第三百六十一章 涮火锅
“就是，好香啊，我们老远就闻见了！”吴书芹也拥戴的说道。
“先把菜籽油倒锅里，然后将干辣椒、花椒、茴香、陈皮、香叶等香料放入油锅里浸泡，泡的越久越好！趁这个空档，我们能够先把高汤煮上！”谢小念一边操纵一边讲授道。
“这两样一会儿再放！”
陈秀红本来也就是随口抱怨几句，并没有真的怨谢小念，对她来讲，烧炕、烧煤都一样。
“好吧，那等夏季冷的时候，我就有合法来由常常赖在小念家了。”陈秀红笑着接道。
“就是，小念你不说我都没发明，平时她但是连青椒都嫌辣的！”吴书芹也迷惑的说道，说完以后还很有经历的看了陈秀红的肚子几眼，和谢小念的设法不谋而和。
“好吧，这些东西我家还真是没有！”张春萍没见过火锅，哪晓得还需求煮高汤和这么多的香料啊！
现在天已经冷了，让灶台和炕天然的干，明显是等不及的，以是等建好以后，谢小念先弄了个煤球放进了灶台里，加快枯燥，才和换完衣服的忠军去张春萍家用饭。
“爸爸，你身上好多泥！”
“这么早？”谢小念看内里天还暗着，迷含混糊的说道。
本来张春萍是筹算让大师在厨房里吃的，但新垒的灶利用起来要格外的谨慎，家里又有那么多孩子在，怕上面的砖块松动砸到孩子，就只好让许忠军把家里的煤炉搬了过来，大师一起在客堂里涮火锅了。
而谢小念带着孩子们昼寝以后，就去了张春萍家。
就如许，一边做一边教，不到20分钟的时候，两人就把带辣椒的火锅底料给做好了，等把骨汤熬好，直接往内里一加，再熬煮一会儿，麻辣味的火锅底汤就制成了。
“咱家的东西不是太多，地窖大多时候也就是做个模样，简朴的挖个小的就行。”有空间在，多余的东西完整能够放空间保存的。
“行，你们洗菜吧，我做些面条，那一大群爷们光吃菜可吃不饱！”张春萍了然的说道。
“小念，我需求做甚么？”等把睡着的葱花放进屋里，到了厨房后，张春萍蒙圈的说道。
张春萍自认学的差未几了，以是不辣的就直接由她本身脱手操纵了。
“你们还挺快的吗，这么快就弄完一个了！”吴书芹看着来人，笑着说道。
“大院内里的那片空位，内里掺着很多的石头块，不好挖，如果不早点去，能够一上午都不敷用呢，我先走了啊！”
“那mm如何办？”煎饼不放心的问道。
等几人在厨房闻声客堂里的声音，就晓得是盘炕的来了！
第二天早上，许忠军一大早熬炼返来，随便吃点早餐，就对还没起床的谢小念说道：“媳妇，饭在锅里温着呢，你一会儿起来热下再吃，我先去弄土了。”
“嗯，放心吧，我走了！”许忠军按例亲了小念下，就拿着铁锹出门了。
“小念不是说火锅内里甚么菜都能涮吗，我们带的可都是些你家没有的东西，也算是添道菜了不是！”赵团长媳妇扬了扬本技艺里的篮子，笑着说道。
“没有，没有，小念你最好了！”陈秀红挎着小念的胳膊，撒娇的说道，完整没有在乎本身比谢小念还要大几岁呢。
等许忠军几人忙了一上午，把土拉到各家篱笆院外后，仓促吃个午餐，就又开端去拉各家的砖和石板了，紧接着又要盘炕，从早上起床开端，就没有闲着过。
“就是，这事之前大院都没有任何风声，应当是要求保密的，没看书芹嫂子都不晓得吗？你如果没有被选上的话，今后也能够来我家和小念家啊？归正你现在每天白日也几近不在家呆着！”张春萍也说道。
“行，不过锅里少放一点盐和葱姜就行了，其他的不消放！”谢小念在一边指导道。
“就是，来用饭哪能甚么都不带啊！既然我们都来了，那就开端洗菜切菜吧，早点筹办好，也能随时开饭！”吴书芹接道。
“你们如何都拿东西过来了，家里甚么菜都有的！”张春萍看着她们拎着的东西，再次指责道。
“行啊，等忙完这阵我就挖，不迟误收萝卜白菜！”许忠军利落的答道。
过了一会儿以后，谢小念就将姜块、大蒜放入泡好的油里，开小火熬煮。
“爸，你如何这么脏！”
