第6章 这逼装的我给满分
本来其他厨师们看着林风的举止感觉非常奇特，但是看到他用纯熟奇妙的伎俩措置鸡肉，并且让他还未烤制前就有如此奇特芳香，他们这些见惯五花八门菜肴的人，也不由感兴趣起来，在各自繁忙的同时都不忘抬眼瞄几眼，看着那被荷叶包裹的鸡肉，忍不住眼睛放光，乃至还能听到有人吞咽口水的声音。
“不到最后如何晓得成果呢？”林风轻笑着打了个哈哈，从他身边绕了畴昔……
“你烧的甚么，这么长时候莫非想戏弄我们？”杨明看都没看一眼菜，就当即喝问道。
杨明因为喝了点酒，本来有些含混的眼睛也一下敞亮了起来。
张徒弟抬高声音说道，他明显已经晓得了刚才林风去309包厢送菜所产生的事情。一番话还是但愿林风能报歉让步，在杨明面前说些软话。
林风见状，表示感激地笑道：“谢了，不过我不筹办用烤炉，我还是用柴火烧吧，如许味道会更好。”
“好！”杨明还没有吃，就大呼了一声好！
约莫半小时候，撤除了泥面团和荷叶，一只鲜香芬芳，风味奇特的叫花鸡就新奇出炉了。看的那些厨师们也是口水直流，恨不得丢动手里的活畴昔咬一大口。
言语下，口气非常不好听。
他拿起餐刀在叫花鸡上破开一刀，只见腹中内容多多，鸡肉腌制的熏香裹同各式配料的鲜香，扑鼻而来，刹时构成一道视觉和味觉的两重震惊！
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林风将洋葱、香菇切成丝放入残剩的汁猜中充分的异化，然后一齐将它们塞入进鸡腹中。然后将泡软的荷叶包裹表皮。再用和好的面团包裹在外层，构成双层的包裹。
“徐瘦子你帮我看着点啊，我出去一趟顿时返来。”林风找来了平时跟他干系不错的一个同事，交代几句后又马不断蹄地出了旅店，骑着褴褛自行车直奔湖心公园……
他用心致志地点做的这道菜就是叫花鸡，也是金庸小说中洪七公的最爱，跟现在烂大街的菜品摒挡分歧，这道菜的特性光鲜，奇特的烧制伎俩也是让它有着非同普通的味道和口感。
王凯不由得一怔，固然很想经验一顿他，但是手却很不争气地松开了。固然现在名义上来讲林风是跟着本身的学徒，但是通过几天前林风所揭示出来的厨艺和窜改，王凯现在更加看不透林风了。
李经理心中更是格登一响，内心想完了完了。如果说本来杨明不对劲菜品的话还情有可原，现在一个学徒瞎搞一盘菜再给他吃，这不是办局势度上又重重的抹了斑点嘛，如许旅店别说想升星，能够保持本来的三星旅店，不升级就谢天谢地了！这林风也是胡来，如果到最后正的闹翻了，那么就将统统任务都推给他，李经理暗中策画着。
在门口，张徒弟则是拦下他来，叮嘱道：“林风，309包厢那人是饭店星级评价师，你烧的菜入不了他法眼，还是多说几句报歉的话，懂了吗？不然咱旅店也是很难堪的。”
回到饭店厨房后，林风顾不得歇息，用枯燥的荷叶将冷水冲泡一会儿，然后把腌制好的鸡肉拿了出来，此时已经能闻见一股淡淡的香味了，明显已经腌的入味，然后再撒上五香粉和胡椒。
一起上的行人瞥见他如此风风火火的，还觉得他家出了啥事，不约而同的遁藏开来。
他不是落荒而逃，而是径直回到了厨房间。
林风将它摆盘好，在盘子四周放上一些绿色的果蔬装点后就端着往厨房门外走去。
未见其人先见起家，林风端着叫花鸡，慢一步走入了309包厢，然后在旅店经理忐忑不安的眼神下，稳稳地将这道菜摆在了三人面前，脸上始终保持浅笑。
