第十八章 梅子汤
顾青丝微微一笑:“孙女儿院子里另有好多能消暑的东西,考虑着归去下下小厨房呢。”
太夫人骇怪道:“梅子汤?那不是南边儿的做法嘛,闹夏用来消暑,只不过都城倒是少见这梅子汤啊。”
“配方孙女儿已经让姑姑记下了,天儿还大热着,趁还没到正中午分,孙女儿就先回相见欢了。”顾青丝站起来福身道。
顾青丝假装活力:“祖母!这不是孙女儿做的还是谁做的啊!”
“这梅子汤,其用处是消暑开胃的,天然不能太酸太甜。其一,梅子必须用南边儿来的梅子,如果没有,能够用我们在都城外头的阿谁庄子里的盛梅取而代之;其二,梅子汤的冷冰程度取决于冰块儿,冰块儿越多,它起到的消暑感化越好,不过伤身材的紧,今儿个这量祖母都不能多用,最好便是青玉碗儿里头就三块半指长的细冰;其三,桂花是要用到炊事里头的,必须洗净蒸熟了,不要去汁儿去皮的,要保存花香........”
太夫人这下眉头更蹙的紧了:“沅娘。女子偶尔下厨是闲情高雅,但常常下厨的话,可就失了风采啊。但你如果要喜好这些个炊事本身脱手做,要瞒的好些,不要被容氏发觉了去。”
“你可真是,这么热的天儿,叫快意送过来还能换味道了不成?”太夫民气疼的看着顾青丝,道:“云儿,给老身和沅娘这猴子盛些来。”
“沅娘,你肯定这是你做的?”太夫人镇静的开了口。
比及他公布本身是贺兰王府贺兰老王爷远亲的外孙,顾府的世子时,军队里头的人都倒吸一口冷气:这必然不是人,是神。
梅子汤是加了冰块儿的,又加了些许桂花,桂花就黏黏稠稠的附在了冰块儿上面,模样也不丑,就标致的紧。
梅子汤本是南边儿到处可见的吃食,在一年四时里便属闹夏时分卖的欢些,用的也是南边儿独产的桂子梅。
“多谢祖母还肯赏孙女儿一口!”顾青丝笑嘻嘻的,仿佛是真的感激这太夫人。
云姑姑别离盛了两碗,梅子汤上漂泊的桂花映托着青玉翠色的碗儿和勺儿,格外点睛。
“那你快些回相见欢,不然这热气但是毒劲儿了。云儿,拿着拿把够阴凉的伞给快意,让快意撑着给沅娘,老身好好一白净的孙女儿,可别晒成珺逸那黑小子一样。”太夫人丁中的‘珺逸黑小子’便是顾青丝一母同胞的远亲哥哥了,字珺逸,顾氏明轩,是这相府众文臣里的独一一个武将,从小不爱诗歌词赋,偏喜舞刀弄枪。
顾青丝悄悄一笑:“那七曲儿但是打小就在江南清闲的,这点儿梅子汤也是七曲儿教给孙女儿的,虽说孙女儿这味道不如正宗的‘南梅汤’,但是消暑还是有效的。不过祖母年事大了,这些冷冰的吃食还是罕用好些。”
可当梅子汤顺着唇瓣儿到嘴里边儿触到舌头,再顺过那枯燥的喉头,只觉一阵清风拂来,舒爽到人敞高兴扉。
顾青丝正有此意,因而就接了话茬:“云姑姑可便利记下沅娘待会儿说的配方?”
食盒一共三层,表面内敛,内里倒是实惠的紧。第一层只铺了一层薄冰块儿,以防热气窜到二层三层;第二层放着青玉翠色的碗勺,受着薄冰的影响,倒也不烫手;第三层就是好像打扮匣普通大小的,内里放了石器,成色都雅,便装的就是梅子汤了。
顾青丝眨巴眨巴着大眼:“好吧。”
太夫人这会儿子更加骇怪了,若说刚才只是为了顾青丝能拿出南边儿的梅子汤而惊,当下便是为这顾青丝能煮上梅子汤而骇怪了。
顾青丝但是人精,早就看的透透的。
实在甚么七曲儿教的都是借口,上辈子顾青丝便是土生土长的南边女人,对于这些吃食都是拿得准的。不过这辈子生在这北方,却又是夏旱冬干的京都,天然用的上了。
现在还算是小有成绩,去了军队里头,先是坦白了顾府世子的身份,重新兵蛋子出头,不过两年不足,现在也算是正三品的武将,此中没有贺兰王府的任何一点儿帮忙。
“祖母~”顾青丝悄悄的摇摆太夫人的手臂:“这梅子汤您便尝尝嘛。”
她也不拆穿太夫人那点儿为她考虑的心机,只是兀自打动。
太夫人本着一个设法:这便是沅娘做的,不好吃也不能拂了她的面子。
云姑姑微微福身,表示领命。便拿着那食盒第二层的碗勺来。
太夫人看着自个儿的心肝宝贝儿委曲了,也就仓猝哄道:“乖乖沅娘,祖母不是阿谁意义,祖母是感觉这味道很妙,仿佛多年前我那位老友做出来的普通.......”
顾青丝吐了吐舌头,将手中食盒放在桌上,便坐在了太夫人身边。
“祖母,您快用上一口吧!”顾青丝眼巴巴的看着太夫人端着梅子汤,自个儿也用勺儿剜了梅子汤一勺。
太夫人欣喜的点点头,却又担忧顾青丝没心眼儿。
“沅娘做的也很辛苦,但是祖母嘴馋,祖母如果晓得了这炊事配方,不就不消你每天跑过来送了嘛?!”太夫人道。
梅子汤是用来开胃的,很将近用膳了,太夫人怕是能吃的不闹心了。
太夫人哭笑不得,只得用食指悄悄的点了一下顾青丝的额头:“你也详确,不过几步路,你便还要华侈这冰块儿。”
顾青丝看着太夫人闭上眼睛细细体味这梅子汤的妙处时,便会心一笑。
顾青丝思考着,说完以后发明云姑姑记东西的速率很快,笔上生花普通戏剧性的没停过。
太夫人笑眯眯的接过,本来因为蝉鸣的闹夏带来的几丝沉闷古板都在碰到那青玉翠色的碗儿时烟消云散。
不得悄悄惊奇,这云姑姑定不简朴!
也是,祖母身边人儿,哪一个是简朴的?
云姑姑福身,命身后的一等丫环取出笔墨来。
这全都是三娘瞎掰扯的哈,实在是北边酸梅汤更闻名些,这些都是剧情需求哈,主如果前三十章在帮你们渗入大华朝京都相府,后三十章,才是风云剧变。另有梅子汤的配方,三娘也是瞎掰扯的,你们千万不要尝试哈,我怕弄出不好的事情来....
太夫人真想叫一声:绝了!
太夫人蹙眉:“如何不留膳?”
顾青丝笑嘻嘻道:“多谢祖母提点。孙女儿也不是情愿去忙活,只是这闹夏的,祖母如果因为炊事上失了表情,那才是孙女儿不孝呢。孙女儿深思着您爱吃的,归去多做些来。”