第125章﹕荡气回肠
我俄然拔出了菜刀扫了畴昔,几道锋利的刀光中,噗的一声喷出了一小片白雾,看着无缺无损的荡气回肠俄然渐渐的滑落裂开了裂成了的九块。
“卖相不错,摆盘也相称不错,先容一下你的菜品。”
刘凯捧着他的奶油龙虾浓汤走了上来,路过我的时候我看了一眼这小子的排盘,还真不是盖的,非常有西方的摆盘的那种美感。
“这个名字倒也贴切,先容一下都是用甚么做的?”
“王老板,你来得及吗?哈哈,我们可差未几要装盘了。”
“最好倒计时十秒,请大师从速查抄查抄本身的菜品哟,十,九,八,七…”
“有请最后一名选手,王徒弟带上你的菜品上菜。”
我的红曲肉馅已经筹办好开端装在猪的小肠里,紫米菜饭做好了装在猪肥肠里,南瓜泥做的第三层馅也做好了把它装进了牛的肥肠里,然后把三种东西包在了一起然后放进蒸笼里蒸。
“最后时候三分钟。”
“场上的选手们重视了时候还剩下15分钟,大师要从速了。”
“请刘徒弟先下去等候成果。”
“差未几吧。”
“改进版的龙虾奶油浓汤,还插手了一些本地配料,应当不会那么腻,比较合适我们中国人的口味。”
“几位教员好,尝试了一下新东西,但愿一会不要让大师几位教员绝望。”
“非常不错,的确很甘旨,也是我吃过的最甘旨的龙虾汤。”
“不错,那我们尝尝味道。”
刘凯也已经在做最后的装盘阶段,正在试味道,然后装盘,公然,他做的应当是奶油龙虾汤,这也属于比较典范的西餐,至因而否有改进那就不得而知了。
“来不及我就垫底。”
我一脱手,阿谁美女主播一阵风似的跑了过来﹕“王先生,你已经脱手了,看来你已经有灵感,筹算做个甚么?”
“这是我明天见过一道最奇特的菜,它应当驰名字吧?叫甚么?”
“行,那我垫底,明天年我不利,我扶两位上马再奉上一程。”
四位评委交换了一下眼色开端咀嚼,一边咀嚼一边几次的点头,看来赵长安这道菜还是获得必定的。
“我们尝尝味道,嗯,还不错,等候好的菜品。”
“现场的氛围看着很轻松,”美女主持在一边持续说着﹕“到底是,真的轻松,还是波澜暗涌了,现在时候另有半小时,我们拭目以待。”
盘中的浓汤中扶起了一大段粉红色的龙虾肉,两条龙虾须须从汤中探出来,汤内里面还撒上了一层仿佛是黑松露粉末另有柠檬皮。
“请三号先把菜品端上来。”
赵长安正在螃蟹过油,看阿谁模样,不是做面包拖蟹,估计就是做避风塘炒蟹,大闸蟹这么搞法/会不会有点可惜?
“二号,请带上你的菜品。”
“时候还多着呢,看来赵老板很轻松啊。”
“王徒弟,明天筹算做甚么?”方金玉来到了我的边上笑呵呵问了我一声。
我把这个大腊肠的表面烧成了金黄金黄色,然后简朴地切了几片生果做成一个托的模样,然后把腊肠立在了上面,中间放一些香菜叶子,弄了一个酱油番茄酱作为蘸料,固然摆盘有些粗糙,但是已经没有多少时候了。
赵长安端着她的避风塘炒蟹,另有一个风风火火的走了上来﹕“请几位教员咀嚼。”
“还真有,我为几位评委教员代庖吧,请几位教员稍稍的后退一步。”
“好的,等候好味道,最后一分钟了王老板你可要抓紧装盆了。”
“天哪,好锋利的刀,哇,五星红旗,大师快看大屏幕,五星红旗,真的有五星红旗…”美女主持人俄然猖獗的尖叫了起来。
全场刹时堕入了一片沉寂,大师都在伸长脖子等候着菜品上桌等候着评委点评,等候冠军出世。
我敏捷的翻开锅盖看了一下,一个小苹果大小的巨型腊肠鼓鼓的呈现在我的面前,内里油光锃亮,看着鼓鼓的我心对劲足的点点头。
“哇,王老板,你做做的是腊肠?”
锅里的东西已经高压的20来分钟,我试了一下感觉牛肥肠软烂的程度还不敷,试了一下已经没有异味,味道也还行。
加油加油…粉丝团喊了起来。
“临时保密。”
“避风塘炒蟹,还做了一个酸甜口的浸生果沙拉。”
看看我的摆盘,好吧,我们只能从味道上赢他了。
“王老板,筹算做甚么?已经畴昔20分钟,时候未几了。”
但是,这还不是最后的步调,我敏捷的把这个巨型腊肠拿了出来,在表面撒上了糖霜,拿过来了喷枪直接开喷。
这个时候评委开端巡场试味道。
全场又收回了一阵哈哈大笑声。
“荡气回肠…”
“三,2、1、时候到,请大师停手,等候评委们咀嚼。”
“荡气回肠,真的有气在内里吗?”美女主持人俄然跳了出来。
我向前面的粉丝微微的一鞠躬,当作感激,然后捧着菜品来到了评委席跟前。
这…几位评委也顿时傻眼了…
“团体来讲做的不错,请稍等。”
奶油龙沙浓汤味道应当很重才行,如果他已经改版了评委们吃了不腻,那我这个菜就没有上风了,因为我的菜看着味道挺重的,实在内里是很清爽的,早晓得我给他来一个重口味的或许还能多打一点分。
“请先容一下菜品。”
“哈哈,我不想垫底,以是也不轻松。”
“没题目,应当还来得及,”
“嘿嘿,还是这句话,好的,那我们就拭目以待。”
“看着不错,卖相也不错,我们先咀嚼咀嚼。”
“工序有些庞大,有一些我已经健忘了,请评委教员要不先尝尝味道吧。”
“你们真的有气?那我们拭目以待。”
全场合有人跟着倒数起来。
“这魄力好。加油。”
我敏捷的行动起来,拿了三个高压锅,一个放上了大量的花椒,八角大料等等,,一个倒上了红酒洋葱,一个倒上苹果醋,然后把牛肥肠,猪肥肠,猪小肠,全数放出来高压压它,再找来了各种配料筹办做馅。
几位评委教员对视一下﹕“好,那我们就先尝尝味道,你一贯的气势内有乾坤,明天我们也看看内里的乾坤如何。”
归正看着整碗汤,让人就感觉表情不错。
几个评委开端咀嚼,一边咀嚼着一边点头赞美,有一个乃至说他吃过的最完美的龙虾浓汤。
我俄然感觉有些失算了。
哈哈,全场发作出了一阵笑声。
正在做着奶油龙虾的刘凯停下了手上的活看过来了一眼,然后冲我嘲笑了一下,阿谁笑容仿佛就是,这么臭烘烘的东西,看你能做出甚么来。