第二百二十七章 三吱
“几位大爷,感谢你们的接待,我归去了。”跟几位垂钓大爷告别,韩云帆和孙大牛带着鱼苗打道回府。
这一幕,让孙大牛眸子子都要瞪出来了:“大,大大,几位大爷……这生鱼……你们能吃的下去啊?”
“咳咳,行了,你别说了,别说了。”孙大牛恶寒打断了韩云帆:“你再说我就要吐了,这口味也太重了,比刚才那几个老头吃生鱼片还要令人恶心啊。”
“没错,这蛇咬鸡,就是用一条毒蛇咬死一只鸡,然后再把这只鸡来弄成鲜美的鸡汤……”
“蛇咬鸡?”孙大牛懵逼,“这是一道甚么菜,用一条蛇去咬鸡?”
“是啊,就是活吃小老鼠,上菜的时候,把这刚出世的小老鼠放入盘子内里,客人用筷子夹小老鼠的时候,小老鼠会吱一声,然后夹着小老鼠放入酒水或者蘸酱内里的时候,小老鼠又会吱一声。最后再把小老鼠放入嘴里,牙齿一咬的时候,小老鼠最后再吱一声,小老鼠一共吱三次,因而这道菜名就叫三……”
的确,老迈爷把弄开膛破肚以后,弄去了鱼身的黏液,然后把鱼肉切成薄薄的小片放在盘子里,然后别的几个老头都争着抢着用筷子夹了鱼肉蘸了调料酱,然后放入嘴里……
“……”孙大牛不晓得该颁发甚么了,这内里的人,吃的东西奇特也就罢了,尼玛这吃法也这么奇葩。
“呃……”看着韩云帆竟然吃的这么香,孙大牛那是相称不能了解。最后,他也摸干脆的夹了一片鱼肉,刚放入嘴里,然后就皱着眉头吐了出来。
“小伙子,你要不要来几片?”韩云帆孙大牛不吃,老头又把筷子递给韩云帆。
“你们这是……”见着几个老头忙活的模样,孙大牛懵逼的很,看模样这几个老头要把这条鱼当中午餐吗?
孙大牛不像他的几个兄弟在城里待过,这根基上都没如何去过城里,也就没有见地过日本摒挡店了。
“你没看人家老迈爷都能吃吗?”韩云帆将鱼片放入嘴里,然后接过一个老迈爷递来的酒杯,嚼着鱼肉,酒水搅拌,这味道真是人间甘旨啊。
也有白叟夹着鱼肉甚么都没有蘸,就这么生吃鱼肉……
放完了鱼苗,韩云帆和孙大牛回到了家里,恰好赶上吃午餐。
“这广东人吃的东西莫非都像如许吗?”孙大牛迷惑问道。
回到村里,孙大牛帮手把鱼苗放入了田里。明天捕获的鱼苗比之前捕获的鱼苗要大一些,不过明天的鱼苗和前几天的鱼苗个头却差未几一样大小,韩云帆才认识到,几天时候,这鱼苗已经又长了一截了。
“大牛,你如何不用饭啊?”见着孙大牛没甚么胃口的模样,孙大妈迷惑问道,常日里,这孙大牛但是胃口很好的。
“广东有一道名菜,叫三吱,你传闻过没?”韩云帆用心问,孙大牛没如何去城里,接管不了这些吃法很普通。
只见老迈爷竟然从包里拿出了杀鱼的东西,当着韩云帆和孙大牛的面非常纯熟的开端杀鱼了。
“呵呵,普通环境下,被毒蛇咬死的鸡当然不能吃。但这蛇毒经太高温烹制,就会被分化,就没毒了。并且中毒后的鸡肉会比本来的鸡肉更加鲜美。”韩云帆解释说道。
“呵呵,曲河没有净化,黑鱼又是鱼中珍品,这生鱼片实在非常甘旨……”韩云帆的话没有说完,孙大牛便是打断了,“归正我是没感觉。”
并且其他四周几个钓位的老头都神情镇静的跑了过来,有人在调制调料,有人在清算面皮,有人在筹办碗筷。
“不不不,我吃不下去。”孙大牛判定的点头。
“这也是摄生菜的一样,讲究原滋原味……”韩云帆笑了笑,实在最开端的时候,他也接管不了。但现在嘛,习觉得常了。
“用饭的时候,不要说这么恶心的话题。”孙大爷眉头一皱。
“别……”孙大牛赶紧禁止韩云帆:“韩云帆,你这玩意能吃吗?”
“孙大妈,你明天去八头村堵着了崔孀妇吗?”韩云帆想起早上到时候,孙大妈仓促忙忙去堵崔孀妇的事情。如果韩云帆不晓得崔孀妇卧底陈再来身边的事情,他决计不会管这事情,但既然晓得了,就不能再让孙大妈胡来啊。
“韩云帆,那鱼片你真吃的下去,我佩服你啊!”车上,孙大牛还念叨着这茬。
“哎,明天跟着韩云帆去曲河边上弄鱼苗,见着几个老头竟然吃生鱼片,他们也真能吃的出来啊。”孙大牛皱着眉头。
“就是,这么吃,莫非就不怕拉肚子吗?这城里人的吃法可真怪啊。”孙大妈也是拥戴着。
“精确是来讲,这是一道活菜,就是取那种方才出世的老鼠,眼睛没有挣开,身上没有长毛的那种小老鼠……”韩云帆的话没有说完,孙大牛就皱眉打断了:“韩云帆,你可别说广东人活吃小老鼠吧?”
“三吱?”孙大牛一听,摇着头:“这名字可真怪,这是一道甚么样的菜呢?”
韩云帆在灭亡练习营的时候,生鱼片这但是可贵的好东西啊。特别在田野保存的时候,很多练习者为了争一条鱼不吝以命相搏。
“卧槽,这广东人不怕中毒吗?”孙大牛惊呼起来,打断了韩云帆。
“那我就尝尝。”韩云帆不客气,接过筷子,夹了一片生鱼肉,直接就要放入嘴里。
可这也不对劲啊,都没见着这几个老头拿出能把鱼肉弄熟的东西来啊,莫非他们要吃生鱼?
“你当我每天闲着没事啊,既然出了气,这事情就算了。”孙大妈说。
“我真没感觉这东西有那么好吃。”孙大牛无语的很。
日本人吃东西讲究食材的新奇,以是他们吃鱼,根基上都是吃生鱼片。对此,国人很多人对此都接管不了,感觉日本人丁味太重了。
“呵呵,孩子,这味道很不错,你要不要来几片?”一个老头很热忱的把筷子递给孙大牛。
“比如呢?”孙大牛让韩云帆别的举例子。。
“当然堵着了,骂了个狗血淋头。”孙大妈解气说道。
“呵呵,实在这也是城里人摄生看法的一种吧,吃绿色食品,不通过任何烹调,保持食品的原滋原味。”韩云帆笑了笑。
“孙大妈,既然骂了,今后就别再去堵人家了啊。”韩云帆心中有些感慨,孙大妈啊,你明天倒是骂安闲了,将来有一天这崔孀妇的奥妙透暴露来,你们到时候知己能安吗?
“也不满是,他们也吃熟食的。比如蛇咬鸡这道菜。”