第61章 第一轮
“我这是新式做法。”花极天脑海里有这么一个不常见的做法,他就拿来用,也没有改进。
而钱多多,也在内里。
因而,她内心,也把花极天往下划拉划拉,降落了一个段位,也是从第二梯队直接扔到了第三梯队。
花极天那里晓得庞轩内心的绝望。他不慌不忙,将庞轩翻开的第二个灶头锅里,放上油。
花极天和她恰好对视,笑着摆了摆手。钱多多浑身莫名颤抖,狠狠对花极天甩了一个残暴的目光,然后再也不看花极天。
远处的罗传水,也看到花极天的行动,眼神里也是充满了诧异。这小子这么快就冲破了,看来董事长目光,公然不错。
花极天展开眼:“家里没有躺椅,店里有一把,比这个舒畅多了,这破椅子靠背放不下,没法躺。”
庞轩等了半天,本身这边,没见甚么动静,一转脸,发明花极天靠在椅背上竟然睡着了,他急眼了,对着椅子腿就是一脚:“嘿,神仙哥哥,醒醒。这是比赛现场,不是你家躺椅。”
花极天提起那几个土豆,往庞轩手里一塞:“看你的了。”
九点,评委出场,观众也出场,乃至另有十几名差人出场。
并且近几年,之鲁饭庄开端在高端市场发力,进军天下。
一名女主持人先容了评委和厨师协会会长,并且感激了差人的兢兢业业以后,一名男主持人大吼一声。
至于花极天只拿了几个土豆,就插手前两轮淘汰赛,吴奇也只是微微一笑。
这波差人不是外人,恰是王小枚出事那天,出警的那一拨,还是罗队领头。
“别管人家,做好本身的事。”四周几家的主厨,开端也懵逼,但毕竟本质高,率先回过神。他们看本身的帮手还在看花极天热烈,终究忍不住,呵叱起来。
在他眼里,花极天只是恃才傲物。他在花极天这个春秋,何尝不想标新创新呢。毕竟,十八九岁就有二级厨艺,确切算了不起了。
庞轩懵逼:“看我甚么啊看我?”
年青人是之鲁饭庄的首席厨师,吴奇。他和罗传水,是多年的敌手。
钱多多和吴奇对视以后,严肃的扫视全场,看看有没有不开眼的厨师,拿着菜刀乱舞。
花极天远远看到钱多多,不由一笑。尼玛,标致的人,到那里都出风头,这不,观众都对着钱多多狂看,另有两小我打了个清脆的地痞哨,技惊四座。
土豆丝装满了一小盆,花极天用水冲了三遍,冲掉土豆本身的淀粉,再用水泡上。
嚓嚓嚓。铛铛当。
这么大型的比赛上,花极天要做的菜,是一道凉菜。
庞轩依言放盐,滴油。
固然只是厨艺比赛,但是现场起码有几百把菜刀啊,如果出了事,谁都吃不了兜着走。以是有差人来保护次序,也是很普通。
厨艺每个级别都相差很大,别说三四个级别,就是一个级别,都是很难超越的鸿沟。
花极天把一半土豆丝扔进开水里,又开端切葱姜蒜,只是一闪,就切好。这刀工,这速率,的确牛了,花极天本身都佩服本身。
就尼玛这么几个土豆,和人家花花绿绿的十几样比拟,底子没有可比性。
在对对方品德鉴别鉴定上,两人不约而同,法度出奇分歧。
曾经最为奇异的一小我,一天以内,连登三阶,最后成绩厨神之名。
钱多多不看花极天,内心倒是惊奇不定。遵循前次体味的环境,这小子,本来只是饭店后厨小打杂的,干不下去了,因而到古玩店当了小伴计。
就算是凉菜,勉强也能忍,但是尼玛,还是最家常的土豆丝。
刀切开土豆,又落到案板上,节拍感实足,两个声音交相辉映,清脆动听。
“第一轮比试开端。”
他开端切土豆,他的切法很奇特,不去皮,而是高低摆布前后直接切掉六块,剩下的土豆就是一个长方体。
凉拌土豆丝。
然后开端切片,又把片切成丝。
只是比秦勇高一点点的话,和现在的他,差异就不是普通的大,中间起码差着三四个级别。
而两家的首席厨师,罗传水和吴奇,春秋相仿,也是多年的敌手,两人都是少小成名,在天下性的厨艺大赛上,互有胜负。
花极天诧异的发明,吴奇仿佛和钱多多熟谙,二人目光相对,相互点了点头。
花极天没有切,却开端伸胳膊蹬腿,仿佛在熬炼身材。
庞轩已经放弃了,任由花极天胡折腾。
花极天一揣摩,这钱多多,不是好人,因而干脆把钱多多从杨柳儿那一队提溜出来了,别的给她专门划了一队,比杨柳儿那一队,还低一个级别,直接就是第三梯队。
四毫米,标准的四毫米,没有一根更粗或者略细,因为开端的时候,花极天已经将土豆掐头去尾,土豆丝连长度都是涓滴不差,七公分。
庞轩崩溃了:“人家都开端动火了,你还没切菜。”
他毕竟没有扔出去,在水盆里全洗洁净。
这几个主厨都暗骂,尼玛,你打酱油就算了,还迟误我们比赛,太不像话了。
因而,一百多名主厨开端忙活起来。有唆使部属干着干那的,有本身动刀如风的。
对于此次厨艺大赛,年青人眼里,敌手只要一个,罗传水。
因为她又看到一个熟人,花极天。
“半勺盐,三滴油。翻开另一个灶头。”花极天道。
这个花极天,如何这么不务正业呢,一会扮演工夫妙手去救人,一会是个古玩店伴计,现在,又他妈仿佛是个厨子。
他当了古玩伴计,如何又来插手这么高规格的厨艺比赛。
哎呀这个钱多多,私糊口看来很乱啊,随便出个警,都能见到熟人。
俄然她的眼睛一缩,身材紧绷了一下,连矗立的胸脯都不住抽抽。
吴奇有点奇特:“那就怪了,莫非花极天这小子,比来有大的冲破?”