“那你穿厚点，把手套也戴上，内里还冷着呢！”谢小念此时也醒了过来，出声叮嘱道。
“这都是有效的，煮火锅的汤是要用高汤的，这两块骨头，恰好用来煮汤。剩下的都是些做火锅需求的香料，我想着你家能够会没有，以是就都带来了，这些东西如果拿归去了，明天的火锅可就吃不成了！”谢小念笑着说道。
“那是当然的了，也不看是出自谁的手！”谢小念对劲的说道。
这么一打搅，谢小念也没有任何困意了，起床吃完早餐以后，就开端清算起了厨房和餐桌，把要垒灶和炕的处所，清算了出来。
等谢小念到家的时候，就见许忠军、赵团长和张丰羽三人已经开端了。
“我来煮大骨汤！”张春萍主动的说道。
“行啊，到时候我一次多做点料，夏季给冻起来，不想做饭的时候，随便洗点菜，便能够涮火锅了！”张春萍欢畅的说道。
“恰好晚餐也筹办的差未几了，我把东西挪客堂里盖起来，你们便能够开端盘炕了！”
几人在厨房呆着也是碍事，就从速腾处所了。
“嗯嗯，我晓得了妈妈，我去玩了！”说完煎饼、战役就和向红姐弟三人去一边的沙发上玩去了。
谢小念家和这里是同时停止的，等把厨房的饭菜搬到客堂后，谢小念就先带着煎饼回家了，不能别人辛苦的给自家盘炕，家里却连个倒水的人都没有。
几人刚才已经做过一个了，就连赵团长做起来，也谙练了很多，不到2小时的时候，谢小念家的炕和灶台就做成了。
炕这东西还是很好盘的，只需求用砖垒上炕间墙，在上面覆盖上平整的石板，再在石板上面用泥摸平，泥干后上便能够铺炕席利用了。
“天啊，这也太香了吧，我现在都想吃了！”陈秀红一进门就猛吸鼻子的说道。
“说的仿佛你之前没有合法来由去我家，我就不让你进门了似的。”谢小念吐槽道。
“豆瓣酱和冰糖不一块放？”张春萍看着剩下的东西问道。
“对啊，你不说我都忘了！本年家里有炕，菜必定能比客岁长的好！”谢小念高兴的说道。
张春萍有做饭的根本在，再加上谢小念的指导，也算是做的有模有样的。
“秀红，你不是不能吃辣吗，如何明天一向在吃辣的菜！”就算谢小念怕大师会不适应，辣锅做的并不太辣，但那也不是陈秀红能吃的了的，莫非她是有了？谢小念思疑道。
等两人刚做好，吴书芹等人就都拿着东西来了张春萍家。
“把葱花放向红床上就行了，我让小白看着，你们就好好的玩吧，别乱跑，别玩剪刀、开关这些伤害的东西！”谢小念叮嘱道。
早晨临睡前，谢小念对许忠军说道：“忠军，等把炕盘完了以后，我们在院子里挖个地窖吧，如许萝卜白菜土豆甚么的就有处所放了，也不消像客岁一样老堆在屋里了，占处所不说，还轻易冻坏、变干。”
“那可不是，固然这么多年都没干过了，但技术但是一点没有忘呢！”何树林笑着接道。
“让你帮手炒火锅料就够费事你的了，你还拿东西干啥啊！”张春萍看着谢小念手里拎的东西，不悦的说道。
“苹果，煎饼，你们去和向红他们玩吧，妈妈要做饭了！”谢小念对战役两人说道。
“这时候重视要用小火，渐渐的把香料的香味、辣椒的辣味、花椒的麻味都熬出来，也不能熬糊了！”谢小念当真的讲授道。
“这没影的事儿如何奉告你呀，凭往年的经历，军队同意的能够性很小，我们也是没抱但愿呢，谁晓得本年就俄然同意了。之前那边的屋子都是给特种军队留的，你想换也换不畴昔的。就算我提早奉告你，你想体例个换到了那边，那等动静出来了，你还不得受人非议，说不定有人还会猜想你是不是走了后门，提早运作了呢，这可不是小事。”谢小念解释道。
这几小我里，就小念和赵团长媳妇吃过火锅，以是两人明显成了厨房里的带领，批示着大师如何措置各种食材。
“没多少要忙的，我本身就行，你如果没事，等会儿能够跟着我学如何做火锅底料，等今后有空了，你便能够本身做着吃了！”谢小念说道。
“嗯，行，恰好现在天渐渐冷了，也该在阳台上种菜了，我挖完地窖就做些种菜的木盆出来，客岁的都不能用了。”许忠军点头说道。