不过专注的林风并没有鸟他，而是去案板上面汇集起了调料来。
林风找了块土质肥饶的地带，用塑料袋装了些泥土。然后又脱掉鞋，卷起裤腿下去湖里摘了几片较大的荷叶。
王凯瞥见林风涓滴没有停下来的意义，上前一把就拽住了林风的手臂，喝道：“浑小子我叫你去切土豆丝，你耳朵聋了是吧！”
“好了，让各位久等，上菜了！”
徐瘦子也没闲着，他猜想林风接下来要烤鸡了，因而拿了一个烤盘，在上面刷了层油，递给了林风。
跟杨明打赌后，他丢下一句“给我一小时的时候”后就甩门而去了。
不过如果让他们晓得，林风如许做只是为了赶去公园里采摘几片新奇的荷叶，并且抓一把泥土的话，他们非愁闷了不成。
309包厢，杨明和他的两个朋友神采非常不悦，指手画脚的一阵干脆。而李经理则是在赔笑，很较着明天的饭菜没能让这位老祖宗对劲，如果他一不欢畅在星级评定书上面写上倒霉的标注，他可如何向下级老总交代，即便内心一万头草泥马疾走，但脸上也只能保持一成稳定的生硬笑容。
本来林风还想要忍耐的，不过他最受不了别人的挑衅了。
盐，耗油，料酒，胡椒，包含葱姜蒜，林风手里抱着一大堆的东西，挪到了本身跟前，开端将各式的调料用按摩揉搓的伎俩，增加到鸡肉中。
在世人惊奇的目光中，林风非常淡定的用冷水和白酒倒进泥土少量的泥土中和面，林风双手高低翻飞间如同太极拳般，用刚毅而又温和的伎俩搓揉面团，最后和成了软硬适中，触摸一下，还非常的有弹性。
而主厨张徒弟则是双手抱着肩膀，站在不远处，堕入深思面上神采揣摩不定：“莫非这是叫花鸡，不过看他的步调也不像传统的叫花鸡啊……等等，那是甚么？我靠，泥土？竟然把泥土带进厨房间里，妈蛋，把这里当何为么啊？！”
而林风的行动也逐步吸引了其他厨师的重视，纷繁会商开来。
“妈的，快一个小时了，那小子到底好了没有，不会是耍我们吧？”杨明看了动手腕上金表的时候，不满的嚷嚷着，同坐的两个朋友也是随声拥戴。
当张徒弟看到林风从口袋里将盛着泥土的塑料袋拿出来时，惊奇的将近合不拢嘴，不过终究他没有上前禁止，因为他也想看看林风到底能做出甚么花腔。
出人料想的，林风并没有挑选用烤炉，而是要来了一个火盆，扔了些木料出来，将包裹好的鸡肉架起来，他则是节制柴火的火候，适时的增加柴火……
“到底是不是戏弄你们，我想等你们咀嚼过后就会有成果了。”林风淡淡隧道。
林风微眯起了眼睛，反射出一丝威胁的信号，说道：“放开。”
略一扫了眼厨房间里的食材，他不假思考地从冷柜内里拿出了一只加工好的鸡，放在砧板上然后菜刀刀背将鸡腿的骨头都敲掉了，便利以后的操纵。
杨明冷哼一声，这才重视到面前这盆菜：“叫花鸡？”作为评价师，杨明吃过无数的山珍海味，这道菜天然也认得。但就是大略的一扫，鼻子悄悄地一嗅，他当即发觉到分歧。
瞥见这一幕的王凯气不打一处来，走过来气冲冲隧道：“谁叫你切鸡肉的啊，畴昔切土豆丝！”
这些林风当然是没有重视到的。
李经理从楼高低来，走进厨房间，纯熟的目光往厨师们身上一扫，终究在林风的身上逗留了数眼，然后若无其事地找来了主厨张徒弟，在他耳旁说了甚么以后就走开了。
将调料揉搓按摩进鸡肉中后，林风又趁着这个间隙用擀面杖将煸炒好的花椒碾碎，这将是很好的提味品，然后再倒扣在陶罐中停止腌制。
在来回路上，一个少年骑着破自行车，抓住自行车手柄的手里还捏着片片荷叶在扭捏不定，成了大街中的一道“奇特”风景。