第317章：包饺子
尹笑笑将布莱恩带到了张东海的家里。
没一会饺子就飘了上来。水开端沸腾。
张东海终究切好了肉丁，然后和切好的韭菜一起拌好，加上各种调味料，用力的搅拌，然后用保鲜膜盖起来。
“这个臭女表子，让我陪她吃最好吃的，让我陪她玩最好玩的，最后她还把我给睡了，要晓得我还是未成年啊！我的处男之身竟然丧失于一个女表子！这么长时候竟然给本身带到了这么一个破处所。这是武学圣地？这么的偏僻！交通这么的堵塞，最关头的是商店竟然用不成信誉卡！”布莱恩在小山村前吼怒。
因为拉面也算是日本的名吃，以是岩里惠子从小就被教了如何做一碗好吃的拉面，以是揉的一手的好面。
张东海用一双长长的筷子来回的翻，以免炸的不均匀，毕竟飘起来后麻花一面是不在油里的。
岩里惠子也不跟陆瑶争，她最喜好吃天妇罗了，咔嚓咔嚓地吃了起来：“哇！太好吃了，天下第一！”
捞出来完以后，张东海持续往内里丢麻花。
“那可如何办啊？”布莱恩有点懊丧的说道。
玉米面团就成了鱼饲料。到进海里喂鱼，也不算华侈。
“有这么都雅女人的处所，应当不是甚么穷乡僻壤吧，或许真的是到了武学圣地了。”布莱恩内心想道。
夹一个放入口中，悄悄一咬。
红烧肉块，主如果祭奠用的。实在现在的人喜好吃这么大块的肥肉的人已经未几了。
舒畅！
炸了这么多的东西，这锅油算是废了。因为油经太长时候加热会天生好多致癌物质。
红烧肉以后是炸酥肉。
再嚼益嚼。
张东海在切饺子馅。猪肉韭菜的馅。
白叟很尽力的听，但是就是听不懂布莱恩异化着英语的的米式汉语。
这时候张东海这边也筹办包饺子和煮红烧肉。
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泡穿的，煮的时候就不是一锅饺子了而是一锅面皮汤了。
如果先炸鱼，最后炸出来的麻花，油饼另有油条都是鱼肉味的，那就吃着不太美了。
看着麻花在油锅里，渐渐的变的焦黄，就用筷子一根根的加出来，然后放在托盘里空油。
张海妹进房间拿麻花出来，麻花全都放在托盘上，摆放的整整齐齐的。
罗丝带着两个保镳，拿着望远镜看着本身向来没有出过这么远门的儿子终究找到了张家村，内心悄悄的为他欢畅。
煮饺子大锅煮最好吃，以是还是那口大铁锅，水烧开以后，下一托盘的饺子出来。
连着滑出来五六根，麻花在热油里翻滚着就飘了起来。
不过红烧肉快做成以后一块块四四方方，红红的，看着非常的喜庆，非常的有过年的氛围。
“叨教这里是能学工夫的张家村吗？”布莱恩拉着一个白叟问道。
中国到处都弥漫着节日的气味，一片喜气洋洋的，而布莱恩却冷入骨髓。他发觉他仿佛是被骗了。
有点烫手，这个温度便能够了。
“我是布莱恩，我来这里找张家村，我要跟着张东海徒弟学习工夫。这里是张家村吗？”布莱恩说道。
没多久水又沸腾了。
在猪皮上面涂抹酱油，红糖，另有柿子制作的酱。
“放心过完年他就返来了。你至心想学就在这里等几天就好了。”女人说道：“我叫尹笑笑也是米国人，欢迎到我家来做客。明天我家包饺子。”
不过农家普通舍不得华侈了，而是留下来当平时炒菜的油。中国的农夫还是穷啊。
炸东西的时候，不能蓦地丢出来，那模样会被烫伤的。这模样滑进入就不会溅起油花。
酱的目标不是让肉更好吃，仅仅是为了染色，烧出红彤彤的色彩。
“哇！天妇罗！”岩里惠子欢畅的说道。
俭朴的面皮味道以后，喷香的韭菜猪肉香味在味蕾上炸开！
没人捞了一碗。
