粮过来,你吃着,别人给了点藕,恰好加菜了。”赵氏把东西放下,洗了手帮李母弄菜。
“你不管,一会吃完了饭我在弄,放到熏笼上渐渐的炖着去。对了弄点药材出来防风御寒的,学武给我弄好了的,我去找找。”李母又想起了肉汤里应当放点药材滋补一下。
李母点头发笑,也不说甚么,忙乎着把骨头一堆一堆的拢起来装进小篓子里,转头挂在地窖里,吃的时候好取。
李青山奉迎的嘿嘿一笑,也不辨嘴,只是个笑,李母没好气的剜了他几眼。
“一会拿点牛肉归去,那堆你嫂子都弄好了,兰子做好料了你端点归去吧。”李青山比老二大好几岁,剁了点肉累的直喘气。
“哦,晓得了,让清刚去喊人,不然一会就做饭了。”巧兰在厨房里喊道。
“伯娘,你看虎子切得肉好薄啊,切得真好。”小玲子奖饰的笑道。
传虎在院子里弄肉,闻着味就笑道:“我本来不饿的,闻着味都感觉肚子在叫喊了。”
“挺好的,人诚恳会干活也有眼色,帮我很多忙了,我现在就闲很多了,抽暇帮着他们做个衣服弄个鞋子,一点都不累了。”赵氏对劲的点头。
“儿子不是给你写了本子么,东西呢?”李青山问道。
事过境迁,清刚在书院里交到了新的朋友,清远多次获得夫子的奖饰和教诲,二人的糊口注入了新的生机,相互影响,两个孩子表情开端回转,家人的关爱和学文时不时的交心说话,把清远当作了半个大人普通对待谈天,孩子们也规复了欢声和笑语。
火锅弄起来并不庞大,就是把能涮的菜都切统统,人多干得快。
“中,我来干。你去弄点汤和调料,整点菜,我来弄肉,拿几个筐子来。”传虎干脆的点头,拿了匕首就开端剃肉了。
“这都是牦牛肉,抗寒,吃着对身材好呢,你们吃着吧,今早晨还吃辣锅子?我给你们片牛肉成不?”
他闺女不像农家孩子,地里的活不大会干,也就做饭还行,但也不会做大锅饭,就会弄个巧。
“呦!这味道真是勾人呢,正。”二叔闻着赞不断口。