但是,他仍然没把酱油二人组放在眼里。年青人以为,花极天的厨艺,只能算是出类拔萃,却也没有进入他和罗传水这类天赋的行列。
秦勇手里一颤抖,差点把菜刀扔到本身大臭脚丫子上:“不成能,当时董事长,呃,当时杨敬的判定,也是他比我略强,不成能是三级厨艺。”他已经不是白水大饭店的人,再叫杨敬为董事长,特别是守着现任店主叫,严峻不当。
等油烧热,八角花椒下锅,煸出香味,他又放上干辣椒两只,然后葱姜蒜下锅,关火。把热油沥到碗里备用,至于剩下的调料辣椒葱姜蒜,被花极天顺手倒在渣滓桶里。
庞轩扶额:“算了,我还是去给罗老迈帮手,你就自生自灭吧。”
“秦勇,你错了。这小子不是二级厨艺,而是三级,比你高超太多,你输得一点都不冤。”吴奇看着花极天的行动,淡淡对秦勇道。
花极天又坐下了:“先洗洗,一会我切。”
九点非常。
按秦勇的说法,花极天只是险胜,也就是说实际程度就算比秦勇高一点,也非常有限,应当就是厨艺二级偏上,绝对不会是三级。
小打杂的可没资格插手这类级别的厨艺大赛。莫非说这小子还是一个高超的厨子?
“凉拌土豆丝需求青椒或者彩椒切丝,提味配色。”庞轩是凉品主厨,天然对凉拌土豆丝这道菜熟的不能再熟。
至于要做出来的菜,呵呵,庞轩不看好。
花极天起家:“别啊,我需求你。”
庞轩气的要扔土豆:“我……尼玛……”
花极天最后伸一个懒腰,拿起菜刀一举,雄赳赳气昂昂,道:“咱也开仗,你把水烧开。”
这时庞轩道:“水开了。”
以是,之鲁饭庄,已经成了杨敬公司强有力的敌手。
花极天连续切了四个土豆,才愣住刀。
四周几家的厨子,看到花极天睡觉,都懵逼了,这货,是来睡觉的,还是来比赛的,就算来打酱油,也得拿出点态度不是?
年青人那一丝兴趣,是针对花极天的春秋。年青人在花极天这个春秋,也只比现在的秦勇高一个级别罢了,也就是三级厨艺。
很标准的长方体。
杨敬是厨艺点评大师,他说的话,天然是错不了。不过吴奇晓得,这也有能够,有很多厨师,多年不悟,一朝灵光大开,上一个台阶也是很能够的事。
并且花极天不筹办炒菜,而是凉拌。庞轩现在是凉品部的主厨,天然之道花极天要做甚么菜。
等庞轩洗好土豆,此次没用庞轩踹椅子腿,花极天本身就站起来,接过土豆,放在案板上。
仿佛只要几秒钟,花极天就切完了一只土豆,拿起另一只土豆如法炮制,然后第三只,然后第四只。
这类爱到处装各种逼的人,没好人。钱多多内心也有了判定。
之鲁饭庄主厨吴奇,好整以暇,安排着秦勇等人,做这做那,本身根基没有脱手,他偶尔朝花极天这边看来,眼睛一亮。
固然之鲁饭庄首要在鲁省生长,但是范围并不比杨敬的公司范围小。
他和罗传水,都是天赋厨师,在花极天这个春秋,也不过是三级厨艺。现在的花极天,已经有了让他正视的本钱。
庞轩看着锅里均匀非常的土豆丝,啧啧感慨。别的不说,就花极天手刀工,就能碾压在场很大一部分主厨。
之鲁饭庄,是鲁省最大的餐饮个人,旗下运营着上千家低中高端品牌。和杨敬的餐饮连锁只做高端五星级分歧,之鲁饭庄深度发掘市场,高中低三线着花。
“呃,好吧。”