第一百一十九章 你见过月饼吗
“你叫甚么名字,我听那两个小东西叫你空哥,又叫你老迈的!”小兔子一边找着围裙,一边顺口问道。
玉兔头也不抬的说道,刘空天然晓得,她说的大块头,就是指吴刚了,确切是,那小子的力量太大了,接太小兔子递过来的围裙,刘空勉强穿上了,固然很娘,但是,没人看到,还好吧!
按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等;从外型上又有光面与花边之分,以是呀,你们这里的月饼,真是单调的能够了!”
“好呀好呀,不过,还是不要选太咋呼的,我看这个绿茶的月饼就不错,另有这个,这个是红色的,我们到时候能够把了绿茶的月饼做成叶子,然后把红色的这个,做成花朵!”
“我看人界不是也吃月饼吗,你们都是吃甚么月饼的?”玉兔做了几千年这个月饼了,早就是看腻了,固然是一年只做一次,但是,这千年下来,已经是厌倦了。
小兔子一样一样的对比动手机上图片算着,仿佛真是像那么回事似的,不一会儿工夫,就把要用的东西都给筹办齐备了,还省了刘空操得那份心了。
“如何能够没有见到过呢,那么多月饼的,等等,我给你看看!”刘空直接是摸出了手机,点击搜刮了月饼,随便是出来了一大堆图片,小兔子这才恍然大悟说道:
“和面采取八字形,两手成八字形散开,然后再成八字形合拢,高低个两个八字,如许和出来的面团,才会有劲道,好了,水差未几了,你持续和面,我去弄月饼的饼心!”
“甚么是五仁?”玉兔没听过这个词的,这仙界的月饼,千万年来,不都是如许的传统吗?
一起是到了广寒宫的厨房内里,小兔子这才放开了刘空的手,看到他手上被本身沾满了面粉,嘿嘿笑了,推了盆水给刘空,让他本身洗洁净,趁便消消毒,这但是桂树上的露水。
刚才毕竟是加水做的,而现在,是直接插手绿茶的水,这是做乘凉月饼的面皮,别的椰奶月饼的略微要庞大一点,刘空是喝过椰汁的,实在椰汁本身是一种清甜的味道,并没有甚么奶味。
真正有奶味,俗称做成椰奶的部分,实在是椰子壳上的那层乳红色果皮,因为没有现成的,仙界的人,都是只喝水,不吃皮,刘空只能够挨个借了吴刚的斧子,把它劈开,然后再来挖出内里的肉来。
“哦,我叫刘空,对了,我不会做月饼,你能够得费点心了!”刘空看着小兔子在到处找东西,摸了摸脑袋,开口道,有些微的不美意义。
“我们的月饼,除了五仁月饼,都是好吃的月饼,先从地区来分,就已经是有着京式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼、乃至日式等;
和面的事情,还是是交给了刘空,筹办好的绿茶水,倒进了干的面粉内里,刚才的面团天然是不能直接用的,都是只能够现重新和面,不然的话,会影响口感的。
“呵呵,额,好,这小兔子的思惟,真是还逗留在几千年之前啊,哎,看来本身这教习之路,任重而道远啊!”刘空冷静的叹了口气,心中悱恻道。
“没事啦,就算是你不会做,也是能够学的,很简朴,总比每次阿谁大块头都把模型给我弄坏,我每次都要换好几次模型才气够把这些月饼给做好。”
刘空点点头,两人直接是开端折腾了,五仁月饼天然是还要做的,毕竟这新口味的月饼,并不必然就是合适统统人的口味的,万一有些老学究,想要吃五仁的月饼,到时候岂不是给小兔子挖坑吗?
就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;
“这月饼不是有五种东西做成的吗,在我们那边,就叫做五仁月饼,只是没想到,你们这里,竟然还在做这类五仁月饼,额!”刘空一想到人界的五仁月饼,就感觉倒胃口。
“这个乘凉月饼,我筹算像它那样,用百合和绿豆做饼心,然后绿茶做饼皮,如何样?”看着图片上面的,仿佛是用的乌龙茶,但是这里没有乌龙茶,用绿茶也是能够的。
“本来这些就是月饼呀,但是这些月饼长得跟我们的月饼都不一样呀,怪不得我不熟谙他们了!”
“但是你说的那些,我都没有听过呀,我也去人界看过的,也没见你们吃过这么多月饼呀!”小兔子脑筋有些转不过弯,刘空说了一大堆,已经让她的脑筋将近打铁了!
“起首呢,我们要先和面,你刚才来的时候,我刚把面粉给弄出来,你脱手,我给你加水!”玉兔重新换了一盆洁净的露水,普通来讲,这桂树上的露水都会带着一种桂花独占的香气,做出来的月饼,当然也是格外的苦涩了!
玉兔说着就出去了,等她返来的时候,手中拿着好几个像是点心盒子的东西,刘空和面完了,正在发酵,洗了手就过来看了,一看,额,如何这仙界的月饼这么单调啊!
“等等,我看看啊,这个果蔬月饼,需求的是生果,我们这里有哈密瓜,蓝莓,金桔,草莓,荔枝,另有乌梅,应当是够了的,至于果皮的色彩,能够待会用做好的果酱,然后加一点茶叶,然后加鲜奶出来……”
刘空无语点头,开口道:“你不熟谙他们,真是你的丧失,要不,我们选一两个简朴的来创新一下,此次让你们仙界的人,都是尝尝鲜!”
“对了,你们这里有质料吗,如果没有,我就下去买一点上来。”刘空看了看小兔子选的那几种月饼,一种是椰奶月饼,一种是果蔬月饼,另有一种是乘凉月饼。
“小兔子,你们这月饼就全都是这个五仁心子的吗?”刘空看着盒中的杏仁,桃仁,花生仁,麻仁,另有瓜子仁,只能够冷静地说出了阿谁久违的词汇!