罗丝本来想的事抓会儿子直接返国呢，厥后想了想波折能令人进步，布莱恩自小到大向来没有受过甚么波折，吃过甚么苦。应当趁着这个机遇让他略微的吃点苦，对他也不是没有好处。
张东海现在家里经济前提上来了，就没有需求这么节流了。
王爱红在包饺子，尹笑笑畴昔帮手擀饺子皮。张耀祖在忙着烧红烧肉。
在制作红烧肉的过程中，油炸是必不成少的一部。
张东海的饺子馅和别人略有分歧，别人的猪肉大多事超市用机器切割出来的是肉沫，而张东海的用菜刀一刀刀切出来的肉丁，肉丁更能锁住肉味，并且让饺子变得有嚼头！
鱼肉之以是放在最后，主如果鱼肉腥。
但是布莱恩也听不懂白叟的山高县方言。布莱恩听着白叟说的说话深深的思疑这里是中国吗？
“你说啥啊后生仔？俺听不懂。你等等啊，俺去找一个会你们本国话的人过来。”白叟问道。
做完这些，就开端包饺子了。
炸完麻花，炸油条。
烧好的五花肉，要那种带油脂少一点的五花肉，过上面糊在油锅里炸了，活着直接吃，活着做菜吃，都是无上的甘旨。
然后炸红烧肉。
“饺子！”几人异口同声的说道。
忙完这统统已经中午了。
张东海拿起一根顺着锅边滑出来。
“是啊！这里是张家村”女人说道：“但是张东海不在家啊，他去了山东。”
最后炸鱼。
然后阿谁女人奉告布莱恩她要回家过年了，然后布莱恩就被丢在这个陌生的山村。
白叟找来一个女人，女人很标致，穿如许一件粉红色的羽绒服，玄色的打底裤，陪着玄色的短裙，棕色的长筒马靴。看的布莱恩眼睛都有点直了。
比及油温升上来的时候，就是炸麻花的时候了。
陆瑶和朱莉在搓麻花。陆瑶实在也不太会，不过看着朱莉有样学样的，也搓的不错。
岩里惠子在揉面，她不会包饺子，不会搓麻花，也不会切饺子馅，但是她会揉面。
这就是过年的味道。
这是本身想去的张家村吗？
女人直接用英语问布莱恩道：“你是谁，来这里干甚么？”
切薄片，那就是回锅肉。
好吧日本人统称油炸的东西为天妇罗。
比及这锅麻花半熟的时候，第一波的油空的差未几了，能够吃了，张东海拿了一根，然后将其他的放进一个托盘里，给张海妹：“拿出来给大师分了。”
然后又倒一瓢凉水。
张东海筹办的饺子馅，含水分比较大，以是包成以后，就从速送到冰箱里冷冻起来，要不然饺子馅内里的水分会将饺子皮给泡穿。
比如油炸的蔬菜就叫蔬菜天妇罗。
再加一瓢凉水出来。
遵循老端方，这第一锅麻花是要来祭拜祖宗的，祭拜结束才轮到人吃的。
不过这里不是故乡，房间里也没有供奉构造牌位，以是就不需求了。
张东海走到院子里，将手放在油二十几公分高的处所尝尝油温。
“这是麻花。”陆瑶改正道。
油炸锅的肉还特别的耐放，因为油炸过程中肉内里的水分被炸了出来，早变成了干肉了。
院子里有个简易炉灶，上面放着一个大铁锅，铁锅内里是大半锅的油。铁锅的上面烧着熊熊大火。
大块的猪肉，不煮过，油炸锅以后，就是成品红烧肉了。
热油倒进玉米面里，然后搅拌一下成了玉米面团。
每小我的脸上都或多或少沾了面粉，这个看着阿谁笑，阿谁看着这个笑，然后相互拿动手机拍照，暴光相互的糗样。
麻花要酥才好吃。张东海炸的麻花火候节制的非常的好，以是非常的酥，特别的好吃。
比及水开以后饺子就算是熟了。
油条的面是发面，以是油条炸出来就会非常的柔嫩和疏松。外酥里嫩说的就是才炸出来的油条。
当然这做法和其他的处所能够不太一样，归正张东海家里年年这么做。
打闹了一会，张东海喊停了大师：“中午了大师想吃甚么？”
做菜的时候切方块，那就是红烧肉。