264章送礼
传虎拿返来的代价不高，临到过年前又给他们送了一些粮食顶账，给结了一些银钱，那边心对劲足，粮草比钱金贵，他们也不但是为了挣钱，主如果为了有耐久供应一少部分粮草的人。
李青山点头发笑，回屋编筐子了。
庄头很有眼色，晓得李家人要吃个猪头膏，特地让几个娘们把猪头洗吧洁净了，下水都清理的干清干净的打包好给张叔带了返来。
因为小玲子没啥私房钱，店里的钱都交给婆婆要还账的，以是这个簪子是二叔他么商讨后给买的，算是当叔婶哥嫂的一点情意。
“行吧，幸亏牛肉是妥了，不然我真的要放弃了。”小玲子仰天长叹一声，把肘子吃恶心了是甚么感受呢。
“你现在也是地主婆子了。”
看来任何事都不是那么简朴的，哪怕是给你秘方你也不必然能复原出原汁原味的东西来。
簪子做工精彩，镶嵌了红宝石，是一对待在发髻上，非常精美都雅。
庄子上也在杀猪出售，肘子一概不卖都留给他们造了，他们也吃的受不了了。
“那是，人指着你给多发点银钱呢，天然干的卖力了。”李青山发笑。
传虎这阵子忙得很，赶着快过年的风景，各个村庄杀牛在卖呢，因为庄子上没有种那么多草料，不能把牛全数养着，那样每日吃草料就要吃掉很多钱，以是牛拿返来就要从速联络着卖掉换成钱才成。
小玲子欢畅地合不拢嘴，越干越有劲啊。
孩子们要吃东西李老头欢畅的让张叔去了庄子上筹办杀两端猪，肉给他们佃农们留下过个好年，猪头和下水拿返来给孩子做点菜吃。
“嫂子你不是过年筹办回娘家么，我们吃不了就不吃了，都冻起来给你娘家亲戚拿归去，这也是个实惠东西成不？”巧兰也吃恶心了。
筹议好了新菜，该如何弄，把一些料在家里弄好了在带畴昔卤，小玲子几人商奉迎以后，在店里开端正式推出酱肉系列，酱肘子酱猪蹄，酱猪肚，和酱牛肉等，能够切片秤，也能够整块卖。
传虎晓得他们在弄酱牛肉，恰好那边又给拉了一些草原牛过来，归正一边卖着一边也给他们送了一点过来，换了牛的种类，公然酱牛肉的味道非常好，大师都赞不断口。
佃农们显得非常欢畅，直说店主是个好人，心善，庄头也非常隔心，之前的地主不给这么好的吃食，现在换了人反倒日子好过了，他也更情愿用心给主家干活，干的好了还给嘉奖呢。
因为张氏分开了，几个孩子的月钱小玲子主动承担了下来，说孩子们是给她干活了，这个钱该店里出才对，最后商讨的是用店里的钱付出孩子们的月钱和逢年过节的打赏，四时衣裳，算是店里支出的一部分，不分你我了，守正和学文都没定见。
“还来啊，都造了多少东西了？”小玲子也感觉很心疼了，幸亏是快过年了，各家各户都在走礼，他们就把肘子都送人了，再搭点别的也挺都雅的，虽说人家吃了都说不错，感觉礼给的也实诚笃惠，可他们还是造了很多。
传虎见买卖不错，感觉牛肉不缺销路了，就写信给西北，说是这边找到销路了，筹办种点苜蓿草，让来岁开春化冻了再弄点牛过来。
“再来，一点点揣摩，我就不信了。”
“也成吧，我都冻上了给交好的人家都送一点畴昔尝尝味吧，虎子哥也说不想吃了，太多了，衙门也送了一圈了。”巧兰也抱着头愁闷了。
传虎把歇息的时候几近都干了这个了，带着牛子给的人，各个村庄去转悠，船埠也支了个杀牛摊卖牛肉，现场宰杀剁骨，很多人都在买呢。
忙乎惠邻近过年的时候，巧兰和小玲子二人在大师合力出运营策的尽力下，终究研讨出了最好吃的酱肘子，入口即化，凉了服从冻状，滋味绵长不油腻厚重，非常甘旨。
李母拿着一看乐了，“这弄的还挺洁净的，再洗一道水就行了，费事多了。”
这几日已经在家卤上牛肉拿到店里开端尝试着卖了，没想到买的人挺多的，因为刚开端尝试弄得也未几，几近不到下午就卖完了。
那边也挺欢畅，种了苜蓿草便能够养牛，他们也能得一些草料，一口就承诺了下来。
“行吧，昨儿我娘还说让我拿归去当礼算了呢，要不留着送礼。”
李母和张嫂一起把几个猪头都下锅煮了再次洗濯，然后卤上筹办做猪头膏，转头再把下水也卤上，血肠是人家做好了拿过来的，直接切盘就成了，人家佃农本身吃的给他们匀了一点过来。
草原牛也有，牦牛也有，李家村已经有很多人买了牛肉了，都挺欢畅，代价也不算贵要紧的是很新奇。
小玲嫂子不得不点头，
“嗯啊，我养的孩子孝敬，你不平气啊。”李母对劲的拿着东西去了厨房。
他们是在是吃不完了，并且家里人也不爱吃了，尝一口给他们品咀嚼道就放筷子了，是在也受不了了。
“那是。”李母很欢畅。
“哎呦喂！这可如何办啊？我吃肘子都吃腻歪了呀。”小玲子坐在屋里实在受不了了。
巧兰这几日都忙乎着跟嫂子不断的在弄猪肘和牛肉，牛肉倒是差未几了，但是肘子仿佛还差了点味道，找不到方向。
“再来，我就不信了。”巧兰撸了袖子气势汹汹的模样。
肘子一经推出就获得了主顾的好评，关头是凉了吃更甘旨，这是大师都没想到的，新菜刚推出很受追捧，大人白叟孩子都能吃，也不忌讳甚么，喜好的程度远比烧腊还要好。
二人都长出一口气，终究不消再吃肘子了。
“兰子，感谢你，要不是你一再帮我们，我和你哥也不能这么有奔头，我们筹算再攒点钱就能还上你的钱了，然后就给家里盖屋子呢。这个金簪子是我和你哥的一点情意，你别推让，我晓得你不缺这个，这是嫂子我的一片情意。”小玲子和家人商讨后，感觉巧兰来岁就要嫁了，做嫂子的如何地也要给个压妆的金饰才成。
没能做出她想要的阿谁味道，入口即化微甜不腻口，凉了吃更好吃，略带油像果冻一样筋斗好吃，这才是她吃过的赞不断口的酱肘子呢，但现在他们做的一凉了有点油了。